cysgjj 发布于2024-09-06 15:04:32 医学科普 26 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于医学科普常见发物的问题,于是小编就整理了1个相关介绍医学科普常见发物的解答,让我们一起看看吧。
谢谢邀请!发物如何理解?到底能不能吃发物?对这个问题,我给大家简要介绍一下,供大家参考。
一,什么是发物?
发物是指富于营养或有***性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。
例如,荨麻疹,不能吃含有异性蛋白的食物,产生过敏源就引起发病,如,鱼虾海鲜,鸡蛋黄,等等,都是发物!
二,到底发物能吃吗?
我的回答是,能诱发某些疾病,或加重某些疾病的食物,是坚决不能吃!发物能不能吃,要因人而异。因病而异,具体问题。具体分析!
举例说明
1,牛肉,牛皮癣患者,有的人吃了,病情复发或加重了,就不能再吃了;有的人吃了,病情还是一样,就可以继续吃!
2,花生,痛风的人,吃了花生就会关节红肿疼痛,痛苦不堪,这就是发物,,因为花生含有高嘌呤食物,痛风的人绝对不能吃!
2,韭菜,虽然营养很高,但有慢性胃炎的病人,有的人吃了韭菜,就胃脘部噪杂不安,反酸,疼痛,腹胀,所以有慢性胃炎的病人最好不要吃韭菜。
很多人认为“发物”就是能够导致肿瘤快速增长的食物,比如无鳞鱼。“发物”更多的是能催发过敏性皮疹快速、大量生长的食物,如果你过敏了,需要“忌口”这类食物(多是蛋白质类,也有植物类,如韭菜),这些食物多含组胺,而且含组胺量越多,就越容易加重过敏。肿瘤细胞与正常细胞的代谢存在很多不同之处,其生长所需的营养主要来自于人体,生长速度则更多的取决于自身,所以食物恐怕不具备催使肿瘤迅速生长的能力,我们传统概念中的“发物”,肿瘤患者是不用忌的。
你像海鲜类的,鱼虾蟹贝,再有就是鸡蛋啊,小麦啊,牛奶啊,大豆啊,花生啊,还有一些蔬菜,像茄子啊,菠菜啊,辣椒啊,水果像,桃子啊,樱桃啊,荔枝啊,还有各种的酱类,大酱,辣酱,芝麻酱,花生酱等等,都被列入发物的范畴,弄得患者们都不知道自己该吃些什么,能吃些什么了。那今天呢,我就给大家做一个总结,到底什么样的食物是发物,从医学角度上来说,发物其实分为三类:
第一是,能够对你造成过敏的食物,都叫发物,你比如说辣椒,很多人吃了会过敏,还有牛奶,很多人也不能喝,还有大豆,很多人不吃豆类食物,还有很多动物的内脏是不吃的。总结来说,就是吃了会对你造成好过敏的食物,都是发物。
那第二呢,高组胺的食物,也就是中医所说的发酵食物,比如说,不新鲜的海鲜,包括各种酱类,大酱,芝麻酱,花生酱,辣酱等等。还有豆制品,还有发酵的海参,鲍鱼等等。
那第三类呢,高发漫食物,也就是不耐受的食物,你像各种的糖类,乳糖类,碳水化合物,奶类,还包括大葱,大蒜,洋葱,还有各种的坚果都是属于高发漫食物。
但是具体还要根据病人的病情来判断,到底你不能吃什么,绝对不能吃的有哪些?这个还要根据医生的判断来决定,其实有很多人在治疗期间是不尊医嘱的,导致病情久治不愈,那我告诉大家,如果医生说绝对不能让你吃什么什么食物,那你吃了,那就真的会影响治疗的,因为很多的食物确实是和药物相克,会十分影响您的治疗。
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