生态食品与健康知识点高中,生态食品与健康知识点高中生

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生态食品与健康知识点高中的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生态食品与健康知识点高中的解答，让我们一起看看吧。

1. 有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？
2. 什么是健康的农产品？

有机食品和绿色食品怎么区分? 哪个营养价值高？

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随着社会的发展，现如今人们已经不在局限于“吃饱”，而是要“吃好”。再加上人们对食品安全的担忧“无公害食品”、“绿色食品”、“有机食品”就应运而生了。那么他们之间、他们和普通食品之间有什么区别呢？哪种食品更有营养呢？我们今天就来分析一下。

定义

无公害食品：无公害食品是指生产过程中允许***、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等，并最终产品符合无公害食品标准和规范的食品。绿色食品：绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。有机食品：有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂等化学物质，不使用基因工程技术，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。

从定义上我们就可以看出，想比于无公害食品，绿色食品和有机食品更加符合当代人们对健康食品的要求，而相对于绿色食品，有机食品更是在整个生产体系中所把控，最终的产品品质也会比绿色食品要好。所以我们可以对这三种食品品质进行一个排序：有机食品>绿色食品>无公害食品。

有机食品和绿色食品要想区分，就看标志。

绿色食品，是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。

上面是中国有机食品的标志。国际上还有美国的 USDA ORGANIC 欧盟的有机认证 日本的有机认证等。

可以这么理解，有机食品是比绿色食品更高一级的食品。通常有机食品>绿色食品>无公害食品

至于营养价值的话，都差不多了。

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看到很多朋友从定义上对绿色食品和有机食品做了详细的解释，但从消费者的角度来说，定义的普及是有必要但不是大家最关心的。因为大家知道吃绿色的、有机的，肯定是健康的。

怎么买到有机的、绿色的蔬菜水果才是大家关心的。

首先，“农知君”要跟大家明确的是，不管你购买的蔬菜是所谓的有机的、绿色的、无公害的，还是普通蔬菜水果，从外观上你是无法看出来的。

其次，当前我们去购买蔬菜时，蔬菜水果外观是看不出来，但我们可以查看其外包装，看看其是否有相关标识，从而初步判定所购买的属于哪类蔬菜。而对于标识的真实性认定上，这个对于消费者、生产者、销售者三方来说，只能是基于“诚信”。

最后，为了能让消费者真正吃到纯正的有机、绿色、无公害农副产品，这就要求生产者从生产流程上严格执行，监察部门从执法角度依法依规检验，销售者从严把关守好最后一道关卡。

作为消费者总是希望吃的安全有营养。那么绿色和有机到底怎么选？选哪个？***如经济条件允许当然挑选有机食物，因为有机食物从整个生产过程不使用化肥农药，遵循的自然生长原则，没有任何催生因素在里头，充分吸收了大自然的养分，所以无论从口感和营养价值来讲都是极佳的。

有机虽然好，但是毕竟价格不菲，而绿色食品口感和营养虽然略逊有机食品，但其价格占优，所以深受广大消费者的喜爱。

然而有机和绿色食品之间并不好区分，只有通过标识来识别。要吃到货真价实的食品那只有靠商家的诚信了，商家也可以提供全程监控来增加信誉度。只要商家和消费者建立起信任来，消费者就不用担心会不会掏冤枉钱了。

先说什么是绿色食品？在食品的前面加一个形容词绿色。那就说它这个食品是有毛病的，是有问题的。这有毒的。食品就是食品，还整个色干什么？世界规定有害物质不超标就叫做绿色食品。有机食品。食品就是食品。为什么要用有机来限制他？有机食品，一般人说不打农药不上化肥就叫有机食品。现在有有机食品吗？全国到处都是污染空气中的。污染物不一定都是PM2.5。还有有害物质，有毒物质。长在山上的野菜都受污染上哪找有机去。睁着眼睛买，闭着眼睛吃。你弄不过时代的潮流。

什么是健康的农产品？

健康农业是***用环境友好型技术和循环农业技术进行无公害农产品、绿色食品和有机食品生产的农业发展形式。随着社会经济的发展以及人们生活水平的日益提高,健康农产品将日益受到青睐。近年来,广东省充分利用粤北、粤东和粤西的生态环境与***优势,大力发展健康农业生产,建立一批无公害农产品、绿色食品和有机食品生产基地。据有关统计,2007年初,全省有效使用绿色食品和有机食品标志的企业已经有179家,产品总数达509个。绿色食品不再仅限于水果、蔬菜和茶叶,还向罐头、牛奶、酒类等深加工产品发展,有不少还是高档的加工产品,出口大幅度增加。广东的绿色食品包括大米、水果、蔬菜、畜禽品、水产品、牛奶、饮料和白砂糖等已挺进国际市场,出口日本、新加坡、俄罗斯、英国、法国、荷兰、美国、加拿大等国家和地区。

什么是健康的农产品？

第一：产品本身达到健康标准的、达到质量安全标准的农产品。

第二：产品质量符合保障人民安全，符合保障人民健康要求的农产品。

第三：严格执行国家农产品安全法标准化生产的，严格贯彻科学质量安全管理法生产的农产品。

第四：无污染、无公害、无危害人民健康安全、不含任何有害物质的农产品。

第五：通过国家农产品质量安全检测机构检测认证的农产品。

第六：符合国家农产品质量安全标准的农产品才是健康的农产品。

到此，以上就是小编对于生态食品与健康知识点高中的问题就介绍到这了，希望介绍关于生态食品与健康知识点高中的2点解答对大家有用。