关于吃喝的健康小知识问答,关于吃喝的健康小知识问答题

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于关于吃喝的健康小知识问答的问题，于是小编就整理了3个相关介绍关于吃喝的健康小知识问答的解答，让我们一起看看吧。

1. 外卖现在能不能吃？会有风险吗？
2. 老鼠可以吃吗？对人体是否健康？
3. “早上吃好、中午吃饱、晚上吃少”，这句话是根据什么提出来的？

外卖现在能不能吃？会有风险吗？

感谢邀请回答问题。问题的提出者提出的问题在一定意义反应出了现在人们对食品安全的忧虑，但是任何现象的出现的都有其必然道理。外卖满足人们省事，省时间的需求。他它给我们带了便利，我们不能因为它存在出现的一点问题而否决它。所以正规店面的外卖还是可以吃的，不能因噎废食。

中国疾控中心消毒学首席专家张流波说：

第一，病毒主要的传播途径是通过呼吸道、飞沫传播，通过食品直接来传播的风险较小，到目前为止没有明确证据证明***通过外卖、快递传播;

第二，收到外卖后，要做好手部卫生，并把外壳作为垃圾扔掉;

第三，对包装盒等物品表面用纸巾擦拭消毒。

现在国内的疫情基本进入了后疫情阶段，企业复工，餐饮行业基本恢复了日常运营，但是顾客堂食到店的消费恢复进度较慢，多数顾客仍有一些到餐厅就餐的顾虑，比起到店就餐和外卖，顾客更愿意自己去超市买菜自己回家做饭，这也是为什么当下商超零售生鲜生意为什么火爆的原因。

现在的外卖可以吃，从疫情防控的角度分析，如果城市疫情长时间没有新增病例，***导向恢复堂食，恢复餐饮，可以放心点外卖，从大方面分析不会有疫情传播的大风险，但是还是尽量减少与配送员的接触，选择无接触配送，出门注意佩戴口罩，在拿到外卖后检查是否密封严实，是否有撒漏，异物等，如果有被打开等情况，拒绝签收，不用就食。

另外有关外卖商铺的选择上，作为一个6年外卖行业运营从业人员，我的建议第一选择品质，品牌店铺，选择你生活中所熟悉的线下品牌店铺，有堂食，店内环境整洁干净，门店环境可以在外卖平台的两证三照处查看，一般都有公示。不过也要提高辨识度，有的打了品牌标签的门店也是纯外卖店，店铺线上的三照也是P的图。第二如果为了吃的健康，吃的干净，建议选择中高客单价的门店下单，外卖平台扣点较高，如果你实付金额在20元以下，基本上商家到账的金额在十二三块左右，食材加包装的成本在8元以下，基本上吃不到好食材，好品质。第三建议不要吃料包类的店铺，尤其是料包类小店纯外卖店，一般都是在档口或纯外卖厨房，像卤肉饭，盖浇饭，很多都是料包半成品，当然这样具体门店具体分析。

老鼠可以吃吗？对人体是否健康？

老鼠肉可以吃

老鼠肉是可以吃的，从科学的角度讲，老鼠具有一定的营养价值，但是和家禽，猪、牛、羊肉没有很大的差别，只是具有其独特的风味。老鼠是人类公认的携带有大量的***和病菌，是很多疾病贮存的宿信和媒介，已知老鼠对人类传播的疾病有鼠疫、斑疹伤寒、蜱性回归热等57种，其体内各器官都可能带有较多毒菌，并且具有传染性，所以食用老鼠肉一定要煮熟煮透，尽量延长烹饪时间，并且不可大量食用。

选择正规渠道

食用老鼠肉，一定要选择正规渠道来源的老鼠，最好是养殖的竹鼠，田鼠要谨慎食用，家鼠是绝对不可以进行食用。

栖息环境：

家鼠：常出没于下水道、厕所、厨房、杂物堆、垃圾堆放处，在带菌场所与干净场所来回行动，经由鼠脚、体毛及胃携带物来传播病原体。

老鼠肉可以食用，食用前要做好食材处理，不可多食。

猎奇，是传染病爆发的第一根源

无论是这次的***疫情，还是发生在百年前的鼠疫，教训还不够惨痛吗？

鼠疫（plague）是由鼠疫耶尔森菌感染引起的烈性传染病，属国际检疫传染病，也是我国法定传染病中的甲类传染病，在39种法定传染病中位居第一位。鼠疫为自然疫源性传染病，主要在啮齿类动物间流行，鼠、旱獭等为鼠疫耶尔森菌的自然宿主。鼠蚤为传播媒介。临床表现为高热、淋巴结肿大疼痛、咳嗽、咳痰、呼吸困难、出血，以及其他严重毒血症状。本病传染性强，病死率高。

