营养健康膳食知识问答题,营养健康膳食知识问答题及答案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康膳食知识问答题的问题，于是小编就整理了4个相关介绍营养健康膳食知识问答题的解答，让我们一起看看吧。

1. 应该做什么东西既好看又好吃又营养？
2. 易胖体质能瘦吗？
3. 常见癌症与饮食有什么关系？
4. 当我们老了，要如何面对那一场迟早会突如而来的疾困？

应该做什么东西既好看又好吃又营养？

做肉末茄子好看又好吃又营养

肉末茄子

食材：

茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量

做法：

看到这个问答题时，我停了几秒努力的在脑海里搜索：好看、好吃、又营养的食物，它会是谁呢？想到一些好看的但又达不到好吃；有好吃的可又达不到好看和营养；有营养的同样又达不到好看、好吃的标准，既或想起了一道：好看、好吃又营养的美味，可是又众所周知没什么特别，忽然脑海里浮现出：南瓜🎃羹，对，就是它，应该是既符合：好看、好吃又营养的标准，还可以增添一个标记就是：又便宜！的美味，不信？你来看看哈😄

一、将南瓜🎃洗净，切成薄片，放入不去渣的榨汁机里，加水搅成南瓜液体。

二、将南瓜🎃液体倒入锅内，开火慢慢熬干水分，看到南瓜液体要成为糊状的时候，调一份葛粉液（一小碗），倒入锅里顺着一个方向搅拌，就好像打葛粉羹一样调至粘稠状，就可以了，再取一平底容器，将南瓜🎃羹倒入摊凉，封皮后撒一点枸杞点缀即可。若要切小块状的就要放冰冻层冻一会才能切块，根据各人喜欢😊做决定，好了，我们来看看这道特别的美味吧！

点开看的你能不能给我一个赞👍😀

五色食物，食物多样化，达到营养均衡，促进健康

白色：谷类食物

红色：动物性食物

绿色：蔬菜和水果类食物

黄的：豆类和坚果类食物

黑色：海鲜及食用菌食物。

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白色蔬果

食物举例：大蒜、洋葱、菜花、白萝卜、梨子……

植物营养素代表：

易胖体质能瘦吗？

只要你想，下决心瘦，对自己够狠，易胖体质都不是问题！

最多就是易胖体质，让减脂的难度增加！但相信只要对自己狠一点，没啥不可能实现的！办法总比困难多不是么！

我不管你是不是易胖体质，想减肥，要减肥，那就开始生活自律，饮食健康。而且要，必须要进行体育锻炼！只有这样，才能让体内的脂肪消耗。运动少或强度不够，都不行！所以我建议要练的稍微狠一点！怎么个狠法，我来说说！

首先要有***，既然决心减肥了，不能光说不练，要按章办事，遵循***，一周4次锻炼，算不算狠？普通人一周三练，既然易胖。那就笨鸟先飞，练4次，甚至5次！

然后练啥？必须是有氧运动为主，不管你跑步，游泳，快走，跳绳，动感单车等等，记得要运动强度和运动时间都达标才有效果！

运动强度就是看心率，你可以测试当时脉搏，10秒的心跳。乘以6，得出多少。要至少保证起码10秒心率在20以上。25可以算比较狠了！运动时间起码15分钟以上！

前期就三个月以有氧为主，到后期，感觉体重没变化时，就要更换运动模式，增加力量练习，或增加有氧运动的变化和强度。以打破现有的平衡，让身体继续减脂！

讲讲我自己减肥的经历。

我最重的时候，有120+，那时候简直是……还满脸痘……我是个从小到大都肉肉的人，前年11月刚进新公司的时候，100斤出头，每天晚上都会吃夜宵，但是每天吃酵素确实没有长胖。

后来收敛了一些，因为拍照还是有点肉[捂脸] 总之，我一直坚持吃了快一年，接下来也会继续吃。

少食多餐+酵素，是我一点点慢慢瘦下来坚持的事情……然后今年夏天我吃了很多玉米，因为我很喜欢吃糯玉米，所以晚上一般拿他当晚饭，当然偶尔出去大餐就不吃了～～这个夏天一共瘦了八斤左右。

前年开始吃酵素，因为一直被微博还有各种公众号种草。所以，就抱着试试看的心情，买了日本ISDG的酵素。

然后去台湾玩了10来天，众所周知，台湾美食超级多，尤其受以前看各种台剧影响，吃冰啦喝奶茶了自不在话下，还有天天晚上逛夜市吃小吃。我以为回来后我会胖个十斤😂但是我称了体重，发现一点都没有重，还轻了几两。我整个人都惊呆了……

