早餐医学科普,早餐科普知识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐医学科普的问题，于是小编就整理了2个相关介绍早餐医学科普的解答，让我们一起看看吧。

1. 几点的饭算早饭？
2. 张宏文医生的早餐建议你怎么看？会不会改变自己以后的饮食习惯？

几点的饭算早饭？

一般认为早餐的最佳时间是7点到9点。

早餐，又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，通常是广义上可以理解为睡醒后的第一餐，是一天当中最重要的一餐。

早餐要以谷类食物为主，可以加牛奶、粥等。早餐是一天中最不轻易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄进主食。早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要靠主食来供给。

七点到八点。

早上七点到八点吃早餐是最合适的时间。

相信很多人都有一个这样的困惑，因为大家都知道早餐是非常重要的，但是到底几点吃早餐，因为好像每个人的时间是不一样的，比如说有些人习惯早起，而有些人早上八点有些人早上九点，其实有医学曾经证明过，早上七点到八点的时候吃早餐是最好的。

张宏文医生的早餐建议你怎么看？会不会改变自己以后的饮食习惯？

最近，火遍全国的硬核医生张文宏引发了争议，因为对于青少年的早餐，他给出的建议是早上不能喝粥，要吃鸡蛋，喝牛奶和一些高营养的食物。其实要从营养角度来说，张医生说的并没错。我也会改变早餐的饮食习惯，更注意蛋白质的摄入，增加身体的免疫力。

只和白粥确实不太行，白粥的成分主要是碳水化合物，所含的蛋白质太少了，而人体长期缺乏蛋白质就容易造成免疫力下降，可想而知现在特殊时期，补充蛋白质有多重要。

很多人喜欢白粥因为一直有个错觉，认为白粥养胃，但其实换成热汤热水也是一样的，温暖的流质食物都能有“养胃”的感觉，而白粥并不是唯一。真正需要养胃的话，最稳妥的还是遵医嘱。

因此相比于单一的白粥，牛奶和鸡蛋富含优质蛋白质和钙质，不止对青少年，对各个年龄段的人群都是好处多多。而且白粥升糖快，喝完就容易困倦，哪还有精神工作和学习呢。另外通常喝白粥的时候，都会搭配小咸菜，不管是自己做的还是外面买的，都属于腌制品，常吃也不利于身体健康。

我们每天需要摄入很多食物来达到营养均衡，不止需要碳水化合物，还要补充膳食纤维，维生素，优质的蛋白质和脂肪等人体必须的营养物质。所以不单纯从吃饱，而从吃得健康来看，白粥搭配咸菜的早餐，确实不如牛奶鸡蛋三明治，水果，蔬菜的组合。

那对于喝粥成习惯的人，必须要喝粥的话，那么喝粥的时候就要注意几点了，首先，如果选择了喝粥就要适当减少其他主食的摄入，毕竟喝粥就很容易产生饱腹感，再吃其他主食的话，哪还有地方装水果，蔬菜，牛奶，蛋，肉类等其他有营养的食物呢；其次，控制喝粥和其他食物的次序，把粥放在最后再喝，先吃蔬菜，肉类，鸡蛋等有营养的食物，保证营养获取充足后再喝粥。

1.孩子的胃本身就小，吃太多碳水就吃不了其他营养了。碳水化合物吃的再多，孩子活动量大，基础代谢高，碳水消耗特别快，所以不建议早餐吃一大碗粥。

2.牛奶含蛋白质，钙等一下身体需要的矿物质，营养比喝粥更好。所以我们家喝奶比较多。可以在奶里面加一些水果打成奶昔，这样口味和营养也更丰富。

3.主食再碳水基础上增加一些肉类，蛋，水果等，口感丰富，营养更全面。

我觉得张宏文医生说的很正确。

张文宏医生最近有点背，因早餐多喝牛奶吃三文治及别喝粥的建议被某些网民讨伐。关于这点，本人很认同张文宏医生的建议的。

小时候，没条件喝牛奶，市面上也难见到牛奶，偶尔妈妈给买瓶牛乳（炼奶）给家人冲水喝就是很幸福的事了。很羡慕有的同学可以带麦乳精类的高档食品到学校来补充营养。至今仍记得当年一要好同学给我分享的麦乳精的美味，温暖依然铭记于心。那时起，牛奶是好的营养品、有益身体健康的观念就扎根在心。

后来，自己当了妈妈后，当得知街上开了间牛奶专卖店，尽管那时手头也不宽松，依然决然的给孩子开了奶卡，不为别的，就只为增强孩子的体质，只为了能让孩子的身体更健康，好象还真是效果不错的。我现在仍时常叮嘱孩子多喝牛奶，我自己的早餐基本都是酸奶和鸡蛋。

今年疫情的突然来袭，关于体质，关于免疫力的话题不少，如何健康饮食、何为营养早餐成为人们关注热点。于是有了电视上有晒钟南山院士的早餐以及他对早餐的建议，也有了张文宏医生关于不要喝粥而引来的话题。我觉得吧，这粥，不是不好，但从营养角度来说，还是不及牛奶的营养成分齐全的。而且当今社会节奏快，有多少人能早起慢熬各种粥的？还不多数是一杯牛奶几块面包来得方便且有营养。

都是中国人，都很爱中国，都关注全民健康话题，认为适合就可以照着试试，不认同也很正常，可千万别动不动就给人扣个什么帽，没意思。

到此，以上就是小编对于早餐医学科普的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐医学科普的2点解答对大家有用。