医学科普吃花生,吃花生的利与弊

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医学科普吃花生的问题，于是小编就整理了2个相关介绍医学科普吃花生的解答，让我们一起看看吧。

1. 花生有哪些营养和保健价值？
2. 子宫肌瘤最怕什么食物？

花生有哪些营养和保健价值？

花生这个在我们生活之中最为常见的食材，其实它有很多的好处，别看它小小的身材，其实它的营养价值远远大于小小的“身躯”。但是凡事都会有两面性，花生也不例外，它也有着自己的不适合食用人群。

花生的三大作用

好处一、作为食材

在很多地方，花生都是可以作为食材的，例如花生猪脚汤，花生莲藕也是很好的搭配，作为食材，花生除了能够给汤增加颜色之外，花生的口感也会随着处理的过程之中发生变化，或柔糯，或生硬，都是可以为人们所调控的。

好处二、丰富的营养价值

花生的营养价值很高，单从它所含有的脂肪以及蛋白质来看便知道。花生所含有的油脂是植物性的，因此主要以不饱和脂肪酸为主，这是一种对人体相当有好处的油脂，可以很好的运输体内的脂肪到达脂肪应该到的地方去，而蛋白质自然也不用说了，大部分都是人体必须的。花生的红皮更是含有诸多维生素以及矿物质，能补血、改善外周血循环。

好处三、零食

花生除了能够做成花生酱，压榨成花生油之外，它也能做成零食，例如花生糖以及花生酥，这些都是很好的利用了花生的特性而制作出来的零食，风味独特的同时，还能快速补充能量。

花生自古就有长生果美誉，花生具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生可以说是坚果类食物中的贵族，和其他坚果类食物相比营养价值一点也不逊色，但是价格却是坚果类食物中几乎最低的，所以也把花生称为老百性“长生丹”。

花生物美价廉，味道又好，是我们每天餐桌上最常见菜。盐水花生，拌三丁，宫包肉丁，花生即可以独立成为一盘下酒好菜，也可以搭配出各种色、香、味均佳的菜肴。其实花生不仅可以在日常生活中作为我们享受美味的食物，它也给我们提供了很多食疗效果。但是我们熟吃花生过程中花生中不饱和脂肪酸会因为受热的原因，加速氧化生成饱和脂肪酸;加热也会导致维生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了营养价值和食疗功效。经常坚持吃适量生花生对于健康影响会更大一些。

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。主治营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症。花生的叶子、花生衣、壳等，都可以作为药用。

吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(每天不要超过15克)，对养胃有一定好处。

吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃，对于养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。但是花生中脂肪含量高，每天不要超过15克，否则过多脂肪容易引起肥胖，对健康不利。

经常生吃花生对于高血压也有一定调解作用，在一些食疗方上介绍将生花生米浸于食醋（最好是用香醋）中，密封浸泡1周后即可食用。每晚临睡前嚼碎吞服3~5粒，2周为一个疗程，一般服一个疗程即可见效。

值得注意的是生吃花生污染病变问题：我们都知道花生在田地里收割的过程中，那是很可能会遇到虫子对花生的损坏情况，因此可能会引发的一些污染和病变。还有可能会出现的情况就是，花生在地里被老鼠咬食过也不无可能，因此要特别注意生吃花生米的过程中如若发现花生有污染或咬痕，就不建议再食用了，以防食品安全问题产生。

喜欢吃花生朋友可以试试生吃花生，从实践中感受一下身体变化。

子宫肌瘤最怕什么食物？

目前研究发现子宫肌瘤的发病人群多为生育年龄的女性。在绝经以后肌瘤会缩小，而在青春期前一般不会有***肌瘤长出，所以***肌瘤可能与体内的雌孕激素有密切关系。因此***肌瘤最怕导致体内激素增加的食物，比如豆制品以及蜂王浆，这些都可能***导致体内雌孕激素分泌增加，从而间接引起***肌瘤增大。

