问答马博士健康团,马博士团购

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于问答马博士健康团的问题，于是小编就整理了4个相关介绍问答马博士健康团的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是抗应激维生素？
2. 细菌性食物中毒分为几类？
3. 沙门菌食物中毒有何特点？
4. 细菌性食物中毒的特点是什么？

什么是抗应激维生素？

抗应激维生素，主要包含vc和vE，作为畜禽的饲料添加剂，主要包括矿物质，脂肪，预防维生素缺乏症，提高饲料报酬，增强抗病能力。

预防因转群，接种疫苗，天气变化，噪声，惊吓等因素所引起的应激。

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在回答这个问题之前，我们必须搞清楚什么是应激反应？通俗的讲，应激反应就是在各种外界因素或内在因素的强烈***下，形成的一种人、畜共得的疾病如惊恐、精神失常、食欲不振、内分秘失调、流产等疾病。而治疗这些疾病的主要药物就是抗应激维生素B5，也就是我们常说的泛酸或多遍酸。它主要是一种水容性的矿物微量元素。

通常情况下，我们对维生素B1、B2都比较了解，因为在我们吃的各类粮食里面如小麦、大麦、黑麦、小米、大米、玉米、高梁米、黄豆、红豆、绿豆等都含丰富的维生素B1、B2。在我们食用的各种蔬菜里面也含有维生素B1、B2或维生素C。在我们食用的茵类里面也含有维生素B1、B2。在我们食用的各类水果里面含有维生素B1、B2或维生素C。而在我们食用的各类肉、蛋、乳食里面，含有丰富的维生素E。从这里面我们可以看出，在我们日常生活中，我们的食物除了水果中含有抗应激维生素C外，并不含有主要抗应激维生素B5。所以，不论是人、畜，得了应激反应疾病，要尽快补充抗应激维生素！

抗应激维生素指的是泛酸。泛酸又称维生素B5或者遍多酸，是水溶性维生素的一种。泛酸的主要作用就是构成人体内辅酶A和酰基载体蛋白，并参与人体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢以及脂肪酸的合成等。当泛酸缺乏时，人体可因缺乏程度不同而出现不同的症状，主要包括易怒，头痛，抑郁，疲劳，睡眠不良，肌肉痉挛，肌无力和步态摇晃、低血糖症等。

当受到意外精神***时，我们的身体会发生一系列变化，包括心跳加快、血压升高、呼吸急促、肌肉紧张、血糖升高等反应，称为应激反应。应激反应伴随大量能量消耗，而泛酸在应激反应发生时可以减少能量消耗，因此，泛酸被称为抗应激维生素。

泛酸普遍存在于自然界中，人体一般不会缺乏。含泛酸比较丰富的食物有肉类，特别是心、肝、肾、蘑菇、鸡蛋、坚果、大豆粉和小麦粉，而蔬菜与水果中含量较少。

马博士健康团张建芬博士生

细菌性食物中毒分为几类？

根据病原和发病机制的不同，细菌性食物中毒可以分为感染型、毒素型和混合型三类。

感染型：典型的感染型细菌性食物中毒有变形杆菌食物中毒等。病原菌随着食物进入肠道之后，在肠道内继续生长繁殖，引起肠黏膜出血等炎***理变化。感染型细菌性食物中毒会引起腹泻等胃肠道综合征，还会引起发热。

毒素型：常见的毒素型细菌性食物中毒有金***葡萄球菌食物中毒等。大多数细菌能产生肠毒素或类似的毒素。毒素型细菌性食物中毒会引起腹泻等胃肠道症状。

混合型：常见的混合型细菌性食物中毒有副溶血性弧菌食物中毒等。病原菌进入肠道后，除了引起肠黏膜的炎性反应外，还产生肠毒素引起急性胃肠道症状。这类病原菌引起的食物中毒是由致病菌对肠道的侵入与它们产生的肠毒素协同作用引起的，因此其发病机制为混合型。

马博士健康团闫心语硕士生

沙门菌食物中毒有何特点？

沙门菌既可以感染动物也可以感染人类，非常容易引起人类的食物中毒。致病性最强的是猪霍乱沙门菌，其次是鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌。沙门菌属不耐热，55摄氏度1小时、60摄氏度15-30分钟或100摄氏度数分钟就会被杀死。

沙门菌食物中毒有以下几个特点：

发病率高：沙门菌食物中毒的发病率高，占总食物中毒的40%-60%。

夏秋季高发：沙门菌食物中毒全年皆可以发生，但季节性较强，夏秋季高发，主要发生在每年的5-10月。

发病点多面广：沙门菌食物中毒发病点多，覆盖面广，暴发与散发并存。

青壮年多发：沙门菌食物中毒多发于青壮年，且以农民、工人为主。

动物性食品为主：引起沙门菌食物中毒的食品主要为动物性食品，特别是畜肉类及其制品，其次为禽肉、蛋类、乳类及其制品，由植物性食品引起者很少。此外，食物被沙门菌污染后不会发生感官性状的变化，故对贮存较久的肉类，即使没有***变质，也应该注意彻底加热灭菌，以防引起食物中毒。

马博士健康团闫心语硕士生

细菌性食物中毒的特点是什么？

发病率高：国内、外最常见的食物中毒均为细菌性食物中毒，发病率高。

不同的细菌性食物中毒的病程不同：细菌性食物中毒的病死率因致病菌的不同而有较大的差异。常见的细菌性食物中毒，如沙门菌、葡萄球菌、变形杆菌等食物中毒，病程短、恢复快、预后好、病死率低。但李斯特菌、小肠结肠炎耶尔森菌、肉毒梭菌、椰毒***单胞菌食物中毒的病死率高，而且病程长、病情重、恢复慢。

夏秋季高发：细菌性食物中毒全年都能发生，但夏秋季是高发时段，5-10月细菌性食物中毒发病人数较多。因为夏季气温高，细菌易于大量繁殖和产生毒素。此外，夏季机体的防御功能降低，易感性增高，因此更易发生细菌性食物中毒。

主要是动物性食物：引起细菌性食物中毒的主要食品为动物性食品，畜肉类及其制品引起的细菌性食物中毒最多，其次为禽肉、鱼、乳、蛋类。植物性食物如剩米饭、米糕、米粉则易引起金***葡萄球菌、蜡样芽胞杆菌食物中毒。

马博士健康团闫心语硕士生

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