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1. 新茶园如何选用茶树良种？

新茶园如何选用茶树良种？

选用良种在生产上的作用，主要有如下几方面：

（1）增加茶叶产量。在同等自然条件和管理水平下，良种可以比普通品种增产20-80%，甚至更大。

（2）提高茶叶品质。改善栽培管理措施和***制技术，虽然在一定程度上可提高茶叶的品质，但茶叶品质的好坏，主要还是由芽叶的内含物和外部形态特征所决定的。如云南大叶种制的红茶，内质浓强鲜爽，香气高长，汤色红亮，品质优异，这主要是由于云南大叶种多酚类的含量高。不同品种，芽叶的形状大小、叶片的厚薄、茸毛的多少、叶色的深浅、节间的长短、叶内各种化学成分含量的高低以及组成的不同，在不同程度上都影响着茶叶的品质。

（3）增强茶树的抗逆性。随着茶叶生产的发展，茶区面积不断扩大，要提高茶叶的产量和质量，必须选用抗逆性强的茶树良种。

（4）调节劳动力和制茶设备的使用。目前，以茶叶生产为主的地区或国营茶场，由于茶树品种较单一，在茶季“洪峰期”，往往出现劳力紧张的现象，该***的茶叶不能及时***下来，有的就是***下来了，也因加工机械缺乏而不能及时加工，造成鲜叶坏变质。为了解决这个矛盾，必须注意早、中、晚生良种的搭配。

（5）提高***茶效率。品种不同，发芽密度、整齐度以及芽叶大小也不同，选用发芽整齐、芽头密度大、物候期一致的优良品种，可以提高***茶效率，实现茶园机械化，减轻***茶工的繁重劳动。

育种上，优良的茶树品种，可通过选择、引种、杂交和人工诱变等途径去获得，而选择法是作物育种中使用最普遍的一种方法。要选育出优良的品种，必须掌握以下基本原则：

（1）目标要明确。总的来说，高产优质，适应性广和抗逆性强是茶树育种的主要目标。但在目前条件下，任何一个良种都不是十全十美的。由于茶树是多年生、多次***叶且商品性强的经济作物，因此，在照顾到综合性状的基础上，重视品质方面的性状的选择是很必要的。

（2）选择材料要丰富。在选择过程中，要征集和创造大量的变异类型，以便经过充分的研究了解，从中选育出优良的品种。若选择材料少，选出良种的机率也少。

（8）培育条件好。优良的茶树品种只有在适宜的栽培条件下，才能表现出它的优良性状，因此，选择材料必须在良好的栽培条件下加以培养。

新茶园种植茶树时必须了解所种茶树品种的环境适应性和栽培条件要求。种植的品种要适应当地种植，适合加工本地主要生产茶类，在栽培过程中尽可能满足其栽培条件，才得到充分发挥良种的优势，做到良种良法。

茶树良种应该具有良好的抗寒、抗旱、抗病和抗虫能力，除要求对当地气候、土壤等生态环境和茶类适制性较强以外，还应对当地主要病虫害具有较强的抗性。

新建茶园生产基地应选用无性系茶树优良品种，为今后高产、优质、机械化生产奠定良好的基础。与***繁殖的茶树品种相比，无性系茶树良种具有以下优点：

1、适合机械化生产。无性系茶树良种的新梢生长旺盛而整齐、芽叶粗壮、密度大、***茶工效高；具备适合机械化作业的特点，降低生产成本。无性系茶树良种的芽叶性状一致，有利于机械化、标准化加工技术的推广以及品质的一致性和稳定性。

2、优质或有特异性。茶树栽培管理水平和***摘、制茶技术虽然对茶叶品质有影响，但茶叶色、香、味、形的形成主要受茶树品种遗传特性的影响，通过鉴定的优良茶树品种一定具备特定的品质优势或特色。如适制铁观音的良种一般具有花香特色，安吉白茶的氨基酸含量高等。

3、比较效益高。在同等环境条件和管理水平下，无性系茶树良种比群体茶树品种产量高、品质优，生产成本低，所以其经济效益相对较高。

种植时要合理搭配不同类型的茶树品种，主要有春茶萌发期不同的品种合理搭配，茶树品种的抗逆性也应具有多样性，要考虑不同茶类适制性的品种之间有合理的比例。

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