医学科普冰淇淋-冰淇淋科学原理

本文目录一览：

• 1、冬天吃冰淇淋的好处
• 2、吃雪糕真的会诱发头痛吗?这样的说法有科学依据吗?
• 3、吃多了冰淇淋,真的会“脑结冰”吗?

冬天吃冰淇淋的好处

吃雪糕的好处是解暑降温，补充能量。雪糕清甜可口，而且温度比较低，气温较高时适当吃些雪糕，通常能够起到解暑降温的作用，而且雪糕中含有部分蛋白质以及糖类和脂肪等，少量吃些雪糕，通常能够为身体补充能量。

不能说冬天不能吃冰淇淋，因为，对于吃冰淇淋这个事情，夏天需要冰淇淋的是胃口，冬天需要冰淇淋的是嘴巴，很多情况下，我们更在乎的是冰淇淋带来的冰凉感觉，而不完全是它的口味。

冰激凌中含有氨基酸、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，这些元素的摄人有助于帮助人体调节生理机能、保持渗透压和酸碱度。

不少冬季也爱吃冰激凌的网友们自觉找到了最好理由：“看来冬天吃冰激凌是符合健康规律的。

冬天太凉 ，小孩冬天吃冰激凌没有什么好处，只能伤脾胃 ，小孩最好不要吃 。

吃雪糕真的会诱发头痛吗?这样的说法有科学依据吗?

1、雪糕（冰淇淋）吃多了会引起头痛。“冰淇淋头痛”的学名为“蝶腭神经节神经痛”。吃冷食时，上颚就会被迅速冷却，而上颚后部正好有一个神经中枢，这时，神经中枢的神经群会向大脑发送信号，以改变体温。

2、吃完冰淇淋以后，头疼表现显著，也有有可能是出现神经痛症状。由于冰淇淋的温度较低，很多摄入的情况下神经系统受到了***性，一样会发生痛疼表现。

3、冰淇淋头疼并没有太大危害冰淇淋头疼可以理解为一种应激反应，这种疼痛很常见，大概30%~40%的人都曾有过类似这样的反应，在儿童群体和患有头疼病的群体居多。

4、大家都知道雪糕是一种寒凉的食物，在食用雪糕之后，会对人体神经造成***，甚至会导致交感神经功能的紊乱，会造成头皮部位肌肉、筋膜等异常的收缩，从而诱发神经性头痛。

5、但是有不少网友反应雪糕吃的太快后，会有头痛的症状。其实这一状况小编带大家一起来来看看医生对这一现象的看法。吃冰淇淋而引发的疼痛，在临床医学上被称为蝶腭神经节神经痛。

吃多了冰淇淋,真的会“脑结冰”吗?

1、冰激凌吃多了确实会使我们的身体出现一些疾病，但是并不是真正意义上的“脑结冰。

2、虽然这种疼痛只是暂时性的，不会“冻坏”脑子。但是，对于有脑血管疾病的人来说，最好不要大口吃冷饮，也不要过度贪凉，对着空调吃冰淇淋，否则会引起脑血管强烈收缩，发生不测。

3、这个时候，人会感觉额头中部或太阳穴附近非常疼痛，有的人甚至会恶心呕吐，因为这种症状多发于吃冰淇淋之时，故上世纪八十年代，西方医学界便直接将这种神经性头痛取名为“冰淇淋头痛”。

4、案例1 连吃几根冰淇淋，大脑竟然结冰了 日前，江苏淮安的孙女士在连吃了几个冰激凌后，感觉头疼，睡不着觉。经检查，孙女士被诊断患上“脑结冰”。

5、在炎热的夏天里又到了我们吃雪糕喝冷饮的季节，但是很多人可能都不知道吃冷饮的速度不能太快，否则会让血管收缩而导致脑结冰，也被称为冰淇淋头痛。