医学科普酶,医学中的酶

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医学科普酶的问题，于是小编就整理了2个相关介绍医学科普酶的解答，让我们一起看看吧。

1. 肝的功能是什么？我想了解之后给我爸科普一下？
2. 脂肪酶可以水解体内脂肪，但为什么医生都不建议摄入脂肪酶来减肥呢？

肝的功能是什么？我想了解之后给我爸科普一下？

一、解毒排毒功能

解毒排毒是肝脏的重要功能。我们吃进胃里的发霉，过期等有害食品，经过肠胃吸收再到肝脏，肝脏通过它特有的一些酶物质对有害物质进行氧化和分解，变成无毒物质，最后通过胆汁和尿液将其排出。

二、凝血、止血功能

肝脏还有帮助人体凝血和止血的功能。

肝脏是合成多种凝血因子的场所。这些凝血因子的作用就是止血。如果肝脏异常了，我们就有可能出现出血不止的情况。

三、营养物质的代谢和储存功能

肝脏还有代谢和储存物质的功能。我们每天摄入的蛋白质、脂肪、糖等营养物质，肝脏会对其进行分解，然后根据身体的需要再合成有利物质。

但是肝脏也不是任劳任怨的，如果我们摄取过多的糖分和脂肪，它会达到超负荷工作，最终导致肝脏疾病。肝脏还有代谢和存储维生素的功能，如果肝脏出现异常也会导致我们人体维生素缺乏的现象。

四、分泌胆汁的功能

肝脏作为人体内脏中不可或缺的器官，发挥着巨大的作用，可作为营养物质合成和代谢的场所、可作为解毒场所、可作为免疫器官、也可作为消化腺等。

具体如下：

一、肝与营养物质的代谢

人体所必需的有三大基础物质（碳水化合物【糖】、蛋白质和脂肪）和部分维生素都会经过肝脏的合成和代谢。

（一）糖 消化道中的糖主要以单糖的形式通过小肠粘膜吸收后，在由经门静脉到达肝脏，最终以肝糖原的形式贮存在肝内。肝糖原对于维持血糖浓度起着重要的作用，当人处于劳动、饥饿及发热时，血液中的糖成分将被大量消耗，此时肝细胞会将肝糖原转化成葡萄糖进入血液，以此使得血糖浓度得以稳定。

（二）脂肪 肝脏是脂肪运输和代谢的重要枢纽，消化道中的部分脂肪进入肝脏后，转化成体脂而贮存。饥饿状态下，体脂会被运送到肝脏再进行分解，中性的脂肪可被水解成甘油和脂肪酸，脂肪酸又可被水解成水和二氧化碳。

（三）蛋白质 蛋白质的合成先是由消化道吸收氨基酸后再经肝脏合成蛋白质，蛋白质形成后进入血液经脱氨、转氨等作用供给全身器官组织需要。肝脏主要合成血浆蛋白。

（四）维生素与激素 肝脏是维生素C、D、E、K、B1、B6、B12、烟酸、叶酸等多种脂溶性维生素的贮存和代谢场所。对于激素来讲，正常情况下血液中的激素含量是稳定的，肝脏会灭活部分过量的激素。

二、肝与解毒功能

肝脏的解毒功能主要体现在化学解毒、分泌作用、蓄积作用和吞噬作用四大方面，通过氧化、还原、分解、结合等机制将毒素转化成无毒或溶解度大的物质，最后随胆汁或尿液排出体外。

脂肪酶可以水解体内脂肪，但为什么医生都不建议摄入脂肪酶来减肥呢？

因为没什么卵用

正常情况下，人体里面脂肪酶是足够的，越胖的人脂肪酶越多。还有就是食物中本身含有很多的脂肪酶，特别是脂肪含量高的植物***、脂肪含量高的动物组织等。

还有就是一般情况下，异源的酶是不能作为內源生化反应的催化剂。换句话说就是不管你摄入多少脂肪酶，它都不会催化你体内的脂肪分解。

当然以上都是次要的，最重要的是:脂肪的代谢是一个复杂的过程，有多复杂，请看下面的简略图

由上图可以看到，脂肪的分解代谢是受到多个因素调控的。改变一两个条件，对脂肪代谢整体的影响并不大。

而且以目前的科技来说，真正能通过饮食改变的影响脂肪代谢的方法，也就仅有:增加能量的消耗和减少能量的摄入两种

暂时，是没有办法通过改变其他的条件来增加脂肪的分解的

最后，科普一个化学常识，酶是一种生物活性的催化剂，催化剂的作用是加快(或者减慢)化学反应的速率，但是不改变化学平衡

换句话说，如果在某种情况下，我们的人体会消耗10克的脂肪，如果脂肪分解酶不足，可能就需要15分钟；如果我们体重有足够的脂肪分解酶，那么可能只要10分钟就可以了；

但是不管我们有多少的脂肪分解酶都不可能消耗掉11克的脂肪，只能消耗10克的脂肪

到此，以上就是小编对于医学科普酶的问题就介绍到这了，希望介绍关于医学科普酶的2点解答对大家有用。