营养膳食健康知识,营养膳食健康知识PPT

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养膳食健康知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养膳食健康知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么均衡营养和饮食？
2. 人体每天必须摄入的营养有哪些？

怎么均衡营养和饮食？

1、合理搭配食物

想要饮食均衡最关键的就是合理搭配食物，因为食物的种类多，多去尝试，不要经常吃熟悉的食物，对饮食均衡也有帮助。

很多人在饮食这方面没有上心，总是挑选熟悉的食物，没见过，没有品尝过的食物就不敢去尝试，想要保持营养均衡很难。因此，在获取营养物质时要学会去尝试，多种类型的食物合理搭配，才能营养全面提供。

2、同类食物多交换

想要均衡饮食还应该同类型食物经常交换，因为食物种类多，但是每一个种类的食物多种多样，例如水果就可以分为无数种，需要同一种类型的食物相互替换，每天水果的摄入种类在三种以上，蔬菜也可以经常更换，通过这种方式可以更加全面获取营养。如果经常吃某种类型的水果或者蔬菜，容易物质缺乏影响健康。

人体每天必须摄入的营养有哪些？

蛋白:每个人需要提供1-1.5克每公斤体重,占总热量的12%~14%。

以瘦肉、蛋、奶、大豆为主要供应豆制品。

动物蛋白质应该是三分之一。

肥肉:每人提供1~1.2克每公斤体重,约占总热量的25%~30%。

供应以植物油为主。

碳水化合物:每人每天供给400-500克,占总热量的60%~65%。

以谷物为主的植物性食物供应。

维他命A、D分别为2260、400国际单位,维生素B1、B2、B6、C分别为1.5~1.8、1.2~2.1、2.70~75毫克。

无机盐:人体无机盐主要供应的是:钙600毫克;钠、钾、氯分别为6.2~

3、0.5克;碘100-140微克;铁、锌、磷、镁各10~12毫克,12~16,720~900,300~350毫克。

每天需要摄入的基础营养有六类，分别是蛋白质，碳水化合物，脂类，矿物质，维生素和水分。这些营养成分都是人体所需要的，日常生活中都可以从食物中摄取，具体如下。

1.蛋白质：蛋白质是生命的物质基础，人体中的每个细胞都需要蛋白质，日常生活中许多食物中含有蛋白质，比如黄豆、黑豆、动物性食物、牛奶及鸡蛋等。

2.碳水化合物：碳水化合物可以给人体提供能源，是人体能量摄入的主要来源，日常生活中可以从水果、大米、面粉类及红薯等食物中获取。

3.脂类：可以给人体提供能量，是人体必要的营养物质，每日的摄入量不能过高，摄入过高会对人体健康造成一定的伤害，日常生活中可以通过动物性食物获取脂类。

4.矿物质：矿物质是我们机体维持正常生命活动必需的营养物质，矿物质不能在体内合成，必须从饮食中得到补充。

5.维生素：维生素是人体不可或缺的有机化合物，可以从蔬菜，水果等食物中获取。

6.水分：水是人体的生命之源，如果人体缺水的话，会对人体造成很大的伤害，严重的话会危及生命。

结论：人体每天必须摄入的营养包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
原因：蛋白质是构建人体组织和细胞的重要物质，碳水化合物和脂肪是供能的主要来源，维生素和矿物质则是人体正常代谢所必需的微量元素。
内容延伸：蛋白质可以摄入肉类、鱼类、蛋类、豆腐等食物；碳水化合物可以摄入主食、水果、蔬菜等；脂肪可以摄入植物油、动物油、坚果等；维生素可以摄入多种水果、蔬菜、肝脏等；矿物质可以摄入牛奶、豆制品、海带等食物。
不同人的营养需求也有所不同，需要根据个人情况合理搭配饮食。

到此，以上就是小编对于营养膳食健康知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养膳食健康知识的2点解答对大家有用。