老年人健康科普知识问答,老年人健康科普知识问答题及答案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老年人健康科普知识问答的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老年人健康科普知识问答的解答，让我们一起看看吧。

1. 健康科普：吃栗子有哪些讲究？
2. 钟南山既然是院士，怎么专门在谈养生，锻炼身体及科普知识呢？
3. 鱼虾比瘦肉更健康么？

健康科普：吃栗子有哪些讲究？

栗子是一种常见的坚果，以下是一些关于吃栗子的讲究：

 

1. 控制食量：栗子虽然营养丰富，但含有较高的碳水化合物和热量。因此，在食用时应控制食量，避免过量摄入导致体重增加。

2. 选择新鲜栗子：选择外壳完整、无虫害、无霉变的新鲜栗子。新鲜的栗子口感更好，营养价值也更高。

3. 适度煮熟：栗子可以煮熟或炒熟食用。在煮熟时，应确保栗子完全熟透，以避免消化不良。炒熟的栗子口感更香脆，但要注意不要过度炒制，以免破坏其中的营养成分。

4. 注意去皮：栗子的外壳和内膜比较坚硬，食用前需要去除。可以用刀在栗子上划一刀，然后用开水浸泡一段时间，再去皮，或者用烤箱或微波炉加热一下，让栗子的皮裂开，更容易去皮。

钟南山既然是院士，怎么专门在谈养生，锻炼身体及科普知识呢？

管住嘴可防病

钟南山从不挑食，每日吃4餐，每顿饭都只吃七八分饱，长期坚持每日适当补充维生素这个习惯已经保持了10年。

肿瘤喜欢孤独人

钟南山介绍说，人体健康有五大基石，分别是合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡、早防早治。其中，心理平衡最为重要。

钟南山院士是医生，医生是对已经生病的人群进行治疗，但是养生是为了不让人或者少生病，少去医院，养生是为了预防生病，两者前后后有序。

★钟南山院士医德高尚，他在公众场合大谈养生是为了宣传，估计老百姓重视身体锻炼，通过养生调理身体少生病，增强免疫力为身体健康保驾护航。钟南山院士自己也是养生爱好者，践行者，自己定期有规律的参加体育锻炼，八十岁的人依然神***奕奕，精神都数，我觉得他就是我们楷模。

★预防＞治疗 #癌症#

我们每个人一定明白这个道理，例如有些病一旦患上，很难治愈，人只有生病了才知道健康的可贵。例如:糖尿病、高血压、以及癌症等病症都是不可逆的，有钱有时候都解决不了的问题。但是从年轻时代开始，注重养生，每天抽出二三十分种绝对够了，但是大多数人做不到。我推荐每个人，应该学会“八段锦”，即使没时间，打一套八段锦也只需要二十分钟。#养生# #钟南山#

鱼虾比瘦肉更健康么？

作者:嘉秀

国家二级公共营养师

注册营养技师

这个应该从两方面角度来考虑，鱼虾和瘦肉它们各有各的好处，但是它们有一个共同点，它们都是属于优质蛋白质，蛋白质都包括鱼虾类，禽畜，蛋类，豆类，奶类。你从这里面可以看出，鱼虾类和瘦肉它们都是属于一类的食品，但是他们又有很大的区别。

鱼虾类富含优质蛋白质比较多，但是会不会说瘦肉富含优质蛋白质比较少呢？只是瘦肉的倾向于比较强一些，倾向于缺铁性贫血，一般都会用瘦肉来补充，因为瘦肉当中富含丰富的铁。总的来说，他们是两类食物不能在一起比较，并不能说瘦肉不好或者是鱼虾不好，只是倾向于比较强一些，我们应该均衡饮食，在我们的餐盘当中都应该[_a***_]他们的身影。

鱼虾的营养价值，比瘦肉更好一些。

俗话说：“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，一条退的不如没有腿的”，鱼类都属于高蛋白，低脂肪，白肉肯定是比红肉在营养上更丰富，高质的。

而且鱼虾里DHA含量比瘦肉高，所以从补充欧米伽3不饱和脂肪酸角度来说，鱼虾的营养价值更好。

因为欧米伽3脂肪酸能够补脑益智，降低血脂，增强免疫力，对人体健康更为重要。

不过除了吃鱼外，还有一种特殊的植物油，对补充欧米伽3来说，比鱼虾更好。

这个就是富含欧米伽3亚麻酸的紫苏仁油和亚麻仁油。

Omega-3是一个抗炎的因子，可以对抗炎症的发生，同时，Omega-3可以在人体内转化为婴幼儿大脑发育所需要的DHA，就是俗称的“脑黄金”，因此，婴儿可以多吃。

其中α亚麻酸为Omega-3系不饱和脂肪酸，有降血脂、调节血压的作用，主要是在人体内还可以转化成大脑发育所需的DHA。

因此，中国居民膳食指南建议，宝宝需要添加的油脂，推荐以富含Omega-3系不饱和脂肪酸的植物油为首选。

究竟是鱼虾更有营养还是瘦肉更有营养，其实是仁者见仁智者见智，各有各的观点，就本人来看，鱼虾蛋白质含量较高，而且易于吸收，相比来说要比瘦肉来说更加营养健康，不过对异性蛋白质过敏的朋友要慎食，特别是虾类。

到此，以上就是小编对于老年人健康科普知识问答的问题就介绍到这了，希望介绍关于老年人健康科普知识问答的3点解答对大家有用。