我是医者良言，是一名住院医师，专为普及医学知识造福人类健康，若想了解更多，请关注我，有疑问可留言，必回应！

提到***肌瘤，可能不少女性并不会觉得陌生，因为它的发病率是很高的，而且它还是女性生殖系统疾病最常见的良性肿瘤。根据一些统计数据，30岁以上的妇女***肌瘤的患病率可以达到30％，可能会有不少女性感觉我说的有些夸大，其实并不是这样的。大多数***肌瘤患者是没有什么明显症状的，所以平时的[_a***_]也不会有人去专门查这个的。为了让大家更好地了解***肌瘤，今天我来分享一下相关的知识。

1.哪些因素能够引起***肌瘤？

准确地说，***肌瘤的病因还是不明确的，根据大量的调查，***肌瘤主要发生在30～50岁的女性，低于20岁和高于60岁的女性得***肌瘤的可能性都相对低，而20岁之前的女性生殖系统发育的不是太完善，60岁以后的女性大多数已经绝经了，所以就有一些专业人士提出***肌瘤可能和女性的激素有关。

常见的女性激素主要是雌激素和孕激素，一些检测表明***肌瘤中的雌激素受体含量是明显比周围组织的高的，因此普遍认为***肌瘤对于雌激素的高敏感性是肌瘤的一个重要因素。这里可能非专业人士听不太懂，说白了雌激素要想发挥生物学功能，它必须要和雌激素结合才行，如果雌激素受体多了，那也相当于提高了体内雌激素的含量。另外一些大量的研究还证实孕激素能够促进细胞的有丝分裂和******肌瘤的生长。

除此之外，***肌瘤还和肥胖、多囊卵巢综合征、补充太多的雌激素、妊娠等有关。

2.***肌瘤最怕什么食物？

辛辣***性食物：可能大家并不知道哪些食物是辛辣***性的，常见的主要包括辣椒、胡椒、咖喱、芥末等，对于***肌瘤患者来说是不适合吃这类食物的，这个主要是因为这类食物能够使***充血，从而加重***肌瘤的症状。患者平时的时候可以多吃点蔬菜和水果，吃一些优质蛋白比如鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。

戒酒：都说过度饮酒有害健康，殊不知***肌瘤的患者也是不能够喝酒的，这是因为酒类中的乙醇会******肌瘤增大，进而加重病情，所以为了自己的健康，得了***肌瘤尽量不要喝酒。

不吃高能量食物：***肌瘤的一个重要的原因就是肥胖，这是因为肥胖者内分泌紊乱，容易使体内的雌激素水平异常，引起***肌瘤增大。因此，得了***肌瘤应该注意控制自己的体重指数BMI＜24，尽量不吃高能量的食物，比如油炸或者油煎、动物内脏、可乐、雪碧等。

3.除了以上，还应该注意2点：

保持良好的情绪：俗语说笑一笑十年少，虽然有些夸张，却道出了情绪对人的影响。现实中有很多女性想不开，动不动就生气，情绪不好，长期这样会造成体内的内分泌异常，也容易加重***肌瘤的症状。

不熬夜：可能经常熬夜的人会感觉自己的皮肤特别容易出油，这个主要是熬夜对人的内分泌造成不利的影响，自然也会对雌激素的分泌有影响，所以得了***肌瘤一定不要熬夜，否则也是可能加重症状的。平时的时候需要注意，每天尽量在10点多睡觉，每天保证7～8小时的睡眠。

最后小结：***肌瘤最怕的是辛辣***性和高能量食物，还有酒类，除此之外还应该做到保持良好的情绪、不熬夜。

纯属手打，实属不易，若觉得写的还可以就赏个赞、点个关注呗，如有疑问可在下方留言……

到此，以上就是小编对于医学科普吃花生的问题就介绍到这了，希望介绍关于医学科普吃花生的2点解答对大家有用。