元素与人体健康有关知识,元素与人体健康有关知识点

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于元素与人体健康有关知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍元素与人体健康有关知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 人体需要的无机盐及微量元素有哪些？
2. 人体必需元素在元素周期表的分布结构特点？
3. 铜对人体的健康有什么作用？

人体需要的无机盐及微量元素有哪些？

目前人体已经发现20余种无机盐，其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg，微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低，但是作用非常大，如果注意饮食多样化，少吃动物脂肪，多吃糙米、玉米等粗粮，不要过多食用精制面粉，就能使体内的无机盐维持正常应有的水平。

最重要的微量无机盐（RDA < 200 mg/每日）分别是：铬（Cr） 钴（Co） 铜（Cu） 氟（F） 碘（I） 铁（Fe） 锰（Mn） 钼（Mo） 硒（Se） 锌（Zn） 碘的需求量相比其它在这名单中的微量无机盐为大，因此有时被认为是大量无机盐。

而钠一般不被包括在“营养补充品中”，尽管它的需求量很大，因为很多食物都含有钠这无机盐。

钙：奶类制品和绿叶类蔬菜；

镁：坚果，大豆、食用盐、牛奶、菠菜；

钾：豆类、所有五谷和香蕉氯；

氯：食用盐是氯的主要饮食来源；

硫：肉类、蛋和豆类；

铁：红肉，叶菜类蔬菜(特别是菠菜)。

人体必需元素在元素周期表的分布结构特点？

人体中含量较多的元素有：O C H N Ca p k S Na Cl Mg,人体必需的微量元素有：Fe Co Cu Zn Cr Mn Mo F I Se 一般人体需要的元素主要在元素周期表的前四周期，其他周期的元素都是所谓的重金属元素和放射性元素，过量摄入有害健康。

铜对人体的健康有什么作用？

铜是人体所需的必须元素之一，人体缺乏铜会引起贫血，毛发、骨骼、动脉异常等；铜过量则会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍。

铜是人体不可缺少的微量元素，它帮助形成血液中的血红素，影响皮肤色素的形成；促进在骨胶原及弹性蛋白中形成关联，保持和恢复结缔组织；参与葡萄糖和胆固醇的代谢过程；影响头发、皮肤、骨骼、大脑的发育，以及心脏、肝脏的免疫功能。

铜对人体不可或缺，大量摄入也是不科学的，铜过量会引起胃肠紊乱等。对于孕妇而言，铜过量可产生致畸作用。所以正常情况下，铜的补充主要从日常食物中获取即可，如有需要而外摄入的，也应经过检查，控制每日补充量。

含铜量较高的食物有：核桃、红茶、绿茶、海米、豆制品、芝麻酱等。

铜与人体健康有着密切的关系，是人体健康不可或缺的微量营养素，对人的血液，中枢神经，免疫系统，头发，皮肤，骨骼组织及心，脑，肝等内脏的发育和功能有重要影响，

铜的造血功能，铜能促进铁的吸收和运输，铜蓝蛋白能促进血红素和血红蛋白的合成，铜能维护骨骼，血管和皮肤的正常，维护中枢神经系统的健康，保护毛发正常色素和结构，使机体细胞免受超氧离子的毒害，铜对胆固醇代谢，机体防御机能，心肌细胞氧化代谢，激素分泌等也有影响，

人体若缺铜会引起一些疾病的发生，如贫血，冠心病，白殿风病，女性不孕症等，铜广泛分布于食物中，如谷类，豆类，贝类，坚果等，世界卫生组织建议，为了维持人体健康，成人每公斤体重每天应摄入0.03毫克铜，孕妇与婴儿加倍，

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铜作为人体内的微量元素，在人体健康中发挥着一定的作用。

成人体内铜的含量约为80~110mg，骨骼肌中约占50%，10%存在于肝。

铜的生理作用

1.铜主要在十二指肠吸收。血液中约60%的铜与铜蓝蛋白紧密结合，其余的与清蛋白疏松结合或与组氨酸形成复合物。铜主要随胆汁排泄。

2.铜是体内多种酶的辅基，含铜的酶多以氧分子或氧的衍生物为底物。如细胞色素氧化酶、多巴胺β-羟化酶、单胺氧化酶、酪氨酸酶、胞质超氧化物歧化酶等。铜蓝蛋白可催化亚铁离子氧化成三价铁，后者转入运铁蛋白，有利于铁的运输。

已知，铜通过增强血管生成素对内皮细胞的亲和力，增加血管内皮生长因子(VEGF)和相关细胞因子的表达与分泌，促进血管生成。铜的络合剂有助于癌症的治疗。

3.铜缺乏的特征性表现为小细胞低色素性贫血、白细胞减少、出血性血管改变、骨脱盐、高胆固醇血症和神经疾患等。

铜摄入过多也会引起中毒现象，如蓝绿粪便、唾液以及行动障碍等。

到此，以上就是小编对于元素与人体健康有关知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于元素与人体健康有关知识的3点解答对大家有用。