cysgjj 发布于2024-10-13 10:27:48 健康问答 31 次
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吃货,指爱吃的人。多指喜欢吃各类美食的人,并对美食有一种独特的向往、追求,有品位的美食爱好者、美食客、美食家。其中“吃”字的“口”字偏旁由“碗”的形状构成;“吃”字的“撇”由“勺”的形状构成;“横”以及“横折弯钩”中的“横”,由“筷子”的形状构成;“横折弯钩”中的“折弯钩”,由“嘴”的形状构成。这个由“碗、勺、筷子、嘴”形状构成的“吃”字,会在瞬间给人留下深刻的印象,激发人们的“食欲”,形象地感受到中国的吃货文化。
从人类追求美味开始至今,美食飞快的发展,已经让我们吃也吃不过来了。即便如此,吃货们日益刁钻口味,鞭策美食家们不停的琢磨,寻求更多更完美的美食。即便日益精进,关于美食一直没有准确的定义。我沉思许久,确实也不好定义,因为这个定义一直随人的变化而变化。人口太多,每个人都是独一无二的存在,众口难调,是每个美食创作者的心得,不是吗?昔日的爆品,爆着爆着就不爆了。曾经不看好的产品却慢慢火了。你总觉得一般般,可老是听到身边的人说,那家东西太好吃了。不是吗?
如果硬要给个定义倒不如分一分类别,这个分类倒也像把人也分了一分。我个人觉得美食大致有这么3类:
1、传统美食,也可以叫经典美食,能传下来并持续都有人惦念的,能不经典吗?这类美食一般重在“味”。好吃是王道。这是大部分人忠爱的。
2、感官类美食,这类美食重在“色、香、形、器”,看着就想吃,闻着就生津。包装很有很艺术感,摆盘的比例也是计算过得。有一类人就忠爱这种。
3、流行美食,也叫网红美食,这类美食一般不太清楚它的优点,反正很多人都说好吃,我也要跟着说好吃,吃没吃过不重要,有人问起就说“听说,超好吃”。吃了不一定好吃,总有一类人偏爱。
如果说的不全,希望大家补充,谢谢。
先回答美味,五花肉做红烧肉、烤肉非常美味,肘子烧或者炖那是一绝,没有最好吃只有更好吃,看你会不会做。
脂肪少就是健康,这俩脂肪都非常多,严格说肘子可能脂肪少一点,因为吃的部分毕竟胶原蛋白为主,胶原蛋白为一种不完全蛋白质,属于蛋白质里档次比较低的,但是毕竟总比大块肥肉健康。
猪牛羊都属于红肉,并不健康。真正健康的是白肉,白肉是什么?
家禽和鱼类,这些比红肉要健康,最健康的当然是鱼类,鱼的脂肪是一种很好的脂肪,与猪肉等饱和脂肪酸的脂肪完全不同,对健康有正面加成。
但是鱼类也不应该吃太多,特别是海鱼,一周吃三顿鱼已经不能再多了,因为现在污染严重,鱼类特别是海鱼的重金属超标比较多,重金属不易排出体内,容易累积,所以吃很多并不好。
五花肉和肘子,当然肘子的健康性质更多一些,因为肘子里面的含有的胶原蛋白比较多,食用之后除了可以提供身体必须得蛋白质脂肪等物质,还能保养皮肤,对身体的保健功能更好一点。
五花肉里更多的是脂肪和蛋白质,相较于肘子,就少了一些胶原蛋白。
谢谢邀请!
在生活号领域可以发美食类的文章,因为生活包含了我们的饮食起居,一日三餐,生活领域包括了美食、萌宠、时尚、运动、日常,美食在生活中是不可缺少的,所以美食可以给生活领域增添更加丰富的内容。
其实,美食类的内容也有很多种,包括养生、保健、食疗、健康、厨艺等等,一般情况下我们关注美食就两个好奇心,一是美食的制作方法,也就是想学厨艺,二是美食的营养和健康,如何合理的搭配食材,做出既有营养又能保健的美食。
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