cysgjj 发布于2024-09-06 16:24:05 健康知识 33 次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康知识怎么提高营养价值的问题,于是小编就整理了3个相关介绍健康知识怎么提高营养价值的解答,让我们一起看看吧。
什么是营养?百度一下,就会知道其定义,或许我们不仅限于知道定义,更想听听不同人的思考与理解。
我接触营养学有十多年的时间了,自认为是一个狂热的营养学爱好者,我谈谈个人对营养的理解吧!
首先,营养与生命相关,生命要成长发育、要一直保持活着的状态,就需要外界营养的支持,包括食物、空气、水和阳光,营养构成了生命的原材料;营养是所有生命活动进行的基础;营养是身体组织更新、修复的原料;说通俗一点就是,我们整个身体都是营养构建的,做任何活动,包括走路、玩耍、眨眼、生病、睡觉等,其背后消耗的物质都是营养。
生命需要营养,没有营养,就没有生命!
我是北京卫视《养生堂》特邀营养专家于仁文,专职营养工作20多年,每天都要无数次面对这两个字,这是我的专业所在,也是精神所在。
营养这两个字是名词也是动词,就这个词而言,营:寻找、谋求的意思,例如古时所谓的营生,就是寻找谋生的手段;养:养分、养料,指的是食物中的养分或者可以养生的食物精华。
1️⃣营养和营养素是不同的两个词
很多人认为营养通指的是食物中的某某物质,例如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水,其实营养和营养素并不是一个概念。
营养是一个比较复杂和广义的词,包含动词和名词,而营养素全都是名词。
2️⃣营养随着健康状况而变化
营养针对不同的人也有不同的选择,比如瘦人也许需要更多的热量、蛋白质和碳水化合物,而胖人也许更需要低热量的食物,富含矿物质、维生素和膳食纤维的食物;同样,糖尿病人、高血压或高血脂的人以及痛风或癌症的人所需的营养也有差别,适合你的未必适合隔壁老王。
3️⃣营养需求随着经济条件而变化
在经济匮乏的年代里,食物不能满足生理需要甚至生长发育需要,最容易出现的营养问题是蛋白质营养不良,所以我小时候鸡蛋、肉都是高营养的食物;而40年之后,物质极大丰富,每天都可以吃的比过年还好,蛋白质已经严重超标了,大多数人此时最缺乏的却是蔬菜、水果、菌藻类、薯类杂粮等低热量、低蛋白、高纤维、高矿物质和维生素的食物了。
人只有营养充足、均衡才有可能健康成长,营养是肌体摄取,消化吸收和利用食物中的营养料,以维持生命的整个过程。人所吸收和利用的物质都可以称为营养素,一共有七种,蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)称为三大营养素,另外四种是维生素、矿物质、纤维素和水。其中蛋白质、脂肪和糖类叫作巨量营养素,维生素和矿物质叫作微量营养素,可以看,巨量营养素里蛋白质是需求量最高的,高达20%,脂肪占到15%,糖类占到2%,微量营养素中维生素占有1%,矿物质占5%。
要特别注意的是,水占到55~65%,所以水也是营养素,大家不要小瞧喝水,通常人生病了,旁人都会说要多喝水,有的人认为喝水没什么用,其实水是人体需求量最大的营养素,保证体内有足够的水,是保障人体健康的重要前提。
哇,这么多大佬都有回答,好有压力。我是日本营养体系出身的,所以对营养的认识和国内有所不同。我认识的营养没有那么高深,就是蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素什么的,但是日本的营养学比较重视人体的实际作用。
换句话说,就是不同的人对不同的营养素,在吸收,消化,代谢上是不同的。同样是动物蛋白,有的人喝得牛奶,有的人喝不得牛奶。这个时候,对喝得牛奶的人是营养,对喝不得牛奶的人就不是营养了。
所以营养这两个字,不同的人的说,含义不一样的。“你之蜜糖,我之砒霜”就是这样道理。
那么,在补充营养之前,要知道什么是对自己有好处,什么对自己有害处,就非常重要了。古往今来,因为大补把自己给补死了的大有人在。所以定期体检,因地制宜,均衡饮食,才能真正的补充营养。谢谢啦
营养,是我们从食物中获取营养素以满足自身需求的过程与方式。
食物的种类多种多样,各种不同食材所含的营养素的种类及含量不同。
人体的健康情况及对营养素种类和数量的需求也各不相同。
根据自己的身体情况合理的选择适合自己的食材,并能根据不同食材的不同性状选择合适的烹调方式,这是真正的科学营养。
但是,一味只追求营养会失去很多生活情趣,只讲求口腹之欲会影响健康。
所以,营养饮食一定要与生活情趣紧密结合。
这也是为啥大家都需要挤点时间稍微学习一下营养基础知识和烹调基础知识。
因为,科学的营养一定是以美食为依托的。
保持元气满满的状态,才能精力充沛的生活。现在社会节奏很快,瞬息万变,信息量巨大,无时无刻不在影响着每个人的生活方式。
要想保持好的状态,应该做到:
1.保持良好的心情。比如多阅读游戏身心健康的书籍,多听柔和舒缓的音乐等。良好的心情能够使人身心愉悦,做事增加效率。
2.保持良好的体力。每天按时吃饭休息,早上尽量早起,保持身体锻炼的频率,养成良好的作息和运动规律。
3.养成良好的生活习惯,让生活充满乐趣。
生活的美好,要从生活中慢慢的发现,多多发现美好,记录美好,心情愉悦,自然元气满满!
