蔬菜水果与健康知识,蔬菜水果健康知识问卷

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜水果与健康知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜水果与健康知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 反季的蔬菜、水果可以吃吗？有什么危害呢？
2. 什么水果蔬菜放一起榨汁好？
3. 长期不吃主食，只吃水果蔬菜和肉类，并且每天运动，这样对身体有什么影响？

反季的蔬菜、水果可以吃吗？有什么危害呢？

随着近年来反季节果蔬栽培技术的发展，冬天吃黄瓜、西红柿，夏天吃萝卜、***等情况在如今已是屡见不鲜了，越来越多的反季果蔬出现在人们的餐桌上，让人们无论在哪个季节都能吃到想吃的水果、蔬菜。

但是，在传统养生学家们看来，正所谓“不时不食”，反季果蔬与时令不合，对人体是有害无益的。

那么，反季节的蔬菜、水果是否能吃呢？

有没有什么危害？

反季的蔬菜、水果是可以吃的，对人体来说并没有什么危害，只不过与时令果蔬相比，反季的果蔬在口感和营养上稍逊一筹。

【什么是反季果蔬】

所谓反季果蔬就是指非时令果蔬，也就是不是本地当季正常生长的水果、蔬菜。实现这种“反季”的手段主要有三种[1]：

①异地种植、长途贩运

可以吃呀，现在的菜大多都是反季的，不然就只能吃当季的那三四种，多吃几天就不想吃了。当季的蔬菜对应的是四季的天气，可以帮人解决这个季节身体的不适，反季的可以让人有更多的选择

反季的蔬菜、水果都是可以吃的，对人体来说并没有什么危害，只不过与时令果蔬相比，反季的果蔬在口感可能会稍差一些，营养品质要少差一些。但是在东北的冬天如果只吃应季蔬菜、水果那就只能是一片黄土啦。

大东北呢由于冬天气温低，大棚里会人工地添加一些植物激素来增加坐果率，也会添加一种叫做“乙烯利”的植物激素来催熟瓜果。但这些植物激素并不会导致儿童性早熟，反季果蔬中所添加的植物激素对人体并没有危害的。大家大可放心食用。

另外比起冬天蔬菜水果什么都不吃，或是天天萝卜***的那还是选择这样的反季蔬菜会更健康。膳食指南建议大家每天蔬菜摄入量350-500克，颜色也是越多越好，最好能吃出一道彩虹。

你好，我是名医无忧的柳医生，很高兴为你解答困惑。

反季蔬菜是可以吃的，但是要少吃。反季蔬菜一般分为三类：

1、反季节蔬菜以大棚菜为主，大棚中的温度和湿度较高，不利于农药降解，使它们大部分残留在蔬菜上。在体内长期积累微量农药，对人的肝肾容易造成损害，引起贫血、脱皮，甚至白血病。大棚菜光照不足，硝酸盐含量较高，轻则导致头晕、恶心，重则痉挛、昏迷，甚至死亡。长期食用这种被污染的蔬菜，会造成慢性或急性中毒。

2、从遥远的南方跋山涉水运送而来的蔬菜，运输时间长，营养损失多。反季节蔬菜经常是长途运输过来的，运输中会造成一定的营养损失。

3、冷库里搬出来的应急储备。相对来说新鲜度不行，且容易变质。 业内专家提醒，比起吃反季节的蔬菜来，选择时令蔬菜和吃本地菜是更好的选择，顺应自然是最好的健康法则。如果要买反季节蔬菜，也最好多买些洋葱、胡萝卜、茄子等，这类带皮的蔬菜，其农药残留物较少。

