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本文目录一览：

• 1、中国人大多乳糖不耐受为什么还要普及牛奶?
• 2、胃炎不能吃什么?

中国人大多乳糖不耐受为什么还要普及牛奶?

自己分泌不足不用担心，外源性乳糖酶也能提高乳糖的消化和吸收率，在乳制品中添加乳糖酶，或者喝含有乳糖酶的奶粉就能解决问题。

中国宝宝乳糖不耐受，一方面是和基因有关系，一方面和认知有关系，因为我们祖辈在制作奶制品的时候历史是非常短的，体内还没有分泌出乳糖敏的基因，所以大多数的中国宝宝都是乳糖不耐的，在发育过程中有缺乏。

因为牛奶富含优质蛋白质，而且营养均衡，更有利于人体钙质的吸收，是最健康饮品，口感又好，很多人都喜欢喝，所以即使卖得贵，还是很流行。

胃炎不能吃什么?

1、不宜食用糯米食品。糯米经过煮熟之后，无论是糯米饭，还是糯米制作的其它食品，其粘性均较大，吃后较难消化，滞留在胃内的时间长，从而***胃壁细胞及胃幽门部的细胞，使胃酸分泌增加。

2、对于胃病患者来说，应多吃味甘、性温或性平的水果和蔬菜。但需注意适量，不宜过多。而不能吃或少吃味苦、性寒的水果。

3、白萝卜、南瓜、黄豆等。注意饮食卫生。慢性肠炎病人身体虚弱，抵抗力差，尤其胃肠易并发感染，因而更应注意饮食卫生。不吃生冷、坚硬及变质食物，禁食酒类以及辛辣、***性强的调味品，尽量不在外面饭店、饮食摊用餐。

4、那么，一般胃炎不能吃什么食物呢？不能吃辛辣***辛辣***食物对胃黏膜容易产生***性作用，能导致胃黏膜充血，加重炎症症状，因此胃炎人群的饮食中一定不能有辣椒，芥末，咖啡，浓茶等食品或加工饮料。