医学科普黑豆浆,黑豆浆什么作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医学科普黑豆浆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍医学科普黑豆浆的解答，让我们一起看看吧。

1. 泡黑豆的水能不能食用？
2. 黑豆都有什么做法？

泡黑豆的水能不能食用？

谢谢邀请！泡黑豆得水能不能食用？我的回答是，能食用！

泡黑豆的水与黑豆作用一样，具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘。常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，具有滋补强身，预防肥胖，排毒养颜，防癌抑癌，降胆固醇，降脂降，/肠胃清洗防便秘，对于女性养颜美容，纤体塑身作用明显，含有牛奶中所缺少的植物雌性激素—异黄酮，对人体内雌性激素具有双向调节作用，更独有的排毒养颜，

现代医学研究证实，含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。区别在于，黄豆浆中含有少量胡萝卜素，而黑豆浆中含有叶绿素和黑色素，这些物质都是有利于健康的。

泡黑豆得水营养丰富，特别是对患有高血脂、高血压、动脉硬化、冠心病及糖尿病的老年人豆浆更为适宜，如果把这个黑豆水倒掉了，真是可惜啊！！！！

以上是我给大家介绍的泡黑豆的水对人体的好处，供大家参考食用。不当之处敬请大家斧正，谢谢关注！了解更多的科普医学知识，或中医养生，请大家点击关注我的头条号→【庆好中医】，我会诚信为您服务！

黑豆水是含有很多营养的,但是不能生着喝,要煮沸了才能喝。很多人会觉得不干净,泡黑豆前可以先把黑豆洗一下再泡。

泡黑豆的时间不宜太长,泡个七八小时就可以了，时间长了水就会变味。

黑豆都有什么做法？

大家好我是曲伟很高兴回答这个问题，我喜欢吃黑豆泡醋，首先准备个玻璃的器皿带盖的刷干净沥干没有油渍和水待用，准备一瓶陈醋。把挑选好的黑豆用水洗净沥干水分，把锅烧干黑豆到锅里中小火炒，炒到黑豆裂开有豆香味即可出锅。把炒好的黑豆晾凉。晾凉后把黑豆放到玻璃器皿里，把陈醋拿来倒入黑豆里，没过黑豆即可。把盖子盖上放到阴凉处即可。我吃的时候还会稍微加些蜂蜜（因人而异根据自己口味来，）每次吃10颗左右。我们吃的时候会发现醋少啦，因为都被黑豆吸收，黑豆都变得发胀，我们就可以再适量添加进去些陈醋就行，最友情提示吃完后我们要用温水漱漱口，因为醋会腐蚀牙齿。

嘻嘻，就让露露为大家解决关于黑豆的功效、吃法及需要注意的问题吧~

黑豆，我们豆类家族的好孩子，个头小小的，皮肤黑黑的，再加上绿色的小肉肉，给人的感觉总是那么地硬朗~

黑豆虽然没有绿豆红豆那般美丽的外表，但它小小的身体却有大大的能量，提供给我们丰富的营养，重要的是还能帮助我们减肥哦！

在日本，黑豆就是最受大家瞩目的减肥食品，为什么说它能帮助减肥呢？

黑豆的营养成分里最令人关注的就有：异黄酮，皂素，花青素和膳食纤维；这些营养成分都是有人体非常有益的。

黑豆的胚芽部分含有大量的异黄酮，具有很强的抗氧化作用，可以减少斑点和皱纹，异黄酮还能促进肠道运动，有效减少水肿和便秘现象，排出体内废物。

黑豆很多种方法，我说两种方便操作和营养的吧：

最出名的醋泡黑豆（据说：有助于补肾、美白，清热明目）：

1 首先将黑豆倒入锅中小火慢慢翻炒，炒至黑豆开裂，盛出，自然冷却。

2 冷却好的黑豆，淋入适量陈醋，刚好浸到黑豆就可以。

3 然后将碗口用保鲜膜封住，放入冰箱冷藏1天。

4 然后装盘，回复到常温就可以直接食用了。

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第二种黑豆粥

1做之前先把黑豆泡半天，一天更高。

一、黑豆鸡爪汤

原料: 黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。

做法：

1.将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

2.锅上火加水，将鸡爪、黑豆放入，先用大火煮沸，撇去浮沫，再改用文火煮至肉、豆烂熟，加盐调味即可食用。

二、黑豆焖猪蹄

原料：猪蹄500克，黑豆300克，葱、姜片和蒜瓣适量，食盐、植物油、胡椒粉各少许，料酒适量。

做法：

1.将黑豆洗净用水浸泡３小时左右；猪蹄洗净，放入加有料酒、葱姜的开水中焯2-3分钟后捞出。

说起黑豆不知道大家了解多少？下面我就说说我对黑豆的看法以及带给大家一种黑豆的新做法！

先说说黑豆有哪些有点！

1.黑豆蛋白质含量高达36%-40%！

2.脂肪含量比较低只有16%！

3.血糖指数低，含钙高以及维生素E比较高！

现在为大家带来一种黑豆的新做法——蜜黑豆[_a***_]！

蜜黑豆酸奶所需要的用料：

黑豆——50g

酸奶——200ml

糖 ——50g

到此，以上就是小编对于医学科普黑豆浆的问题就介绍到这了，希望介绍关于医学科普黑豆浆的2点解答对大家有用。