所以，对我们来说，吃还是不吃反季节蔬果，这不是个问题，因为它没有绝对的答案，关键是如何保持平衡。

什么水果蔬菜放一起榨汁好？

蔬菜水果搭配榨汁，不仅比果汁好喝，而且还有很高的营养价值。蔬菜水果包含了大量的营养素，足以使我们健康地度过每一天。

基本上我们常吃的蔬菜水果都可以在一起榨汁，如黄瓜和梨一起搭配，榨汁味道不错，不仅有美容养颜，还可以清热去火，尤其适合夏季饮用。

还有芹菜十胡萝卜十苹果汁也很好喝，营养丰富。不仅能预防及稳定高血压及血管硬化等功效，口味偏酸甜。注意：最好分开榨汁后再合饮。

另有西红柿十苹果搭配，含有丰富的维生素，具有很好的增进体力和抗衰老的作用，酸酸甜甜好味道。

每天喝一杯营养均衡的蔬果汁，能补充一天所需要的各种维生素，而且制作简单省时。不妨赶紧试试吧！

长期不吃主食，只吃水果蔬菜和肉类，并且每天运动，这样对身体有什么影响？

长期不吃主食，只吃水果和蔬菜肉类，坚持运动，这样其实会让身体变得更健康！

这样的生活乍一看，这不就是远古人类的生活方式嘛😄，我们人类的祖先刚开始不都是***和***集为生嘛。

远古人类社会是母系社会，女子在生活在占有主要地位，主要是男子***获得食物不稳定，那时候没有什么工具，打猎***全都是简单的方式。女子***集蔬菜瓜果就稳定的多了，也不会出现一天无所获的情况。那时候的人们不就是这样的生活嘛，那时候人类还不会种植水稻小麦，也就没有主食，全都是肉类，水果蔬菜，而且为了获得猎物每天都得奔跑捕猎。人类经历了漫长的时期而逐渐繁衍至今，说明这种生活方式是可行的。

关于营养，其实足够的

可能会有人疑问，这样容易缺少营养？其实不用担心，主食中主要提供的是碳水化合物，提供能量的，也就是糖类。其实水果蔬菜和肉类也能提供足够人体生活的能量，比如蔬菜提供维生素，水果提供糖类，还有土豆红薯也可以提供大量的碳水化合物，肉类能提供更多的蛋白质和脂肪。所以说长期不吃主食，吃水果蔬菜和肉类完全是可行的。

摄入多的碳水化合物更容易发胖

现在社会，吃大量高热性食物，如油炸食品，肉类是非常容易胖的的，其实摄入过多碳水化合物也会发胖，多余的糖类是会转化成脂肪存在你的身上的。不吃主食，多吃水果蔬菜和肉类，加以运动，身体可以处于一种很健康的状态，强壮而不虚胖。

不吃主食只吃水果蔬菜和肉类，坚持运动，这样的生活方式无疑是一种很好的生活方式，也是一种很不错的减肥方式，让你身强体壮而不会发胖。

你好，很高兴回答你这个问题。

长期不吃主食，只吃水果蔬菜和肉类，并且每天运动，这样对身体有什么影响？

首先表明一下态度：长期不吃主食肯定是不行的。

不管你是减肥还是有其他的目的，长期不吃主食我们的身体肯定是受不了的。

我们应该都知道，运动最先消耗的就是糖原，而我们体内的糖原主要来源于我们的主食，也就是面条、米饭、面包、杂粮等。

当我们不吃主食的时候，我们的糖原的来源就被切断了，我们不仅运动需要糖原的支撑，而且我们是大脑思考也需要糖原的支撑。如果你长期不摄入主食的话，那么我们就会感觉非常疲惫，因为我们的大脑需要糖原的支撑，这时候我们就会出现头晕，恶心等不适[_a***_]。

如果你在长期不吃主食，还去运动的话，我们就会容易出现低血糖症状。而且低血糖的症状是非常危险的，低血压的症状主要表现为：无力、头晕、心慌、冒冷汗、面色苍白。症状严重时还可能使人昏迷。

低血糖是指成年人空腹血糖浓度低于2.8mmol/L。糖尿病患者血糖值≤3.9 mmol/L即可诊断低血糖。低血糖症是一组多种病因引起的以静脉血浆葡萄糖（简称血糖）浓度过低，临床上以交感神经兴奋和脑细胞缺氧为主要特点的综合征。低血糖的症状通常表现为出汗、饥饿、心慌、颤抖、面色苍白等，严重者还可出现精神不集中、躁动、易怒甚至昏迷等。

肉类蔬菜不是含有一定量的碳水吗？

拿鸡胸肉来说，100克鸡胸肉仅含有2.5克碳水，如果你一天吃500克鸡胸肉，那么里面的碳水含量也就只有12.5克。而且你还要运动，我们运动也会消耗我们体内的大量糖原，所以这些碳水含量在运动的前提下只是九牛一毛。就算你是减重人群，那么你每天摄入的碳水含量也要达到自己的体重数，比如你是60KG，那么你每天的碳水含量就至少要摄入60克。

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到此，以上就是小编对于蔬菜水果与健康知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜水果与健康知识的3点解答对大家有用。