趣味医学科普消化,消化科科普小知识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于趣味医学科普消化的问题，于是小编就整理了1个相关介绍趣味医学科普消化的解答，让我们一起看看吧。

1. 你认为最容易消化的食物是什么？

你认为最容易消化的食物是什么？

一般来说，粥是最容易消化的一种食物。另外还有各种蛋类也是很容易消化的，奶类，豆制品，鱼肉紧随其后，也是属于容易消化的范畴。但蔬菜等富含纤维素的食物属于不容易消化的行列。

其实所谓容易消化也是因人而异的。最简单的一个例子就是乳糖不耐受，这类人群喝牛奶容易拉肚子，所以牛奶就不适合他们。还有就是果糖不耐受，麸质不耐受等体质。所以容不容易消化，要吃过之后才知道。

适合人类吃的食物，都可以被健康人体消化吸收。主要是取决于你烹饪方法是否得当，同样重要是在吃食物过程中，要细细咀嚼，充分与口腔分泌的消化酶搅拌，起到初消化状态，再慢慢下咽。

当然，在有胃病胃肠功能弱的时候，要选择易消化食物，减少对胃粘膜***，保护胃功能，有利于人体对食物消化吸收。

易消化食物有：

酸奶、面条、粥类、山药、青菜、豆腐、蛋类、瘦肉及鱼……

烹饪时要烧烂点、软点、细点、避免粗纤维、油腻食物及坚果类。

但也不是一概而论，如：黄豆不易消化，豆腐则易消化；油炸不易消化，水煮则易消化；全奶没有酸奶好消化。

所以，还是因人而异，因身体状况而定，选择适合自已的食材、烹饪的方法、营养均衡滋养身体。

在生活中，我们都是通过饮食来摄取身体所需的能量和营养，而食物只有通过消化才能被人体吸收，从而获得营养。但是有些食物却很难消化。我就介绍几种日常生活中比较难消化的食物:

一、豆类，因豆类含有低聚糖易引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。而严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因豆制品有促进胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，避免***胃酸分泌和引起胃肠胀气。

二、油炸食品，油脂中反复高温加热会产生有毒有害物质“丙烯酸”。这种物质很难消化，食用后易引起消化不良，以及胸口饱胀，严重甚至会出现恶心、呕吐、腹泻，食欲不振等症状。

三、辛辣食品，辣椒会***食道的内壁，增加胃的负担，导致胃痛甚至出现便秘。

四、生洋葱，洋葱、大蒜、韭菜虽然含有丰富的营养，食用不当也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。

五、玉米中含有的一种纤维是很难能被人体消化的，太量食用会导致腹部疼痛。

六、巧克力，食用过量的巧克力不仅会带来大量的热量，也会使胃酸回流，***食管和咽部。

七、酸性饮料能够***食道，使感觉神经受到***，***的部位就会变得红肿，甚至可能导致腹泻和抽筋。

八、西兰花以及卷心菜等十字花科类蔬菜，这类蔬菜富含大量的高纤维，容易导致胃肠胀气。

九、冷饮如冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，损伤脾胃。严重会导致食欲下降，也会***脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

适合人类吃的食物，都可以被健康人体消化吸收。主要是取决于你烹饪方法是否得当，同样重要是在吃食物过程中，要细细咀嚼，充分与口腔分泌的消化酶搅拌，起到初消化状态，再慢慢下咽。

当然，在有胃病胃肠功能弱的时候，要选择易消化食物，减少对胃粘膜***，保护胃功能，有利于人体对食物消化吸收。

易消化食物有：

酸奶、面条、粥类、山药、青菜、豆腐、蛋类、瘦肉及鱼……

烹饪时要烧烂点、软点、细点、避免粗纤维、油腻食物及坚果类。

但也不是一概而论，如：黄豆不易消化，豆腐则易消化；油炸不易消化，水煮则易消化；全奶没有酸奶好消化。

所以，还是因人而异，因身体状况而定，选择适合自已的食材、烹饪的方法、营养均衡滋养身体。

到此，以上就是小编对于趣味医学科普消化的问题就介绍到这了，希望介绍关于趣味医学科普消化的1点解答对大家有用。