cysgjj 发布于2024-11-02 15:53:47 健康知识 23 次
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2021全国学生营养日主题:天天好营养 一生享健康
全国学生营养日:1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于若木的主持下,结合世界卫生组织2000年***享有卫生保健的战略目标,制定了1991年至2000年十年学生营养工作***。这一***命名为“护苗系统工程”,其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。2001年5月,教育部、卫生部以(卫疾控发【2001】120号)文联合颁布文件将“中国学生营养日”法定下来。
身体健康:指个体处于体能良好、机能正常、精力充沛的状态。《标准》要求学生了解与运动有关的营养、卫生保健等知识,发展体能,提高身体健康水平。 心理健康:包括两层含义:一是指心理健康状态,个体处于这种状态时,不仅自我感觉良好,而且与社会处于契合和谐的状态;二是指维持心理健康、减少行为问题和精神疾病的`能力。体育活动对于促进人的心理健康具有积极的影响。《标准》要求学生学会通过体育活动调节情绪状态,增强自尊和自信,形成坚强的意志品质。
关于你的问题,由于兴趣想要学习营养健康知识,虽然不是医师。觉得你这个出发点很好,越来越多的数据表明,中国人甚至是全世界的人民因为吸烟,高盐,高脂,高糖,高饱和脂肪酸的摄入增多,同时压力大,不规律的生活节奏和周期,人群中高血压,糖尿病,慢阻肺,高脂血症等诸多慢性病的发病率逐年上升,且有年轻化的趋势。
不管国家以后的健康的管理与趋势发展如何,健康管理考证也需要对书本的知识通透,对书本知识的逐渐了解的过程中,对于自己以及家人的饮食,健康管理都存在好处。慢慢的运用到自己的起居,饮食,运动等健康管理模式。同时可以参考众多国家营养膳食方面的指导。
如果单纯是兴趣,不考证书的情况下可以买几本健康管理师的书参阅。
祝您成功
我家的餐桌上经常会出现这些菌菇类食物,常吃对身体还是有好处的。
菌菇类含有丰富的可溶性膳食纤维,有益于人体肠道中有益菌的生长和繁殖,调节肠道菌群平衡;而多糖物质,如香菇多糖,有提高人体免疫力,抑制[_a***_]生长的作用;菌菇类还含有丰富的矿物质和维生素。
这么多菇哪种更有营养呢?我认为每种菇都吃点才会营养好。每种食材都有其营养优势和劣势,而食物多样营养才会好。
我是爱琴营养师,很高兴为大家解答有关营养健康类的知识,如果大家喜欢的话,就请点击关注,我会每天为大家奉送靠谱的营养健康知识和营养早餐与美食!
菌藻类也是一个大家族,包括食用菌和藻类食物,例如口蘑、草菇、香菇、蘑菇、金针菇、茶树菇、平菇、松蘑、紫菜、黑木耳等。这些食物不仅含有蛋白质是、胡萝卜素和铁、锌、硒等矿物质,还含有植物化学素,比如植物多糖。植物多糖是在菌藻类中含量最多的植物化学物质。对人体来说有着多种生理功能,比如抗氧化、抗肿瘤、抗感染以及调节免疫力。
蘑菇、香菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇这些真菌类,因品种不同,所以营养成分含量也有差别,但是差别不大,但相对来说,干的香菇和蘑菇在新鲜的基础上,维生素A、胡萝卜素和维生素C都高好些。而且干菌菇相对于新鲜的菌菇味道更浓郁。吃起来更美味,但是做之前,一定要泡发好才可以。
以上这几种菇类在营养价值上差别不大,但是在保健功能上来说,香菇略高,因为研究发现,香菇中的香菇多糖具有明显的机体调节功能和防病作用。被广泛的运用都保健行业和临床中。
菌藻类是我们提倡每天要吃的,营养价值高,对于补充各种矿物质元素和预防各种慢病都有很好的帮助。
您好,我是营养师小糖,很高兴为您答疑解惑。
蘑菇、香菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇这些真菌都属于食用菌,食用菌具有极高的营养价值,一般所含蛋白质约占干重的30%~45%,且蛋白质中氨基酸种类丰富, 1 kg干菇所含蛋白质相当于2 kg瘦肉,3 kg 鸡蛋,12 kg牛奶,食用菌脂肪含量低且以不饱和脂肪酸为主。此外,食用菌还含有多种维生素、微量元素及其它功能性成分,能促进人体新陈代谢,增强体质,调节免疫,抗氧化,抗过敏,抗癌等。因此, 被人们誉为“保健食品”,越来越受到重视。 “一荤一素一菇”的饮食搭配也逐渐成了健康饮食的潮流。
下面小糖为您简单介绍几种常见的食用菌:
1.香菇:香菇又称为花菇、冬菇,味道浓郁,营养价值丰富,富含多种活性物质,主要是多糖类。具有降低血压、提高人体免疫力、治疗贫血、降低癌的发病率及预防佝偻病等功效。
2.平菇:平菇是生活中最常见的食用菌,平菇中氨基酸种类齐全,矿物质含量十分丰富。所含有的赖氨酸对促进记忆,增进智力有独特的作用。平菇中还含有平菇多糖,其中牛磺酸对脂类的消化吸收以及溶解胆固醇起到重要作用。
3.金针菇:和平菇类似,金针菇也有益智促脑发展,降血脂和胆固醇,促 进新陈代谢,抗癌抗疲劳等功效
4.杏鲍菇:杏鲍菇具有追风散寒,舒筋活血,降低血糖血脂等功能,适合肠胃功能不佳,或有高血压高血脂症状的人食用。
5.茶树菇:又名茶菇,因多生于茶树而得名,属于高档食用菌类。气味清香,营养价值比普通菌类要高,有“中华神菇”之称。
综上所述,每种菌类都有其不同的营养价值,小糖建议您搭配食用更有利于健康哦~
到此,以上就是小编对于营养健康小知识图片和文字的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养健康小知识图片和文字的4点解答对大家有用。
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