饮食 医学科普,饮食 医学科普知识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食 医学科普的问题，于是小编就整理了2个相关介绍饮食 医学科普的解答，让我们一起看看吧。

1. 钟南山既然是院士，怎么专门在谈养生，锻炼身体及科普知识呢？
2. 吃牛油果对身体有什么好处？

钟南山既然是院士，怎么专门在谈养生，锻炼身体及科普知识呢？

管住嘴可防病

钟南山从不挑食，每日吃4餐，每顿饭都只吃七八分饱，长期坚持每日适当补充维生素这个习惯已经保持了10年。

肿瘤喜欢孤独人

钟南山介绍说，人体健康有五大基石，分别是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、早防早治。其中，心理平衡最为重要。

钟南山院士是医生，医生是对已经生病的人群进行治疗，但是养生是为了不让人或者少生病，少去医院，养生是为了预防生病，两者前后后有序。

★钟南山院士医德高尚，他在公众场合大谈养生是为了宣传，估计老百姓重视身体锻炼，通过养生调理身体少生病，增强免疫力为身体健康保驾护航。钟南山院士自己也是养生爱好者，践行者，自己定期有规律的参加体育锻炼，八十岁的人依然神***奕奕，精神都数，我觉得他就是我们楷模。

★预防＞治疗 #癌症#

我们每个人一定明白这个道理，例如有些病一旦患上，很难治愈，人只有生病了才知道健康的可贵。例如:糖尿病、高血压、以及癌症等病症都是不可逆的，有钱有时候都解决不了的问题。但是从年轻时代开始，注重养生，每天抽出二三十分种绝对够了，但是大多数人做不到。我推荐每个人，应该学会“八段锦”，即使没时间，打一套八段锦也只需要二十分钟。#养生# #钟南山#

吃牛油果对身体有什么好处？

牛油果是热带地区的水果，说实话我是毕业后到了大城市才见到牛油果的真面目的。在我们北方的农村根本没有卖牛油果的（可能是因为价钱太高不好卖）。第一次看到牛油果的样子，就像是一个变种的梨，矮矮胖胖，有几分可爱又有几分熟悉和陌生。

因为同事告诉我说，牛油果是一种营养很高的水果，于是我买回家后，将它丑陋的表皮剥掉后，就生吞了一大口，用一个字形容，就是“腻”，俩字“太腻”。就这样，由于我的粗鲁和莽撞无知，第一个牛油果就这样被我浪费掉了。从那之后我对原本怀着几分崇拜干和神秘感的牛油果全无好感。

后来在一次不经意刷网页的时候，才发现，原来是我搞错了牛油果的吃法。并且它的营养功效非常高大上。牛油果到底有什么营养价值呢？别急，听我慢慢道来。

从这个表格中我们可以看出，牛油果的营养价值非常丰富。

不止如此，由于牛油果含丰富的维生素A/E、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，它的组成与天然皮脂膜结构非常相似，对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用，能长时间锁住细胞水分，深度滋润肌肤。

女士朋友们注意，牛油果不仅可以吃，还可以用来美容哦！

它让你的皮肤回复光滑水嫩。是的，鳄梨可以为你创造奇迹。使用鳄梨作为一个去角质面膜非常适合干性皮肤：将一个鳄梨，一个鸡蛋白，2汤匙的燕麦片和一茶匙的柠檬汁混合在一起。均匀地涂抹要面对的，敷上15～20分钟，然后用温水冲洗干净。这样做，每周两次，你就会有更柔软，水嫩的肌肤。

不过需要注意的是，牛油果的热量较高，建议吃的时候不仅要注意摄入量，还应搭配其他蔬菜一起食用，这样才能让牛油果的味道和营养更丰富哦！

牛油果的长相比较奇特，有着浓郁的绿色，外皮却又凹凸不平粗糙的像鳄鱼的皮肤一样，口感吃起来也与口感酸甜、丰富多汁的一般水果不同，微有干涩，所以有的不太喜欢。可是不管怎样，这种主要产自墨西哥的水果仍然火了起来，身价也高于其他的水果。

牛油果膳食纤维含量很丰富，可以***肠道蠕动，促进排便，改善便秘。所以有便秘困扰的朋友，不妨吃一点牛油果，有句话说“肠道清，一身轻”。

牛油果中，钾的含量很丰富。一说到含钾丰富的食物很多人第一反应是香蕉，可是牛油果钾的含量可以达到香蕉的二倍。以一百克为单位，香蕉的钾含量为256mg，而牛油果的钾含量却有599mg。高钾食物可以利尿去水肿，也有利于控制血压。

牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管的健康非常有好处；此外牛油果中含有丰富的多酚抗氧化物，可以很好的抗氧化、延缓皮肤衰老，还有强化血管壁、预防动脉硬化、降低血脂和血压的功效。

牛油果的口感虽然不像其他水果那样脆甜多汁，可却非常百搭。我一般是喜欢用来做沙拉，也可以做奶昔。牛油果去核，切小块，与适量的[_a***_]放入料理机中搅打就行了，也可以根据自己的喜好加入其他的水果。当然啦，因为牛油果脂肪含量比较高，如果想控制体重的人，就不适合吃太多了。

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作者简介：秋秋

国家注册营养师

国家***公共营养师

高级育婴师

今年夏天牛油果色非常流行，连带着人们也更加关注牛油果这个水果。

牛油果原产于墨西哥和中美洲，在全世界热带和亚热带地区都有种植，在我国像广东、福建、海南等沿海或者温度较高的地区也有种植，是一种天然食材。

牛油果名字的来源是什么呢？想必大家都很好奇，我们一起了解一下。

牛油果又称“鳄梨”、“油梨”，原因跟它的外形和营养价值有关。牛油果形状有点像鸭梨，而且着一层包裹在绿色的外衣，所以有这些称呼。还有一点是，牛油又称黄油，营养价值非常高，我们都知道牛油果的口味有些接近油脂，所以才有牛油果这个名字的来源。

牛油果的价格比较贵，即使今年所有的水果价格都有普遍的上涨，而它的价格尤为凸显。每个地区可能有所差异，我这里是每个大概在九块钱左右，比有些肉价还贵。但是仍然很受欢迎，跟它较高的营养价值有很大的关系。

营养价值：牛油果含有丰富的维生素，而且自身属于高钾食物，还含有较多的叶酸和脂肪酸，蛋白质含量比较丰富，还包含钠、镁、钙、铁等多种矿物质。

功效一：美容养颜

牛油果很受女性钟爱的最大原因，就是能美容护肤。我们说过它含多种维生素和蛋白质，其中包括维生素A和维生素E，能够修复受损肌肤，保持水润，起到护肤、防晒的作用。

吃水果比吃其它维生素含片口感好很多，也能护肤，所以很多女生会选择它。

功效二：降低胆固醇

谢谢邀请！牛油果也就是鳄梨，从营养数据看，牛油果在脂肪含量上远超其它水果，特别是单不饱和脂肪酸含量达10%左右。其它方面的话维生素B5，6，9及维生素k每100g在1/5日需营养量左右。相对来说维生素种类及微量元素种类比较多；不过含量与日需量相比都比较少（不到10%），也就是用它来补充其它种类的维生素或者微量元素，要足量可能会导致脂肪摄入超标。

所以总体来看，牛油果其实就是提供了较好的一种脂肪来源，可以做为黄油一类的代替物每天适量食用比较健康。

所以，个人觉得吃牛油果谈不上多少好处，至少在医学上是没有多少好处的，只能说是一种较为优良的脂肪来源而已。一般认为不饱和脂肪酸比较好。但是这方面可能还比不上花生。所以个人觉得吃牛油果谈不上对身体有多大好处！

牛油果是世界上最丰富、最美味、最令人满意的食物之一。来看看它对人体有哪些好处？

1、美容护肤：牛油果里面含有大量的是我们肌肤变得更加光滑细腻的不饱和酸。

2、预防高血压：牛油果含有一种不饱和的脂肪，这种脂肪可以很好的取代我们人体的饱和酸，从而可以很好的起到降低胆固醇，最终起到很好的降血压作用。

3、预防贫血：牛油果里含有铁元素和钾元素，比普通水果高出1-2倍，对贫血的预防和治疗有一定作用。

4、滋养头发：牛油果含有大量的油酸，油酸是一种植物性油脂，特别珍贵，可以改善头发稀少和发黄的状况，对头发的滋养有一定作用。

5、保护眼睛：牛油果含有维生素A，维生素E和维生素B2，这些物质对于眼睛都有一定的保护作用。

到此，以上就是小编对于饮食 医学科普的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食 医学科普的2点解答对大家有用。