医学科普肾健康,医学科普肾健康知识

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于医学科普肾健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍医学科普肾健康的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼虾比瘦肉更健康么？
2. 晨起喝一杯水是好习惯，但喝什么水更健康呢？

鱼虾比瘦肉更健康么？

鱼虾的营养价值，比瘦肉更好一些。

俗话说：“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，一条退的不如没有腿的”，鱼类都属于高蛋白，低脂肪，白肉肯定是比红肉在营养上更丰富，高质的。

而且鱼虾里DHA含量比瘦肉高，所以从补充欧米伽3不饱和脂肪酸角度来说，鱼虾的营养价值更好。

因为欧米伽3脂肪酸能够补脑益智，降低血脂，增强免疫力，对人体健康更为重要。

不过除了吃鱼外，还有一种特殊的植物油，对补充欧米伽3来说，比鱼虾更好。

这个就是富含欧米伽3亚麻酸的紫苏仁油和亚麻仁油。

Omega-3是一个抗炎的因子，可以对抗炎症的发生，同时，Omega-3可以在人体内转化为婴幼儿大脑发育所需要的DHA，就是俗称的“脑黄金”，因此，婴儿可以多吃。

其中α亚麻酸为Omega-3系不饱和脂肪酸，有降血脂、调节血压的作用，主要是在人体内还可以转化成大脑发育所需的DHA。

因此，中国居民膳食指南建议，宝宝需要添加的油脂，推荐以富含Omega-3系不饱和脂肪酸的植物油为首选。

鱼虾、瘦肉的营养成分略有不同，但营养价值相当，适量摄入鱼虾或瘦肉都有益健康。

瘦肉属于畜肉，鱼虾属于水产品，无论是畜肉还是水产品，都富含蛋白质而且为优质蛋白质。瘦肉以瘦猪肉为例，鱼虾以草鱼、河虾为例，将100克瘦猪肉、草鱼、河虾的营养成分进行比较显示：瘦猪肉中蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素PP、铁、锌的含量较高，草鱼中维生素E、钾、磷的含量较高，河虾中胆固醇、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰的含量较高。

可以说瘦肉、鱼虾的营养成分各有千秋，总体评价营养价值都比较高。研究发现，适量摄入水产品可降低心血管疾病、脑卒中的发病风险，适量摄入畜肉可以降低贫血的发病风险。因此，适量摄入鱼虾或瘦肉均有益健康。两类食物应搭配着吃，《中国居民膳食指南（2016）》建议成年人每周应吃鱼280-525克，畜禽肉280-525克。

马博士健康团闫心语硕士生

首先说，鱼虾和瘦肉都是优质蛋白的来源，而且都是高蛋白的食物。其次，这两种蛋白质类食物又都含有丰富的矿物质，至于哪一种更健康，需要看你的选择有没有问题。

我所说的选择，主要是：

新鲜的鱼虾或肉类当然是最好的，哪怕是冰鲜的也行，就怕是冷冻时间较长。冷冻时间较长的鱼虾口感较差，尤其是解冻方式不对的话，鱼虾解冻过程中细胞膜容易冰晶穿破，所以吃起来弹性较差，口感是“面”的，而且鲜味降低，腥味较重。

肉类冷冻后解冻，口感下降的程度较鱼虾好一些，但前提是必须密封袋或保鲜膜密封保存，否则表层水分冻干之后，也是听难吃的。

鱼虾多是完整冷冻的，解冻时蛋白质、矿物质损失较少，但如果冷冻时间较长，其中的多不饱和脂肪酸容易氧化，对身体健康不利；而肉类多是切成块或者更细小的丝、片，所以解冻时矿物质营养损失较多。

相对而言，鱼虾多数烹调时间较短，而肉类烹调时间偏长（个别肉丝、肉片和肉末例外），食物加热时间长，其中损失较多的是维生素。如果选择加热温度较高的煎炸，则营养损失更多。另外，盐腌的鱼虾或肉类制品，其中不仅钠含量较高，还含有较多的亚硝酸盐和亚硝胺，属于不健康的食物，尽量少吃或不吃。