因为每天会吃几颗酵素，然后，我就明白人家一直说 酵素不会让你减肥，但是不会让你长胖是什么意思了。

健康的方式持久但是不伤害身体。很多酵素都吃过，生酵素吃的时间最久。之前吃过一整瓶瓶装的，接下来开始吃分解酵素了，因为个人很爱吃碳水化合物🙈然后，便秘的时候吃皇汉堂真的很有效……但是不建议长期吃这个，偶尔吃还可以。

忘了说，onaka我也吃过，对于瘦肚子真的有效。我吃了两盒，感觉小腹确实平了。不过那段期间我还是每天吃很多，所以其他地方就没有太大变化，主要就是针对肚子效果最好。

然后dokkan我也吃了，这个真的每天上厕所很通畅。定点想上厕所～～如果便秘，我觉得他比小粉丸更好，更安全！

易胖体质也分两种情况的朋友。

这种是非常棒的身体素质，属于吸收好，代谢好的类型。

很多运动员就是这种身体类型。

所以你看他们退役后，就会明显的发福。

从健身领域看，这个类型的体质，不但减肥比常人快，增肌也比常人要迅速的多。

因此，你是这种的话，建议你要把健身提上日程。

这是上苍给你的天赋之一。

当然，还是先要减肥，再考虑增肌。

而增肌以后的你，由于肌肉的***消耗，以后再长胖就不容易了。

你会从一个易胖也易瘦的体质，变成肌肉含量高于常人的易瘦体质。

谢邀。

1、营养须均衡，蛋白质（肉蛋奶等）、碳水（粮食、果蔬等）、脂肪都不可少。有的人觉得自己吃的很少，比如:早饭小米粥+咸菜，午饭半个玉米或红薯，晚饭水果蔬菜，看似量也少热量也低，但这一天几乎都是碳水，你不胖谁胖？少吃指的是摄入热量少于消耗一点（约300～500大卡）即可，少的太多并没什么好处，但基本上节食都节错了，也不知是从哪儿学来的。

2、适度运动，尤其崇尚有氧运动的人，有氧可以减脂，但也不能减脂。其关键点在于饮食，如果做不到第一条，你的有氧也只能起反作用。不少人都只是认为只要运动了就能减，且有氧时间越长越好，有的还是2小时起步，做半天的也是大有人在。然而，如果你这么坚持下去，过了两三个月，你将进入代谢效率降低和营养不良的恶性循环，然后稍微吃点就反弹。

3、熬夜，情绪波动大。没有充足的睡眠，你所有的有效饮食和运动都将变成无效，如果你做的是无效的饮食+运动，那么其结果更不必多说。

4、一副好身材，这个目标还不足以成为你的动力，如果没有遇到某个让你因为肥胖而心痛的点，你所寻求的方法都只不过是过眼云烟而已，吾非尝试几天、几周、最多个把月就放弃了，然后再寻求某方法，如此循环……

5、这里，很多人会给你方法，有的是键盘，有的是理论，有的是经验，但我希望你能明白所有的方法都建立在一个明确的目标上，***和措施、工具等都只是附属品。目标若能明确，只需量化你的行动，你就可以得到与目标极其接近的结果，祝好运！

很多人在减肥成功后，稍微不注意，体重就会反弹，殊不知人的体质分为易胖体质和易瘦体质，为了解决大家的烦恼，本期健身自习室为大家讲解[_a***_]去更好的保持自己的体重，希望能够帮助到大家。

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常见癌症与饮食有什么关系？

癌症和食品问题并非完全画等号，也就是说饮食和癌症本身并不具备必然联系。

但是，消化系统的癌症如食道癌、胃癌等跟饮食关系最为密切。

据相关报道，大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患食管癌的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物等，可以减轻上述危险。

例如，有规律地吃新鲜水果，可以降低63%的患癌危险。盐腌菜含有致癌物，可诱发食管癌，应该少食，而新鲜蔬菜和肉类含有维生素A和C，对食管癌发病有预防作用。

比如霉变食物，黄曲霉毒素被世界卫生组织定为1类致癌物，比砒霜还毒几十倍，摄入累计超过一定剂量就可能增加患肝癌风险；比如烧烤、煎炸食物，食物经过油炸和烤制，加热超过200℃后会产生致癌物——杂环胺。研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。

另外就是剩菜。剩菜常有亚硝酸盐过量的问题，亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。

1、控制糖、脂肪和热量

限制糖、脂肪等高热量食物的摄入。

俗话说病从口入，癌症也不例外。尤其近年来，越来越多的科学实验证实，约八成的癌症患者和饮食习惯有关。比如发病率高的肝癌、鼻咽癌、肠癌、食道癌等恶性肿瘤都与各种不良的饮食习惯有着千丝万缕的联系，就连乳腺癌、宫颈癌、前列腺癌等癌症也与饮食息息相关。

