cysgjj 发布于2024-08-16 09:22:16 健康问答 41 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于有关豆浆的健康知识问答的问题,于是小编就整理了4个相关介绍有关豆浆的健康知识问答的解答,让我们一起看看吧。
现磨豆浆不是饮料
现磨豆浆是一种健康饮品。豆浆是一种营养价值极高的日常饮品,其营养价值很高,含有丰富的植物蛋白,维生素B1、B2,钙等,可以使人的抗病能力增强,延缓衰老,降低血压、血脂等。
豆浆的蛋白质含量高达2.56%,也可以为人体补充足够的膳食纤维。
豆浆是一种饮品。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
豆浆通常是由豆子研磨而成的,营养价值比较高,而且富含人体所需的营养成分,如蛋白质、矿物质、膳食纤维、卵磷脂、不饱和脂肪酸、微量元素、维生素等,适量摄入能够起到增强身体素质的作用。
豆浆的主要成分就是大豆、水。
豆浆就是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙等营养物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群
豆浆主要成分包括以下几个:
1. 大豆蛋白质:大豆是豆浆的主要原料,其中含有丰富的植物蛋白质。
2. 碳水化合物:豆浆中含有一定量的碳水化合物,主要是淀粉和蔗糖。
3. 脂肪:豆浆中含有少量的脂肪,主要是不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸,对心血管健康有益。
4. 矿物质:豆浆富含矿物质,如钙、铁、锌、镁和钾等。
1、一个星期可以天天喝豆浆。
2、解释:
但应注意每天豆制品的摄入量保持一定量,如果喝了豆浆,则不宜再食用其他豆制品,否则豆制品的摄入量会超量。中国营养学会建议成人每天豆制品的摄入量是黄豆25g。
谢邀
都知道豆浆对身体是非常有好处的,但是现在可以这样说,在市面上很难得找到喝起来是真正的纯豆浆的,且不说它的营养价值对我们身体来说是多么的重要,但针对不同的人群来说,喝多了的话反而对身体不太好。
豆浆的好处
》预防三高,高血压,糖尿病,冠心病。豆子里面含有纤维素、豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
》防止脑中风、能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生,还能减低脑细胞的死亡。
》防治癌症、防止支气管炎、防止衰老。
豆浆的坏处
》豆浆不能与鸡蛋一起吃,就如同鸡蛋不能喝牛奶一起吃一样。大大降低了人体对营养的吸收。
喝豆浆是否对人体有害,要看喝的是什么豆浆。豆浆喝对了对人体有益,喝错了对人体有害。不可否认豆浆本身是一种非常健康的食物,豆浆是由大豆制成,大豆在制作豆浆的过程中大豆异黄酮、维生素、低聚糖等成分得到了保留。摄入大豆异黄酮可以降低乳腺癌和骨质疏松的发病风险。
成品豆浆粉每30克可以冲一杯豆浆,豆浆粉中通常都会添加白砂糖、葡萄糖浆或麦芽糖浆等,提供能量约为525千焦。由此可见常喝这样的豆浆,必定会增加体重,对健康有害。
喝豆浆还是要选自制豆浆,一杯没有加糖的原味豆浆,每百克豆浆提供能量为66千焦。还有人喜欢在豆浆中添加核桃、枸杞、花生等果仁或是黑米、燕麦、玉米、薏米等其他粗杂粮,自制豆浆能量低,而且营养丰富,对健康有益。
对于健康的人群来说,每天应摄入大豆15~25克,约为219-365克的豆浆,对健康是有益的。而对于肾功能不全或透析病人来说,就不适合喝豆浆了,否则会增加肾脏负担。
营养海贼团舵手~范俊 (国家二级公共营养师、王兴国营养特训班四期学员、营养学会会员、大连营养师俱乐部营养大使)
对于大多数人来说,豆浆可以是人摄入营养的其中之一,减少消化时的能量耗损,较容易吸收。虽然蛋白营养不是太多,也可以适当补充。对人体有较好的调节作用。
对于人体是否有害?只能是分析豆浆面对的几点问题。
1,什么身体状况(或者说病情)的人喝豆浆?不同的患病者有些人喝太多的清水都有问题。
2,还是赞同喝什么样的豆浆?
大豆的品质(品种)?
豆浆液体是否含有害物质元素?
储存盛放的时间和温度?
豆浆是否煮沸?
豆浆是否含糖份太高?
[_a***_]邀请。
虽然一般来说,我们早晨都习惯喝奶制品吃鸡蛋来补充蛋白质和钙质,但其实补充蛋白质、钙质的方式也并不是这一种,只是这样的搭配既实惠又营养丰富,适用于大部分人。同样的,豆制品里也富含蛋白质、钙质,另外还可以用鱼虾肉等同样富含蛋白质、钙质的食物来代替奶制品。
豆浆是大豆加水磨出来的一种饮品,豆浆中同样富含豆制品中丰富的蛋白质、钙质,所以,其实可以用豆浆来代替牛奶,而且大豆中还富含特有的大豆异黄酮成分,对于女性延缓衰老来说有潜在效果,还有抗癌功效。但问题就出在磨豆浆是需要加水的,这样一来,大豆制品中含有的营养成分就容易被稀释,没有本来那么充足,例如豆腐也是一样,所以,偶尔喝豆浆补充蛋白质钙质其实没有问题,但不推荐长期都用豆浆来代替牛奶,可能会造成蛋白质或钙质的缺乏症状。
当然,经常喝豆浆没有问题,前提是补充了充足蛋白质、钙质的前提下,豆浆可以当做饥饿的时候良好的加餐饮料,也可以晚上肚子饿的睡不着来一杯,这样不至于摄入过多热量,而且还能补充不少有益物质,对人没没什么害处。如果就是不喜欢喝牛奶,喜欢用豆浆当早餐的朋友可以多喝一杯豆浆,我们浓度不合格,就用数量充数嘛,这样也不会造成严重的营养缺乏症状。不过推荐偶尔还是喝一下牛奶,毕竟食物多样性要达到,牛奶中一些脂溶性维生素成分可能豆浆中没有,经常喝牛奶的朋友当然也可以偶尔喝豆浆,相互弥补,可以达到更全面的营养补充。
到此,以上就是小编对于有关豆浆的健康知识问答的问题就介绍到这了,希望介绍关于有关豆浆的健康知识问答的4点解答对大家有用。
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