医学科普补硒,科学补硒的作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医学科普补硒的问题，于是小编就整理了2个相关介绍医学科普补硒的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何科学补硒？
2. 可以吃富硒大米补硒吗？

如何科学补硒？

硒是身体必不可少的微量元素，如果缺乏，就是你自身流失的太快了，药物补只是暂时性的，而且不易吸收

我建议你从日常饮食上补充最好了，像香菇、红薯、芋头、空心菜一类蔬菜中含量就很丰富

只要日常饮食正常。没有吸收障碍。基本不担心缺乏这些微量元素。

你是不是有什么隐情？咨询问题一定必要隐瞒，否则回答者给你的信息也有可能是片面的。你再拿片面信息去指导你的生活。结果很可能把正事儿耽误了。

谢谢邀请，硒元素对于我们而言，的确有着比较重要的作用，但需要适当看待。

由于生态环境的破坏，食物和水的污染的严重而导致慢性病的增加，尤其是导致恶性肿瘤全国每分钟有6.4人发病，而微量元素硒和健康（一些疾病）的确有着很大的关系。

硒是人体内必不可缺少的微量元素，而体内又不能合成这种微量元素同时我们又生长在缺硒地区全世界有60个国家缺硒而中国是缺硒严重的国家之一，缺硒可导致40多种的疾病如：克山病 大骨节病和某些癌症，心血管疾病严重发生.；可见硒对身体健康有着重大的作用。

硒对免疫系统也有重要影响，作为一种抗氧化剂，研究发现很多疾病的发病过程都与活性氧自由基有关，由于硒是若干抗氧化酶的必需组成成分，阻断活性氧和自由基、致病作用 起到延缓，从而硒能大大提高人体的免疫功能和防御疾病的。同时硒硒作为在负电荷的非金属离子在人体可以与带正电荷的有害金属离子结合，把有害的重金属排出体外，还可保护肝脏预防肿瘤，保护心血管.维护心肌健康，保护视器官的重要作用，硒这么好可以大量肆无忌惮的吃吗？当然不是过量的硒会引起头发脱落，指甲脱落 严重的回忆起偏瘫中毒等等。

因此中国营养协会建议硒的安全需要量（微克/天）50—250微克，最大量不超过400微克会对疾病有很好的预防和保健作用

吃什么可以让大家每天合理又健康。硒首先产品被誉为“长寿之乡”巴马和“世界硒都”得恩施 富含硒含量高的食品。简要向大家推荐几种食物的含硒量：

松蘑（干） 98.44毫克/百克；

蘑菇（干） 39.18毫克/百克；

紫菜（干） 7.22毫克/百克；

香菇（干） 6.42毫克/百克；

古语曰：“过犹不及”！人体对硒的摄入量也是如此，如果过量摄入硒就会形成硒中毒。

究竟怎样科学的补硒不会中毒呢？

硒是一种人体及动植物必须的微量元素，化学符号是Se。硒在大自然中大多以生物转化与氨基酸结合的植物活性硒形式存在，小部分是***钠与硒酸钠的无机硒的形式存在。人体的正常血清硒含量是15～25μg/100ml。

世界卫生组织（WHO）建议健康成人硒摄入量为50～200μg（微克）/天，最高极限是400μg。中国营养协会也限定1岁以下婴儿👶为15μg，1～3岁为20μg，4～6岁为40μg，5岁～成年人为50μg。

如果超过800μg/天，就会引起指甲变形，脱甲、脱发等症状，严重可致肝硬化、皮肤病、神经系统失常等；如果是急性的会运动失常、呼吸困难、胃胀气、高热、虚脱、脉快等症。

所以专家建议成年人的硒摄入量以50μg/天为宜。不缺硒的人就不用补了。

硒虽然对人体有很好的抗癌、防心血管病以及抗氧化的作用，如果过量摄入硒反而适得其反，“良心”硒反而会成为害人硒。

补硒的途径主要是补充含硒量较高的食物：海产品、[_a***_]肾脏、大米、谷类、蛋类。

终于这张不同人群补硒用量表，如下图：

硒当然是一种稀有元素，人体中哪一个细胞需要硒，肯定是找不到的，因此说用硒来补身体，肯定是一则笑话。但一种稀有东西到人体后，人体有一种本能称为排异反应，这种反应会带来一些与平常不同的感觉。如果你把这种不同的感觉当成一种对身体的滋补，那就大错特错了，当硒达到一定量时，你就生癌了！

可以吃富硒大米补硒吗？

不知道人体中哪一个细胞里含有硒和需要硒，也不知道哪一个反应需要硒。硒只是众多食物中一种稀少元素，人体吃了后最多只是有排异反应。人只要样样都吃就不存在任何问题，这是人类进化的结果，是人类及动物都有的本能。因此"专家们"少拿些人不懂不理解的东西来唬弄人！

吃富硒大米可以补硒但你要选国家权威认证的大米，含富硒大米有两种，一种是土地自带硒大米，别一种是人们后天增加的硒肥，最好选土地自带硒有机大米，

含富硒大米，对人体抗氧性有很大帮助，提高人的抗病免疫力，但含硒过高，对人身体有破坏作用，因此要选用有国家认证的产品，市场上，含硒大米，鱼比混杂，

我来推荐，中国富l硒大米第一村大山村大米，硒含量符合国家标准，

可到网上阿里巴巴购物，也可以在苏宁超市购物，关键要看产地，国家认证

硒是人体必需的微量元素，具有抗氧化、增强免疫力、调节甲状腺激素、排毒解毒、抗癌等多种生理功能。缺硒可能与克山病（以多发性灶状心肌坏死为主要病变的地方性心脏病）和大骨节病（一种地方性、多发性、变形性骨关节病）的发生有关。普通成人每天硒的需要量为60微克，可耐受最高摄入量为400微克。

鉴于硒的多种生理功能，很多人开始注重补硒，食用富硒大米就是一种常见的途径。富硒大米也就是用富硒稻谷加工而成的大米，所谓富硒稻谷，是指通过生长过程自然富集硒的稻谷，而非收获后添加硒，所加工成的富硒大米中硒含量在每公斤0.04~0.3毫克之间。

2002年全国营养调查结果显示，我国居民硒平均摄入量为39.9微克，未达到硒的每日推荐摄入量。但不同地区土壤中硒含量差别很大，高硒地区生产的食物中硒含量较高，居民硒摄入水平往往也较高，低硒地区则相反。近年来开展的很多调查也表明，我国部分地区居民硒摄入量能达到需要量，有些地区则摄入不足。我国从东北到西南分布着一条很宽的低硒带，处于这个区域的居民缺硒的可能性相对较高。

按富硒大米中硒含量范围计算，如果每天食用200克富硒大米，摄入的硒为8~60微克。在这个水平下，如果是硒摄入不足，可以适当补充，即使不缺硒，增加的摄入量距离400微克的安全上限也有很大距离，不至于造成健康问题。如果想明确知道自己是否缺硒可以到医院进行相关检测，再根据结果决定是否需要补硒。

卢士军 营养学博士

到此，以上就是小编对于医学科普补硒的问题就介绍到这了，希望介绍关于医学科普补硒的2点解答对大家有用。