鼠疫在世界历史上曾有多次大流行，我国在解放前也曾发生多次流行，目前已大幅减少，但在我国西部、西北部仍有散发病例发生。

有人还在说风凉话，这东西都被加工熟了，为啥还有传染

你可知道，捕捉的过程、运输的过程、宰杀的过程，都可以传播疾病，别再无知到就知道吃吃吃，人类的食物够吃了，别再因为猎奇而让大家受害。

齐大夫在这里呼吁大家：拒绝非常规食物，尤其是老鼠、蝙蝠等动物。

老鼠有很多品种，如田鼠，芸鼠这些个头比较肥大是可以吃的。是正常的食源，味道美极了！至于在农家附近的老鼠，一般没有人用来当食物吃用。主要是肉质都是肥的，脂肪厚，味道一般。我在经济困难时期（1961年间）曾经吃过几次，那是填肚子的需要。

老鼠，小时候吃过，田里抓的。那时候在农村，人们会用竹子做的老鼠夹放在田地里抓老鼠，杀了炒来吃，记不得什么味道了。不知道对身体健康有没有[_a***_]。现在是不会吃这种东西了，觉得可怕，不敢吃了。🙏🙏😟😟

我小时候在农村跟奶奶、太奶奶一起生活的时候，正处于60年代，因为那时物质生活贫乏，你想一个月吃上一次肉都难，个人家庭又不准养鸡养鸭养猪，(集体可以养一些）所以，每当遇上有老鼠出沒的时候，我奶奶就有能力弄到老鼠，然后像杀鸡一样的杀老鼠，农村的老鼠较肥大，只要一次能抓到两只老鼠，我们就开荤了，奶奶焖的老鼠肉香喷喷的，因为不是用老鼠药毒死的，所以放心吃，比猪肉都好吃，所以，那个困难时期，能久不久吃到老鼠肉是一种很快乐的事情。广西有句俗话：＂狗肉好吃名声丑，老鼠好吃难到手＂。所以，至今为止，广西人仍然觉得老鼠肉是一道美食。

“早上吃好、中午吃饱、晚上吃少”，这句话是根据什么提出来的？

应该这么说，早晨要吃的全面一点而且为了补充夜间能量的丢失要吃的丰盛一些，中午是人体经过上午的工作，也是需要能量的时候，晚餐为了消化吸收可以少吃一点。从营养学角度来说，这个说法是为了维持膳食金字塔平衡。

一日三餐饮食，有句话说的好，早吃好，午吃饱，晚上要吃八分饱，在农村早上吃好可以上地干活，午吃饱，一天人身体所需要的营养所以要吃好吃饱，晚上为什么要吃八分饱？，晚上要休息吃多了，会给人身体未造成伤害。

早上吃好，中午吃饱，晚上吃少

其实这是对人的生活周期长期观察后，才总结的出来的经验。这是一种现象，是一种观察结果。特别是中医养生提出来的。

另外，这是对成年人总结的经验，跟少年儿童没有任何关系。

按这几句话做的结果是长寿，少病！

人经过一夜的休息，身体里的能量消耗的差不多了。所以早上的补充就必须了。另外，身体器官经过一夜的休息，也处于最好的状态。所以对能量的吸收也是最好的时候。所以要吃好。

中午时候，刚经过一上午的工作，身体有点疲惫，所以需要补充能量。并且还有下午的半天工作。所以劳动强度大。肯定要补充充足。以免身体透支受损。

晚上，一天的工作完成，绷紧的神经松下来。并且晚上活动量少。人体需要的能量少。如果多吃，大量的脂肪和糖类根本不能消耗。增加身体器官的负荷。还不能有效吸收，并且早上中午剩下的能量全堆积了，身体健康自然就不好了！

到此，以上就是小编对于关于吃喝的健康小知识问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于关于吃喝的健康小知识问答的3点解答对大家有用。