cysgjj 发布于2024-07-17 05:13:53 健康问答 44 次
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黏米饭和肠子都是中式美食的代表,但它们并不是天然的组合。黏米饭因为在煮的过程中会释放出淀粉质,所以会比较容易粘在一起。而肠子则属于猪肠等内脏类食品,因为含有较多的脂肪和胆固醇,所以不适宜过量食用。虽然有些地方会将肠子和黏米饭搭配在一起,但并不是所有人都喜欢这种口感和组合。因此,是否喜欢黏米饭粘肠子这种搭配,完全取决于个人口味和偏好。
在日常生活中,大米主要是我们的主饭。很多人都是用大米来作为正餐,其实它既不是热性也不是凉性,它属于一种温性食物,它是我们生命活动的来源,是我们生活不可缺少的食物。如果自己的消化能力比较差,可以将大米来煮成稀饭来吃,就能够加速肠胃的蠕动。
一天吃两顿大米是可以的,早上不建议吃大米,早上肠胃吸收的最好,适合吃营养全面的东西,吸收的比较好,也会影响一整天,比如鸡蛋,豆浆,牛奶,面包,坚果,水果,等等都可以吃,中午和晚上可以吃大米,中午可以适量吃一些大米,可以消耗掉。晚上吃肉和蔬菜。
人们一般每天吃三顿饭,如果每顿都吃大米饭的话,那么一天要吃三顿大米饭。不过,一个人也不固定于一日三餐,有的人晚上还要吃一顿夜宵,也有的人不是每顿都吃大米饭,一些人早餐会吃点面包、油条豆浆等,所以一天吃几顿大米,对每个人来说都是不一样的。
有肠炎的宝宝可以喝大米汤的,大米汤利于消化吸收,可以减轻肠道的负担。肠炎的宝宝要注意饮食卫生,使用的餐具要定期清洗消毒。饮食上要吃清淡易消化的食物,不要吃生冷过硬的食物和粗纤维食物,不利于消化。不要吃辛辣***人心的食物。
米饭热量高
一根玉米的热量并不高,一根玉米的重量大概在200克左右,含有热量400大卡上下。一碗米饭的重量大概在200克左右,含有热量600大卡上下,所以一根玉米仅仅只是相当于2/3碗的米饭热量。而从碳水化合物的角度来讲,玉米中的碳水化合物要比大米高很多,所以促进肠道蠕动的功效更加丰富。而且玉米中的钙离子更多,可以有利于骨骼的生长
谢邀!
大米为稻谷类,稻谷是世界上约一半以上人口的主要食用谷类,而我国稻谷种植总产量居世界首位。
大米,是稻谷经清理、砻谷、碾米等工序制成大成品。因产地、种植条件不同,营养成分的含量也略有不同,下面就稻米所含的营养成分(代表值)说明一下:
水分13.3g,能量346kcal,蛋白质7.9g,脂肪0.9g,碳水化合物77.2g,膳食纤维0.6g,灰分0.7g,硫胺素0.15mg,核黄素0.04mg,烟酸2.00mg,维生素E0.43mg,钙8mg,磷112mg,钾112mg,钠1.8mg,镁31mg,铁1.1mg,锌1.54mg,硒2.83mg,铜0.25mg,锰1.13mg。
稻谷的碳水化合物含量一般在77%左右,主要存在于胚乳中,大米的直链淀粉含量在低、中等。糯性比较高的,主要用于制糖、甜食和热拉调味汁。
大米外层维生素含量高,越靠近米粒中心含量越低,与糙米而言,精米中维生素B1的含量很低,长期食用高精度大米,会使人体内缺乏维生素B1。所以,要粗细搭配。
大米煮粥易消化,便于吸收,适合于病人,产妇和老人,米汤有益于婴儿大发育和健康,能***胃液分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,使之容易消化吸收。
《本草纲目》粳米粥:”利小便,止烦渴,养肠胃”。
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