新颖的医学科普,新颖的医学科普征文题目

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新颖的医学科普的问题，于是小编就整理了3个相关介绍新颖的医学科普的解答，让我们一起看看吧。

1. 喝牛奶时经常看到“巴氏杀菌”，那么这到底是什么，求科普？
2. 癌细胞是如何致人死亡的，其原理和过程是怎样的？
3. 出血热传染病进入高发期，陕西共确诊病患878例，我们该如何预防？

喝牛奶时经常看到“巴氏杀菌”，那么这到底是什么，求科普？

巴氏灭菌法又叫低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。

就是用较低温度，既能杀菌，又能不损害营养的杀菌方式。

1，牛奶必须杀菌

生活中东西会腐烂，发臭。是因为微生物，细菌利用食物的能量，进行不断繁殖。最后东西腐烂了。

为了防止食物腐烂变质，一般有两种办法：

（1）抑制微生物，细菌：

像东西放冰箱，主要低温不利于微生物和细菌的繁殖。还有晾干，也是干燥环境不利于他们繁殖。还有腊肉，腌菜，以及蜂蜜不会坏。都是因为盐和糖的高浓度环境，不利于微生物细菌的生长。

（2）灭掉微生物，细菌：

这个常用于工业上，一般是121度，达到一定时间。就能杀死绝大数的细菌和微生物。

2，保护牛奶营养

我们知道，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

但是，其中的部营养营物质，是害怕高温的。这样一来，不灭菌吧，容易坏，不好储存。灭菌吧，营养成分有损失。那有没有更好方法的？

3，双赢的杀菌法

法国微生物学重***现，把原料加热至68～70℃，保持30分钟后迅速冷却到4-5℃。这样一来，就能杀死绝大数细菌。热胀冷缩，冷热交替，也是对细菌的一次打击。不仅杀菌了，还能最大程度保护牛奶的营养物质。

总的来说，巴氏灭菌是很好的杀菌方法。既能杀死微生物和细菌。又能很好保护食物营养。从而被广泛应用。

“巴氏灭菌法”，也称巴氏消毒法（法语：Pasteurisation），是法国生物学家路易·巴斯德（LouisPasteur）于1862年发明的消毒方法，主要应用于牛奶的杀菌上，它可以杀灭牛奶里含有的病菌，而不影响牛奶本身的味道。

牛奶巴氏杀菌的原理：将牛奶加热至68～70℃，并保持此温度30min，然后急速冷却到4-5℃。因为68℃和持续时间30min，可以杀死大部分细菌；而加热后突然冷却，急剧的热与冷的变化也可以进一步促使细菌死亡 。

巴氏杀菌其实就是利用了病原体不耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其大部分杀灭。经巴氏消毒后，仍保留了少部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，比如乳酸菌，它对人体有益。所以巴斯杀菌既杀灭了大部分的有害细菌，又保留了少量有益细菌。

巴氏杀菌法，又称低温消毒法，由法国微生物学家路易斯·巴德斯发明。巴氏杀菌就是***用较低的温度（60～82°C），在规定时间内以水为介质加热食物，从而达到杀死微生物、保质的目的。

喝牛奶时经常看到“巴氏杀菌”，那么这到底是什么？“巴氏牛奶”与其他牛奶有何不同。

巴氏消毒法是常用的食物低温物理消毒方法之一。因发明者是著名法国微生物学家巴斯德（ Pasteur），为纪念他的贡献，故将此种消毒方法称为：“巴氏消毒法”。即巴斯德发明的消毒方法。

