医学科普纳豆-何为纳豆

本文目录一览：

• 1、益生元是什么东西?有什么作用?
• 2、辟谣!肝病一定要忌口?医生告诉你:营养均衡全面更重要

益生元是什么东西?有什么作用?

1、具有抗肿瘤的作用益生元能激活免疫细胞增殖和提高免疫细胞的活性，促进吞噬细胞的活性，增强宿主免疫力。有效缓解便秘腹泻 益生元在肠道内产生有机酸，调节肠道的PH值，促进肠道的蠕动，有效缓解便秘症状。

2、益生元是一种膳食补充剂，它可以***益生菌的生长繁殖，也给益生菌提供能量，有利于胃肠道消化吸收，益生元是益生菌的食物“，也可以抑制有害的物质，调整胃肠道微环境。

3、目前益生元分为两大类：第一类是纤维益生元，主要成分是碳水化合物，包括菊粉、抗性淀粉、低聚果糖、低聚半乳糖等，这种碳水化合物不能被机体直接消化利用，但是它可以在机体消化道内通过发酵而产生一些对机体有益的物质。

4、益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，而益生元则是指能促进益生菌生长繁殖的一类结构和性质不同的物质，它们不能被人体吸收，也不能直接对机体起作用，而是通过益生菌发挥生理功能。

辟谣!肝病一定要忌口?医生告诉你:营养均衡全面更重要

严格控制肝病患者的饮食，强调要避免这种忌讳，认为这不仅会导致营养不良，而且还可能给原本食欲不振的患者带来更多的精神和心理负担。因此，肝病最应该考虑的，是如何保证病人的营养均衡摄入。为什么要平衡营养？还有更深的含义。

因为酒精会加重肝脏的负担，使肝脏在忙于代谢酒精的过程中，对其他营养素的代谢功能减弱，因此一定要强调远离酒精。这个没有商量的余地，有的人说喝一点行不行？不行的！不行就是不行。

我们要忌口高脂肪的食物，所以选择香菇、西蓝花、糙米、玉米等低脂肪食材是非常合适的。肝病患者对一些东西还是需要忌口。但是，并不是全部忌口，肝病患者能吃的东西还有很多。

生姜，韭菜。平常在炒菜时也要尽量避免生姜韭菜这些辅料，韭菜在中医里称为“发物”，特别是有肝硬化的人一定要忌口。生姜里也含有一种物质，它会使肝病的患者肝细胞坏死，病变，如果吃太多，对于病情是不利的。

限制蛋白质、盐分的饮食肝硬化恶化时，容易产生意识障碍的肝硬化（非代偿期），原则上是需要住院的，因此必须遵从医生、营养师指示。为防止腹水的产生，蛋白质、脂肪、盐分、水分的摄取都必须有所限制。

而肝病患者，更不建议吃腌制品。腌制品中不仅食盐的含量高，亚硝酸盐的含量也比较高。亚硝酸盐虽然不是致癌物，但是在一定条件下会转变为亚硝胺。亚硝胺是致癌物，也会增加癌症的发生风险，也会影响到肝脏的健康。