有些专家表示，年轻时候的饮食习惯也会对将来产生影响。比如青少年很少吃动物性食物，那么40岁以后就会过早出现消化酶分泌功能下降，导致肠胃消化不好；儿童时期如果进食过于粗糙，胃黏膜在20岁左右就会开始退化，患慢性萎缩性胃炎的几率也就相应增加。而这些都是消化道癌的危险因素。

说到消化道癌，就不得不说肥胖。肥胖可增加患多种疾病（如心脑血管疾病等）的机会，而且和癌症也有密切关系。像胰腺癌、食道癌、子宫体癌等都和肥胖有关。

一项新的研究结果表明，肥胖导致胰岛素抗逆，细胞对胰岛素的敏感性降低，血液中高浓度的胰岛素会***癌细胞的生长。

卵巢癌和乳腺癌是女性常见肿瘤，它与月经初潮提早有一定关系，而初潮提早则与脂肪摄入过多有关。激素是发生乳腺癌必要的因素，雌酮和雌二醇都有一定的致癌作用。

脂肪可以促进体内芳香酶活性，使肾上腺皮质产生雄激素，它可以通过垂体与卵巢调节，使血液中雌激素水平升高；高糖饮食也可以促进乳腺肿瘤的发展。因为高糖高脂饮食使身体肥胖，高脂膳食使胆汁分泌增多，产生雌激素也就相应增多。

如果高脂膳食的同时又缺乏微量元素硒和纤维素，则极易患肠癌。因为高脂膳食可使胆汁酸的分泌和排泄增加，而大肠菌丛引起的胆脂酸代谢中含有致癌活性物质，也就是说高脂膳食会增加胆脂酸的潜在致癌活动性。

另外，膀胱癌与烟酒嗜好有关，所以男性发病率较高；凡食物中黄曲霉毒素污染严重、摄入较多的地区，肝癌、肾癌的发病率较高；绒毛癌则和蛋白质摄入过低、营养较差有一定的关系。

由此，我们不难看出，许多癌症都与吃有关，都是长期的不良饮食结构及习惯造成的。平时的生活中一定注意要从点滴做起，养成良好的合理的饮食习惯，不但维持身体平衡，而且还能防癌于未然，让癌症无法入侵。

作者：夏志

谢谢大家关注常见癌症与饮食的关系！

答:常见病食管癌。

目前发现食管癌与以下几方面饮食因素有关 。

饮食中缺少维生素A、维生素C和维生素E。

食管癌高发区的饮食中钼、锌、镁、硒、锰、铁、氟、溴、氯、钾、纳、磷、碘等元素含量均偏低。

进食腌制和霉变食物。致癌物质亚硝胺中二钾基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都存在于腌制的肉内和鱼内。粗制的鱼露和蔬菜中。此外、萝卜干、陈玉米面，酸菜以及某些霉变食品中也存在这类物质。发霉食品中存在亚硝胺外、还有霉菌毒素。这些毒素本身可以引起癌症、还与亚硝胺有协同致癌作用。

调查发现、食用酸菜的人数越多，时间愈长，且与稀饭伴煮的地区，食管癌的死亡率越高。酸菜中主要含有致癌物质亚硝胺。且酸菜中有真菌生长。如白地霉和黄曲霉，都可能发生致癌效应。