鱼虾和瘦肉都是不错的食物，但再好的食物吃的过多也会给身体带来较多的负担，中国居民膳食指南推荐，每天鱼虾等水产品摄入量40~75g，禽畜肉类摄入量也是40~75g，当然这都是去骨去刺去皮后的净重。

天然食物没有好坏之分，鱼虾和瘦肉的蛋白质、脂肪、胆固醇含量基本相差不多，就看你是不适合吃、适合吃多少、适合怎么吃、适合什么时候吃而已。

当然不是，人体需要多种营养，先不说单纯的营养，很多时候所需要的、所***取的饮食习惯都是不同的，对于某些人来说，可能一根黄瓜、一个西红柿比无数大鱼大肉还重要。

鱼虾和瘦肉是我们生活中经常能吃到肉类，我们都知道鱼虾比瘦肉更容易让人体吸收，所以很多人都认为鱼虾比瘦肉更健康，其实鱼虾和瘦肉营养成分各有千秋，适量摄入鱼虾或瘦肉都有益健康。瘦肉属于畜肉，鱼虾属于水产品，无论是畜肉还是水产品都富含蛋白质而且为优质蛋白质。

第一，增强免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力，可医治畏寒、腰膝酸痛等病症。

第二，缓解神经衰弱

虾皮有镇静的作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品，海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

第三，有利于病后恢复

其实不能说鱼虾比瘦肉更健康，或者是瘦肉比鱼虾更健康，它们两者之间不能这样进行比较，只不过它们含有的营养成分略有不同。

比如对于瘦肉的猪肉，其中的蛋白质，维生素a，维生素b，一铁离子，锌离子，还有碳水化合物的含量相对来说是比较高的。而鱼类中，它含有的维生素e，钾元素，磷元素含量相对来说是比较高的，而且鱼虾一类的食物中含有的胆固醇，维生素a，维生素e，钾钠镁铁锌等等含量相对来说较高。

而瘦肉或者是鱼虾，它们的主要组成成分都是蛋白质，因为鱼虾含有的油脂类成分相对来说是比较低的，而肉类的食物中如果是剔除掉一些肥肉之后剩余的瘦肉它的主要成分也是蛋白质，所以两者本质在营养价值上不会存在明显的差别。

如果是想要进行营养补充的人群，可以根据鱼虾或者是瘦肉所含有的营养成分的片种来进行选择性的补充，比如，如果是身体的维生素b族缺乏的人群，可以适当的多吃一些瘦肉类的食物。

而如果是体内的胆固醇含量偏低的人群，可以适当的补充一些鱼虾类的食物。

所以对于瘦肉和鱼虾来说，并不能说谁更健康，只不过它们的营养价值是不同的，并且它们营养的分布的侧重点也是不一样的，所以平时的时候在饮食上不要因为哪一种食物营养价值高，就多吃哪一类的食物，还是需要做到营养均衡荤素搭配，这样才能保证身体的健康。

晨起喝一杯水是好习惯，但喝什么水更健康呢？

早上起床后的这一段时间，算是养生的一个黄金期，经过了一个晚上的代谢，并且一晚上的时间基本上没有补充额外的水分，这个时候很多人体内是处于一个相对缺水的状态，还有一些人可能会出现口干口臭的现象。如果这个时候喝一杯水可以尽快帮助身体恢复正常，提高代谢，预防一些慢性疾病，还能够缓解口腔的异味和不适感，并且早晨第一杯水可以清洁肠胃，稀释胃酸，使肠胃保持最佳状态，还能***肠胃蠕动、滋润[_a***_]，促进排便，预防便秘，并且早晨的第一杯水还能够稀释黏稠的血液，降低血液的浓度，避免血压升高。

喝什么水更健康？

晨起的一杯水对身体有很多的好处，但这里所说的水不是其他的一些饮料或者咖啡之类的，而是纯净水或者白开水。一些上班族为了提高工作效率，习惯早上喝一杯咖啡或者其他的一些饮品来提神，这一习惯是很不好的，对身体的健康也是有害的，会增加肠胃的负担。晨起喝一杯温热的白开水是最有益健康的。不建议喝一些蒸锅水、千滚水、老化水、没煮开的水以及重煮开的水。

