食品安全与健康问答,食品安全与健康题库

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品安全与健康问答的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食品安全与健康问答的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品安全问题向哪个部门投诉？
2. 食品卫生安全归哪个部门管？
3. 食品安全法规定的食品生产领域监督部门是？
4. 粮食的安全的具体要求是什么？

食品安全问题向哪个部门投诉？

食药监部门：拨打12331或者当地食药监部门接到投诉后一般会对门店进行相应的检查和处罚，但不参与消费者与商家之间的民事赔偿调解。

食药监部门可以对食品出具质量检验报告，此报告只能作为消费者与商家进行协商处理的依据，消费者对协商结果不满的，可以通过司法途径解决。

食品卫生安全归哪个部门管？

由卫生部牵头建立食品安全综合协调机制，负责食品安全综合监督；农业部负责农产品生产环节的监管；国家质检总局负责食品生产加工环节和进出口食品安全的监管；国家工商总局负责食品流通环节的监管；国家药监局负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管；同时，卫生部还要承担食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故的责任。 ***院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、公安部、商务部、国家食品药品监督管理局等也有相关职责，如生猪屠宰归商务部管。

食品安全法规定的食品生产领域监督部门是？

《食品安全法》第60条规定，“食品安全监督管理部门对食品不得实施免检。县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。”据此可知选项B、D错误；《食品安全法》第55条规定：“社会团体或者其他组织、个人在虚***广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者承担连带责任。”所以，本题选A

粮食的安全的具体要求是什么？

这个有几个方面，粮食安全也是国家战略安全的重要部分。一是粮食产量安全，能够保证市场供应和储备；二是粮食质量安全，也就是我们说的食品安全；还有很重要的三是粮种和肥料安全，必须要自己能掌握，用自己的粮种和肥料，避免被人卡脖子。四是可耕种土地安全，避免污染和防止水土流失。

要保证粮食安全一般有这几个方面的事要做。

第一要保证每年的生产的粮食总量大于需求的1.2倍，包括耕地面积保有量不低于一定数额，在我国最低优质农田不能低于10亿亩，其他灌溉条件不足，低产田，盐碱地，靠天吃饭的不算只能是充数。

第二就是保证基本口粮需求的安全性，比如这些年农产品的农药残留重金属污染，问题日益严重铅镉砷的残留日益加重，铅主要来自以前的汽油添加剂，还有就是大量废弃工业污染比如电瓶等工业制品释放到环境中。镉主要是以前的镍镉电池，砷同样也是由于工业活动造成的。

第三就是必要的粮食储备，粮食生产要大于需求的1.2倍以上就是每年都要做一些粮食储备，因为粮食生产不是工业生产天气的影响巨大，通常都是一年丰产，两年平产，一年欠收，还可能有一年绝收的，所以必须要储备一些以备荒年只需。

对于平原区土地平整的有灌溉条件的丰产田决不能为了眼前的那点利益，把他移做他用那可是关系到子孙后代的口粮田，不管多少钱都不换，不能改变用途，土地开发尽可能捡那些不适宜农业生产的土地开发。

粮食安全一直以来倍受重视，民以食为天，粮食安全事关国家命运，也关乎十四亿人的吃饭问题，我认为粮食安全可以从以下三点来分析。

一，粮食生产过程中对产量的保证。粮食生产是关乎国民经济明白的基础产业，是一个国家能够独立自主的保证。过去***曾发起过“深挖洞，广积粮”的号召。粮食从国家层面来讲，是重要的战略物资。而美国战略家、前***卿基辛格也说过：“谁控制了粮食，就控制了人类。”粮食是和石油，货币，并称为全球三大战略物资。所以，我们保障国家安全，就必须保证粮食的产量，能满足十四亿人的吃饭需求。中国人的饭碗要端在自己手里。

二，粮食的生产过程对于质量的保证。目前食品安全是中国目前面临的一个非常巨大的挑战，各种食品安全问题层出不穷，严重威胁人民的健康。而粮食质量安全，也是食品安全的基础，是保障人民健康的基本要求。所以我们不仅要加强对食品加工和生产的监管，也要对粮食生产进行引导和规范。提倡***用科学的种植和管理方式，减少化肥农药的无节制使用，控制工业污染，保障农业生产环境不受污染，保证粮食生产安全，人民吃着放心。

三，粮食的流通环节对于价格的控制。自古以来谷贱伤农，谷贵伤民。历代***对于粮价的监管和控制都极为严格。粮价一旦大幅上涨，会造成人民的食品支出增加，恩格尔系数升高，降低人民生活水平，甚至造成饥荒，严重影响社会稳定。粮价过低，农民种地收入减少，种地积极性下降，会导致粮食产量降低，同样会带来很多社会问题。所以粮价失控将会对于社会稳定和国民经济将会产生致命威胁。粮食产业的基础性地位使得粮价注定不会大起大落，长期内都会维持在一个相对稳定的价格区间内。这样才会利于国家安定，但是国家需要加大对农业的财政补贴和政策扶持，保证农民的收益，也保证百姓的吃饭问题。

到此，以上就是小编对于食品安全与健康问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品安全与健康问答的4点解答对大家有用。