硒与人体健康常见问答,硒与人体的健康有奖问答

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于硒与人体健康常见问答的问题，于是小编就整理了5个相关介绍硒与人体健康常见问答的解答，让我们一起看看吧。

1. 硒的食物来源有哪些？
2. 1957年美国物理学家谁发现了硒对人体的作用？
3. 硒对于人体很重要吗？应该怎样补充？
4. 人体缺硒对身体有影响吗？
5. 人体要补充硒吗，为什么？

硒的食物来源有哪些？

硒的食物来源很多，硒主要存在于土壤中，富含硒元素的土地，种植出来的各种食物，都属于富硒食品。这其中包括大米，玉米等主食，也包括各种蔬菜和水果。中国南方部分地区的土壤含有较高的硒元素，属于富硒地区，这些地区出产的食物多数都是富硒食品。

富含硒的食物主要有海产品，动物内脏，蛋制品，坚果类。其中海产品中有龙虾，大红虾，金枪鱼，沙丁鱼中含硒最多，蛋制品中鹅蛋最佳，鸭蛋次之，鸡蛋最末，另外天然蘑菇中的红蘑，松蘑也富含硒，蔬菜类有紫薯，西兰花，大蒜。多吃富含硒的食物可提高机体的免疫力！

硒的食物来源有很多种，包括动物性食品和植物性食品。
其中动物性食品主要包括海产品如贝类、虾蟹、鱼类等，还有家禽、瘦肉等。
植物性食品中富含硒的有谷类、坚果、木耳、蘑菇、小麦胚芽等。
此外，土壤的硒含量也会影响作物的硒含量，硒含量高的土壤出产的农产品中硒含量也相对较高。
因此，可以通过合理搭配食物，摄入适量的硒，保持健康。

含硒的食物有：内脏和海产品，瘦肉，谷物，奶制品，水果蔬菜等。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒，无机硒一般指***钠和硒酸钠，植物活性自吸通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

1957年美国物理学家谁发现了硒对人体的作用？

1817年瑞典化学家贝***利乌斯Berzelius从硫酸厂铅室中的红色废泥中发现了一种微量的元素，根据希腊神话中“月亮女神”Selene一词取名为Selenium，后来中文将其译为硒。随后硒得到了广泛的研究。

1957年美国科学家施瓦茨 (Schwarz)在二战后德国关于营养与肝脏的研究中发现硒对肝脏有明显的保护作用。

这是人类第一次发现硒是营养性肝坏死的重要保护因子，从此拉开了研究硒与健康的序幕。 施瓦茨教授因此被载入史册，永垂不朽。国际上为了纪念施瓦茨，特别设立了一个专门的科学奖项——“施瓦茨”奖，以奖励那些在硒研究领域中做出杰出贡献的科学家们。

硒对于人体很重要吗？应该怎样补充？

硒是一种微量元素，是一种抗氧化剂，抗氧化消除自由基比维生素E强500倍，缺硒会引发癌症，硒对人身体健康非常重要，紫花微豆含硒特多，每100克紫花微豆含70微克硒，吃多吃少都没有问题。

人体缺硒对身体有影响吗？

据统计，中国是世界上缺硒最严重的地区，缺硒的省份约占全国总面积的72%，其中30%为严重缺硒地区。

人体缺硒会导致：机能下降、感染高致病性疾病的危险性明显增大、普通感冒病毒、艾滋病、肝炎等，都对缺硒有类似的敏感性，使患病率大大提高！

由此可见，缺硒是对人体具有很多负面的影响的。那么，缺硒是什么因素引起的呢？在日常生活中，我们可以如何补硒呢？让我们一起来看一下吧。

1. 环境因素

在我国，许多地区土壤缺硒，导致低硒植物的产生，造成低硒水平食品链，从而引发人体缺硒。

2. 污染

由于一些地区的工业污染、酸雨等原因，导致大量的二氧化碳会与硒化合物反应，不利于植物吸收。

3. 饮食结构不合理

很高兴来回答这个问题。

硒是人体必需的矿物质元素之一，它对人体健康的贡献有：

1.抗氧化作用。让有毒的过氧化物还原为无害的物质，这样过氧化物得到了分解，不仅清除自由基，保护了细胞膜的结构和功能，还能修复分子损伤部位，增强机体的免疫力。

2.调节免疫功能。能够***免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体对各种疾病的抵抗力。

3.阻断细胞的***突变。在众多营养素中，硒是唯一和***感染有直接关系的。

4.解毒作用。可以抵抗和降低多种重金属对人体的毒性。

5.抗肿瘤作用。硒和抗癌药物联合使用可以提高明显的治疗作用，减轻化疗药物的不良反应。

人体缺乏硒元素，会导致克山病（一种地方型心肌病）或大骨节病，还容易发生糖尿病、白内障、心脑血管疾病等。此外，多种常见高发癌，包括肝癌、肺癌、食管癌、胃癌、结直肠癌、乳腺癌等，被[_a***_]与缺硒有着密切的关系。

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人体要补充硒吗，为什么？

还是有必要的，因为青稞麦芽硒作为一个膳食补充剂来说，正常健康的人使用的话是没有问题的，必不必要的话根据你自己生活状态来决定，因为中国是一个缺硒的国家，硒的人均摄入量是不足的，加入您的生活环境经常接触大量的辐射，或者重金属残留，，或者是免疫力差这些情况的话就比较推荐使用了

正常人不需要补硒。硒属于人体必需的微量元素，不过人体需要的量很少，而一些蔬菜，水果和肉类食品，以及鱼虾中都含有一定量的硒元素，不需要另外补充。不过要注意硒元素对维持胰岛细胞的功能有重要作用，如果有糖尿病的人群，需要适量补硒。正常人因为能保持良好的饮食习惯，对硒的吸收能力也比较好，可以通过普通饮食满足需要。

一提到硒，就会想起小时候的***广告——北大富硒康。硒到底是什么？人需要补硒吗？

硒是什么？

硒是人体一种必需的微量元素，正如铁、锌、碘是微量元素一样。

硒对人体有什么作用？

单独的硒并没有什么作用，硒只有和蛋白质结合成硒蛋白后才能发挥作用。

1、抗氧化作用。具有抗氧化作用的谷胱甘肽过氧化物酶，可以保护细胞和细胞膜免遭氧化损伤，这也是硒在体内最主要的作用；

2、免疫作用。硒存在于所有的免疫细胞中，补充硒可以提高机体免疫力。

3、影响全身代谢。硒可以参与脱碘酶的合成，而脱碘酶可以调节甲状腺极速的水平。硒和碘同时缺乏，比单独碘缺乏引起的甲状腺功能减退更严重；

硒是人体必要的一种元素，不能从人体自身合成，主要通过外界的摄取来及时补充，因此任何年龄段的人都需要补充硒，硒能抗氧化，对肝脏有保护作用，增强新陈代谢，补硒还能增强人的免疫力，有防癌抗癌的作用，因为硒元素能够抑制肿瘤细胞的生长和繁殖，对减轻癌症病的疼痛有一定作用。

硒又被外国医学界和营养学界称为"生命的火种"享有"长寿元素" "防癌之王" "心脏守护神" "天然解毒剂等美誉

这些名誉都说明硒对人体真的太重要了，缺了硒，直接可以导致人体免疫力的下降，所以我们要多了解硒与健康的关糸。

到此，以上就是小编对于硒与人体健康常见问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于硒与人体健康常见问答的5点解答对大家有用。