cysgjj 发布于2024-08-04 23:54:12 医学科普 29 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于医学科普喝咖啡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍医学科普喝咖啡的解答,让我们一起看看吧。
答:不超过400毫克。
中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会食品卫生分会等5机构日前联合发布的《咖啡与健康的相关科学共识》建议:普通成人每天咖啡因控制在400毫克以内,也就是1.5杯美式(星巴克大杯473ml的美式咖啡含有225mg***)。
喝咖啡是肯定可以提神的。因为咖啡的主要成分是***,***这种物质会兴奋大脑皮层,有提高工作效率、振奋精神、消化疲劳的作用,但不可以大量长期饮用。选购咖啡时,不论是哪一种咖啡,新鲜度都是影响品质的重要因素。选购时,抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下,要是清脆有声,表示咖啡豆未受潮,而唇齿留香的咖啡豆才是上品,但最好还是用手捏捏,感觉一下是否实心,千万不要买空壳的咖啡。刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用,一般来说,咖啡的最佳饮用期为炒后一周后,此时的咖啡最新鲜,香味口感的表现最佳。
美国著名医疗机构Mayo Clinic科普文章指,成人每天摄入的***不能超过400毫克。
然而,要注意如下两点:
***不单存在于咖啡中,茶和一些功能饮料里也含有***,所以,能喝多少咖啡,还要看一天中摄入的***含量总值。
咖啡的品种或产地不一样,每克咖啡里的***含量是不一样的;
不同冲煮方法萃取的咖啡,每克咖啡里的***含量是不一样的;
所以,无法以喝多少克咖啡为基准。
至于喝咖啡的好处,很多:
一个人一天能喝多少咖啡,没有标准答案,根据咖啡的耐受程度判断,比如拼命三郎的巴尔扎克,每天靠着咖啡度日。一般建议一天不超过3杯。咖啡饮用过多***中枢神经系统、心脏和呼吸系统,适量的***亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。
咖啡是世界广泛消费的饮品之一,由生长于南北回归线之间的一种热带植物的成熟果实咖啡豆经焙炒研磨成粉制成,冲泡好的咖啡味道芳香,口感醇厚。但是很多人不敢喝咖啡,是害怕里面的***。的确,过量摄入***身体会产生不适症状,长期大量摄入***可能会产生***依赖。
按照摄入量分级:成人每天摄入80~250mg***为低摄入量,300~400mg为中摄入量,超过500mg为高摄入量。有研究表明,高摄入量的***可引起焦虑、烦躁、失眠、易怒及精细运动功能受损,产生***依赖时表现为头痛、疲劳、注意力无法集中、抑郁。但含***的不只有咖啡,***是很多日常饮料中的主要成分,如1g巴西的咖啡约含***15mg,1g雀巢咖啡约含35mg,1g茶约含20~35mg,1000ml可乐饮料约含90~100mg 。所以这些饮料更需要注意饮用的量。
目前研究表明,适量饮用咖啡对人体健康是具有积极影响的。因为咖啡中除了有***,还含有少量的脂肪、蛋白质、糖、矿物质和粗纤维,以及绿原酸、单宁等成分。其中绿原酸在慢性病防治中具有重要作用,***可以加速人体新陈代谢,使人保持头脑清醒。
参照世界卫生组织推荐的证据评价方法和标准,对咖啡与疾病(总死亡率、糖尿病、心血管病等)关系进行评价的结论如下:
1、适量饮用咖啡(1~2杯/日)可降低总死亡[_a***_],2~4杯/日总死亡风险显著降低。
2、与不饮用咖啡者比较,每日饮用咖啡可以降低糖尿病发病风险25%~30%。
3、2~4杯/日咖啡摄入可能降低脑血管疾病风险。(高血压人群摄入***急性升高血压,持续达3小时,但现有证据不支持长期摄入咖啡与血压升高有关,也不支持咖啡增加高血压人群脑血管疾病的发生风险。)
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