1. 应该要对每天有一定的***。这样才能使得在自己做事情的时候更有***与动力。
2.早起,一定不要赖床。可能你赖着赖着就赖到中午了[笑哭]。
3.锻炼。锻炼之后可以使人的精神更加亢奋,更有精力与元气去做想做的事情。
4.保持一个良好的心态。以乐观的眼光去看待事物,是自己在做事情的时候乐在其中,便更有动力。
对我来说要做到每天元气满满 就要保持运动的习惯 每天健身锻炼1-2个小时 做一些自己兴趣爱好的事情 比如我喜欢唱歌弹吉他 我就每天坚持练习 给自己定一个目标 并朝着那个方向努力💪🏾加油 你也可以。
17岁的豆蔻年华,满脸的胶原蛋白,克服荷尔蒙的阻力,不用说每天都可以元气满满的走在大街上不用顾盼其他,自带光环,那是青春的气息,20几岁的时候,梦想和现实交辉的时候,即使有挫折,下一秒仍然可以元气满满的和世界和睦相处,30几岁的时候,成家立业的现实照进春日的阳台上,温着暖意打个盹,闹钟响了的那一刻,为了生活,谁不是元气满满的起身全身心投入事业的打拼呢,40几岁的时候,身体的重量也许多了些厚重,但只要依然热爱生活,那内心的样子还会是元气满满,少了青涩多了成熟和恬静,未完待续的生命相册里,时间的相册里,唯有对世界的微笑,对生命的感恩,心中才永驻着芳华,别客气,请叫我元气宝宝[微笑]
自从有了宝宝,每天元气满满。
因为我想把所有美好的东西给他。
有追求了,就不觉得累。
现在也敢尝试以前不会做的事了,以前根本不好意思做微商,熟人卖东西不好卖,现在都敢找熟人推销了。虽然熟人的市场做不大,但是在没有什么办法的时候,还是想能卖一件出去,也是好的,可以给孩子多买一包纸巾了。
老与不老是相对的,这个问题怎么不像是这个频道的节目呀?既然放在这里我们就唠叨一下吧,确实有➕V的嫌疑,不过争取说一点有建设性的意见吧。
有的人死了,他确活着,而且永远活在大家的心中,比如说雷锋。有的人活着,大家确盼着他死,不去举例吧……老就老了,俗话说岁月不饶人,自然规律,长江后浪推前浪,该下岗就下岗,该毕业就毕业。顺其自然吧,我们的一生一般来说要经过几个阶段,当然互相有矛盾,有交叉,但是一般的进程应该差不多吧……小的时候,我们一般是相信儒家思想的成分多一些,听妈妈的话,听老师的话,听领导的话,人是顺从的,大概因为我们思想没有定型,听话来的更加自然而然。到了中年,有了一定的生活经验和自我生活的能力,发现了人应该顺其自然了,道家的思想渐渐适应了,开始遵循自然规律,不该随便造词,加上人到中年的社会压力,渐进的适应周围的环境和环境变的更加重要。而到了晚年或者退休前后,开始思索人生。佛家的虚无缥缈变得有点儿意思了……我在坐飞机的时候,常常感叹我们人类的渺小……在飞机上往下看,一个城市,一个县城,一个村庄是如此的渺小而我们个人呢?所以,顺其自然就是我们的必修课……老与不老又算什么呢?几十年过去,真的是弹指一挥间,还没有体会什么,已经到了中年,之后管你叫爷爷奶奶的孩子越来越多了……不管你接受不接受。上面说的是我的体会,个人观点,供您参考。
我觉的老是自然而然的事情,不用管它。我们行人事,听天命就好了……尽量听从父母和医生的规劝和建议,尔后保持一个愉快的心情,远离一些负面情绪的影响……有条件就锻炼身体,没有条件就找自己高兴的事情干,尤其是退了休的老同志,照顾好自己就是在照顾了家人,就是为了社会做了贡献了,对吧。
顺其自然吧,我们不可能返老还童,但是通过科学的饮食和身体的锻炼可以延时衰老,尤其是现在自然条件如此之好,我们多活几年,多享受一下科学进步带来的***……。顺祝身体健康,万事顺心,如意。
到此,以上就是小编对于健康知识怎么提高营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康知识怎么提高营养价值的3点解答对大家有用。
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