喝水要适量？

虽然说喝水对身体是十分有好处的，但不是说每天要喝大量的水，凡事都要有个度。建议每天最多饮水量不要超过3000ml，喝水太多会导致水中毒。但是也不能在身体发出口渴信号的时候才去喝，一定要掌握喝水的数量及次数。此外，需要注意有些疾病需要限制饮水量的（如心衰）。

希望我的回答能给您带来帮助！喜欢就点个赞吧！

晨起喝一杯水是好习惯。这是大家共知的，但喝什么水才更健康呢？可能就有多种回答。現在我就来谈一下我的真实看法和理解。白开水是最实惠的，又最直接方便的首选。但还必须根据季节来恰当服用，则会效果更好。夏秋季，人们由于出汗较多，体内的盐分随汗水排除就比其他两季多。适当的补充盐分，即喝淡盐水就成了人们的首选。而冬春两季，则可根据人们的不同习惯或爱好自由选择为最好。以上仅是个人理解，欢迎提出更合理的建议。谢谢。

“早上起床后喝一杯水”，这句话越来越被现代人养生所重视。因为经过一个晚上后，我们身体进行新陈代谢消耗了大量水分，身体处于一个缺水的状态，这时喝一杯水可以补充身体所需水分，但至于喝什么水，不同的人有不同的看法，白开水，还是淡盐水，还是说蜂蜜水？各有好处，那么到底谁才是最佳选择呢？

有人说喝一杯淡盐水吧，排毒养颜，杀菌消炎。我们先来看看淡盐水是什么吧。淡盐水是指浓度较低的食盐水，哺乳动物需要的生理盐水浓度为0.9%，如果一次饮用500毫升的水，也就是我们早上起床后要喝掉4.5克的盐，且不说这个淡盐水会不会有点咸，单是这盐分就已经很惊人了。世界卫生组织认为人每天不得摄入超过5克盐，而一个早上就把一天摄入的盐分都解决了。如果再少一点，早上只喝掉1克的盐分，但是接下来一整天还是要进食的，还是会摄入许多的盐分，而一个早上就把一天中1/5的盐分解决了。很难保证接下来一整天会不会摄入盐分超标。有研究显示短期膳食限盐与高盐对健康男青年血钠影响不明显，但对血压产生的影响是有意义的。通过实验，观察组与对照组在低盐期末测量血压,收缩压和舒张压较平衡饮食期有显著降低，在盐负荷期高盐组与中盐组收缩压和舒张压分别增高,与均衡饮食期比较有显著差异,与低盐期比较血压升高幅度有极显著差异。经研究证明，膳食中摄入过多的盐分是导致高血压的主要危险因素之一。也就是说，一大早起床还是不要喝淡盐水的好，没必要，万一一不小心盐分就超标了怎么办？

有人说那来杯蜂蜜水呀，消炎祛痰，润肠通便。蜂蜜水，在众人眼里，它总是被描述得多么美好，深得广大爱美人士的青睐，但是真的是这样吗？我们先来看看蜂蜜的成分，蜂蜜中80%的主要成分是糖，包括果糖和葡萄糖，除去超过10%的水，剩下就是矿物质和维生素，不过这些成分含量极少，还不到1%。也就是说，一大早喝杯蜂蜜水，其实就是喝了一杯糖水，达不到目的反而还为增加体重贡献了一份力量。我们知道，蜂蜜中含有大量的果糖，在摄入大量果糖后，体内需要将它转化为葡萄糖，才可以被我们人体所吸收，因此早上喝一杯蜂蜜水，非但不能补充水分，排尿时间反而比单喝一杯白开水还长，排毒养颜效果也就没那么好啦。

也就是说到底还是我们的白开水有用。为什么呢？其实很简单的一杯白开水，就能满足我们早上起床后缺水状态的需求，并且可以快速排尿，达到排毒的效果。喝盐水，喝蜂蜜水是有好处，但是可以放到其他时间去喝，而且适量就好。所以说早上起床后一杯白开水，是个好习惯，也是个健康的习惯。

作者：陈少华 赵力超

到此，以上就是小编对于医学科普肾健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于医学科普肾健康的2点解答对大家有用。