喝酒加吸烟的人群，食管癌的发生率也显著上升。

热饮热食、且较烫的食物可引起食管上皮炎症、增生、个别呈不典型增生，与食管癌的发生有一定关系。

食物粗糙和进食过快的饮食习惯可能与食管癌的发生有关。

这话题太广，就挑拣一个唠一下。

就说说胃癌吧。它的发生就与饮食有关（当然饮食是一个原因，还有其他因素）。

熏制食品油煎食品。苯并芘在熏制过程中就大量产生了，并且蛋白质在高温环境特别是在烤焦是易分解产生致突变物（这里面也有致癌成分）。重复使用的高温食用有含有致癌成分。

霉变食物。粮食或者食物受霉菌污染。

饮酒变酗酒。经常酗酒者会灼伤胃粘膜，引起慢性胃炎，这再发现就转变成胃癌。

饮用水以及粮食中的硝酸盐成分。这成分在胃中可形成亚硝胺（一种致癌性很强的化合物）。

当我们老了，要如何面对那一场迟早会突如而来的疾困？

人老了几乎都要有一段的疾病的折腾，才离开这个世界的。

那就要积极的面对，因为人一辈子总的有这么一段过程，当然死之前我们也许明白一些事情，也许糊涂的谁也不认识就离开了。

想想人这辈子，就是那么一回事，生、老、病、死，谁也逃脱不了的。

现在面对的就是活好当下，过一天就要开心快乐一天。

放下所有的烦心事，不去操劳任何事情，特别是子孙的事，如果需要我们帮忙，我们还是有余热可发挥。

如果不需要我们帮忙了，那我们就远离，过好自己。

人到老了存有三件宝，那就是老伴、老底、和昼夜不离的老窝，才能不怕任何疾困。

俩人相互扶持，不愿意去养老院，或经济支出不够去养老院，那就居家养老。

能动弹的每天出去走走，和老伙伴下下棋、打打牌，活跃活跃自己的思维，走走步，都是不错的选择。

儿女最终还是指不上的，不是他她们不孝，而是他她们生活压力也很大，不能抽出空来，陪伴父母。

当人老了的时候，终有一死，这是谁也逃不过的劫。

有幸的人，让一个突然的疾患，直接去了天堂，那是多么好的事情啊！没有痛苦，没有花费，不拖累子女。

不幸的人，就是得了治又治不好，死又死不了的重病，最麻烦，自己受罪，子女受拖累，有钱的人都受不了，没钱的人就更受不了。

可能每个人都想过这个问题，如果落到谁的头上，谁都难。怎么办呢？只有面对现实，乐观一些，乐观面对，积极争取，多活一天是一天吧，哪一天，生命走到了尽头，就含笑离世。

人也只不过是数以万计的生灵中的一种，寿命也不过百十来岁，完成自己生命的周期，就坦然消失吧，没有什么大不了的。

活着的时候，就认真的活着，到生命终点的时候， 就坦然离去。

希望我的回答能够帮到你！

我已六十岁了，对这早就不放在心上了，该来的没法防没法躲，顺其自然吧，人固有一死，不论吃了多少万元的保健品，无论起早贪黑的段练，还是烧香上供都白扯，多大官也跑不了这归路，人活着是过程，终点才永远，我不知自己还有几年这过程，有时人也真挺累，多想在睡梦中离去，人来病时如山倒，到时身不由己了，说白了就是一天推一天，那有那些多余想法

人老了，慢性病，多发病，突发病，在所难免，有些突发病，自己未有预感，突如其来，连抢救的时间都等不到，可能就在几秒几分的瞬间离开了亲人，走进了另一个世界。

有一位年近八十岁的老翁，平时身体表面上看很健康，52度高度白酒喝下半斤没事儿，谁能看出他身体有问题。可有一天上午感觉头昏，上午还到菜市场买了一篮子菜回来，中午与往常一样做好了全家人吃的饭，过后去洗澡间冲了个凉，下午准备上医院检查。但万万没想到的是，冲了凉之后，坐在沙发上休息会儿，突然就倒下了，坐在身边的老伴忙拉着他，呼叫无应答，用手掐着他的嘴唇无血流反应，这过程就是一两秒时间，老头再也回不来了。

有的病虽然留给你留下了一口生存的气息，但长期受疾病的折磨，让你无法承受疾病带来的无尽痛苦，过着生不如死的日子。

有一位同事的老婆年龄不到三十岁，因在仓库上班不小心被仓库堆放的货物倒下压断了腰，从此落下半身瘫痪，长年卧床不起，吃喝拉撒全靠人来料理，这一拖就是十几年，痛苦地在床上度过了十几个春秋的日日夜夜，最终无奈地离开了人世。

看到上面两个例子，人们会发出感叹，觉得人生在世上没有什么意义，谁知道自己哪天会被什么疾病夺走生命。

但是，我们必须正确对待人生，正确对待人生中所遇到的各种疾苦。从整体上讲，绝大多数人都能达到平均寿命值，随着生活水平的提高，医疗条件改善，人均寿命还会向好的方向发展。当然再长寿的人，最终都要走到生命的尽头，这是不可抗拒的自然规律，我们必须正视。一个人最后是在什么情况下离开人世，其原因，其情况各种各样。有的人突然离开，有的人长期受疾病折磨，无论何种原因，我们不去想那么多。不要成天想着今后会得什么病，愁眉苦脸，背上思想包袱，这样本身就会对身体造成不利影响，也不能因为无视生命价值就对身体不重视，生活无规律。抽烟喝酒熬夜无度，最终把身体搞坏了，所本来可以多活几年的身体弄出毛病来。

对于晚年的疾苦无法预料。但只要保持好心态，追求健康的生活方式，加强体育锻炼，定期进行健康检查，做到早预防，早发现，早治疗，基本上都能保持健康的身体，廷年益寿。

到此，以上就是小编对于营养健康膳食知识问答题的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养健康膳食知识问答题的4点解答对大家有用。