自然界中的微生物绝大部分在60-80℃的温度下，30分钟即可被杀死（此次新型冠状病毒68℃，30分钟可被杀灭）。

巴氏消毒法就是根据微生物此种特性，将食物加热到指定温度60-80℃，并保持温度恒定30分钟后，再急速冷却，从而达到杀死微生物。

1、营养更丰富

与超市中售卖的超高温灭菌奶不同，由于巴氏消毒法消毒温度低，对牛奶中的营养成分破坏较小，因此相对而言营养更丰富。

2、不含防腐剂

细心的消费者会发现，很多食品为了保存方便都含各类有防腐作用的食品添加剂，但常规的巴氏消毒牛奶中不含防腐剂。

3、保质期短

常规消毒的牛奶保质期多在一年左右，有些甚至更长，但巴氏消毒牛奶保质期通常3-7天，最长不超过15天。

4、新鲜

癌细胞是如何致人死亡的，其原理和过程是怎样的？

谢谢邀请，作为一名医生，我来回答一下这个问题。

癌细胞和普通细胞是不一样的，肿瘤细胞有许多自己的特性，癌细胞可以无休止的生长，具有无限的***潜能，可以在人的体内疯狂的生长。

肿瘤致人死亡的原因可以有以下几个方面：

1.肿瘤不断生长，恶性消耗。

由于肿瘤细胞不停的疯涨，持续消耗人体的各种营养物质，到了肿瘤晚期，很多患者瘦的只剩下皮包骨，我们医学上成为恶病质。最终患者死于多器官功能衰竭。

2.重要脏器功能衰竭。

很多肿瘤都是生长在重要的脏器，例如肝癌，肺癌，脑癌。很多肿瘤也会出现远处转移，例如乳腺癌转移到肝脏，肺癌转移到脑等等。肿瘤不断的生长，例如肝癌晚期，可以出现肝脏功能衰竭，如果不进行肝移植，肝功能衰竭的患者将会失去生命。

出血热传染病进入高发期，陕西共确诊病患878例，我们该如何预防？

路过回答，胡说八道，中医治那有出血热，只有随证开方，是风寒感冒打吊瓶几天不愈传入少阳或少阴等引起的变证，比如鼻出血只需大黄，黄芩，黄连就可治愈，内热不退只需加大生石膏用量，只要学过中医四大经典的中医那个也能给愈！

汉坦***感染导致的临床综合征也被称为流行性出血热、出血性肾病肾炎、Songo热、朝鲜出血热和流行性肾病，为了避免混乱，这些疾病被世界卫生组织统称为“肾综合征出血热”。这是一种由汉坦***感染引起的自然疫源性疾病，以发热、出血、低血压和肾衰竭为特征，也有一些感染个体并没有症状。

据陕西广播电视台《都市热线》记者李之祺报道，每年的10月到12月是这种流行性疾病在关中地区（陕西省中部地区）的高发期。今年截止11月20日，陕西省共确诊流行性出血热病患878例。

流行性出血热在我国属于法定报告的乙类传染病，2016年我国报告流行性出血热发病数共8853例，死亡48例。

人类可通过吸入含汉坦***的气溶胶颗粒，或接触受感染的啮齿动物的尿液、分泌物或粪便而被感染。我国是世界上流行性出血热流行最严重的[_a***_]之一，发病数占全球总数的90%。1986年我国流行性出血热发病人数超过11万例，大陆地区31个省份均有病例报告。2006~2010年，我国共有29个省份报告流行性出血热病例53471例。2006~2010年，发病总数排在前八位的省份依次为黑龙江、陕西、吉林、山东、辽宁、浙江、湖南和河北，这八个省份的发病总数占全国总发病数的80.44%。

16~59岁组人群（青壮年）是流行性出血热的主要发病人群，发病数占总发病数的85.60%。

今天简单给大家科普一下流行性出血热的相关科普知识。

1.引起流行性出血热的病原体及其分型

引起流行性出血热的病原是汉坦***，它属布尼亚***科汉坦***属。已知引起人类流行性出血热的汉坦***有4型：汉滩型（Ⅰ型）、汉城型（Ⅱ型）、普马拉型（Ⅲ型）、杜布罗瓦型(Dobr***a Virus，Ⅳ型）)。

2.流行性出血热的传播途径。

流行性出血热可经以下三类途径传播：动物源性传播、媒介传播和垂直传播。

1、动物源性传播：

⑴经皮肤（粘摸）伤口传播。

⑵经呼吸道传播。

⑶经消化道传播。

2、虫媒传播：革螨和恙螨均能作为流行性出血热生物性媒介，部分螨媒可通过叮咬将***传播给人，但其在鼠间传播和维持疫源地上作用更为重要。

到此，以上就是小编对于新颖的医学科普的问题就介绍到这了，希望介绍关于新颖的医学科普的3点解答对大家有用。