cysgjj 发布于2024-07-01 06:45:20 健康知识 44 次
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硒是人类生活中必不可少的微量元素和矿物质。这对我们的许多基本生理功能至关重要,包括保护细胞免受氧化应激和帮助甲状腺产生激素。它存在于许多地方富硒水果和蔬菜和一些动物产品。
硒的益处:
1.硒是一种强抗氧化剂
硒在体内是一种强大的抗氧化剂。抗氧化剂是指减缓或防止细胞损伤中和自由基。硒保护自由基和氧化应激。它是一种活性免疫调节剂,比维生素A、C或E更强的抗氧化剂 。硒与其他蛋白质结合产生硒蛋白诸如谷胱甘肽过氧化物酶和硫氧还蛋白还原酶。这些蛋白质作为抗氧化剂在细胞水平上支持健康。
2.甲状腺支持
甲状腺是咽喉中产生激素的腺体。甲状腺产生的激素影响生长和代谢过程。与人体其他组织相比,甲状腺每克含硒量最高。像碘一样,硒在合成甲状腺激素。 关于硒和甲状腺疾病有许多研究,一项研究发现,怀孕期间补充硒可以减少甲状腺功能减退和炎症。另一项研究发现补充硒可以减少甲状腺炎。
3.硒的抗老化性能
自由基损伤导致细胞退化,我们称之为衰老。硒作为一种强大的抗氧化剂,可以中和自由基的破坏作用。一项研究显示,硒水平随着年龄的增长而下降,低硒导致老年人认知能力下降。人们对确定补充硒是否能减缓与年龄相关的精神障碍非常感兴趣。
4.金属解毒
金属是最有毒的污染物之一。解毒的有效方法有毒金属很少。好消息是什么?数据表明,补充有机(碳结合)硒有助于汞的排泄。
硒是人体内重要的微量元素之一,其生理功能主要如下:
(1) 抗氧化作用:硒是人体内重要的抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶的重要构成成分,在体内特异地催化还原型谷胱甘肽与过氧化物氧化还原反应,如过氧化氢、超氧阴离子、羟游离基、酯酰游离基等,具有清除自由基作用,使细胞膜上的脂类和不饱和脂肪酸免受过氧化物和自由基的损伤,保护生物膜免受损伤,维持细胞正常功能。
(2) 保护心血管和心肌健康:硒能降低心血管病的发病率,调查发现血硒高的地区,人群心血管病发病率低。
(3) 解除重金属的毒性:硒与金属有很强的亲和力,在体内能与金属汞、甲基汞、镉及铅等结合,形成金属-硒-蛋白质复合物而解毒,并使金属排出体外。
(4) 其他:一些研究还发现,硒有促进生长、保护视觉器官及抗肿瘤作用。
补硒可以先从食物中获取,如果不够,再考虑药物补充。食物中一般动物性食物,如肝、肾、肉类及海产品硒含量较为丰富。
有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。
硒的作用是什么?
硒是人体必需的微量元素,适量摄入硒能够提高体内硒水平,使体内谷胱甘肽过氧化酶活性增加,有抗氧化、保护细胞膜完整性、增强体内免疫功能、抑制心血管病、抑癌抗癌等作用。
硒是人体必需的微量元素,适量摄入硒能够有以下作用:
1.抗氧化:硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质,控制和解消氧化损伤,故硒的作用有防治疾病,延缓衰老。
2.保护细胞膜完整性:硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物,发挥消除和还原作用,保护细胞膜结构免受氧化物的损害,保护细胞,就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。
3.增强体内免疫功能:硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力,提高免疫细胞吞噬、杀菌的能力,从根本上提高人体对疾病的抵抗能力。
4.抑制心血管病:硒元素能降低血液粘稠度、降低血脂,明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平,减少血栓形成,保护心肌。硒被誉为“心脏的守护神”。
5.抑癌抗癌:肿瘤患者在放化疗时,大剂量补硒可降低化疗药物毒性,提高药物疗效。硒可以与多种重金属和其他有毒、致癌物质发生化学反应,从而降低人体发生癌变的概率。
硒上我们人体一个非常重要的微量元素,与我们健康息息相关,我们来看看它都有啥作用:
保护心血管和心肌的健康。克山病听说过没?硒已被证实是发生克山病的重要原因。它可以导致心脏扩大、心力衰竭等心血管功能障碍,充足的硒可以起到保护心血管及心肌的作用。
对甲状腺激素有调节作用。主要是通过三个脱碘酶(D1、D2、D3)发挥作用,对全身代谢及相关疾病产生影响。
中国营养学会提出的每日膳食硒参考摄入量为:18以上成年人每日摄入量为50ug。我们可以通过以下方式获取充足的硒:
花匠:迟萍(国家二级公共营养师 王兴国营养师特训班四期班学员 营养科普原创作者 营养问题家常说)
硒是什么?
硒是人体的必需微量元素之一。它遍布于人体几乎所有组织器官和体液中,以肝和肾中浓度最高,但以肌肉总量最多,约占人体总硒量的一半。
(图片来源于网络)
硒对人体有什么作用?
硒在人体内的主要作用是抗氧化,另外,硒在免疫功能的正常发挥、碘的代谢(作为甲状腺素代谢相关的酶的组成部分)及拮抗重金属(如汞、铅、镉等)的毒性等方面有重要的作用。硒缺乏会怎样?
目前还没有人“单纯硒缺乏”疾病报道,但有许多与硒缺乏相关的克山病和大骨节病的报告。硒过量会怎样?
对于绝大多数人群而言,不存在硒过量的问题,只有少数地区如我国湖北恩施县,因当地水土中含硒量过高,导致食物中含硒过高而引起硒过量。另一种情况就是人为补硒时过量服用而引起硒中毒。硒中毒的主要表现为:头痛、指甲变脆、皮肤病变、浮肿、不育、肾功能紊乱、丧失嗅觉。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)的建议,各个人群硒的推荐摄入量(RNI)或者适宜摄入量(AI)分别为:0岁~:15 微克/天;0.5岁~:20 微克/天;1岁~:25 微克/天;4岁~:30 微克/天;7岁~:40 微克/天;11岁~:55 微克/天;14岁~:60 微克/天;孕妇:65 微克/天;乳母:78 微克/天。
(图片来源于网络)
怎样从饮食中摄取硒?
硒的良好食物来源是海洋食物和动物的肝、肾及肉类,如猪肾、牡蛎、鸭肝、小黄花鱼、带鱼等。作者:刘萍萍,华大基因营养师,营养科普作者,私人营养顾问;中国营养学会会员;新浪微博签约自媒体;自媒体名称:刘萍萍生活营养;分享生活中有趣靠谱的营养知识。到此,以上就是小编对于嗓子里有什么健康知识的问题就介绍到这了,希望介绍关于嗓子里有什么健康知识的1点解答对大家有用。
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