消化医学科普文章范文,消化医学科普文章范文大全

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1. 有人说海带营养丰富，但吃了后不易消化，那么为什么还有营养？
2. 我家孩子喝奶粉总不消化，应该怎么办？

有人说海带营养丰富，但吃了后不易消化，那么为什么还有营养？

所谓“不易消化”，实际上是对海带饱腹感强的一种误读。海带中含有高达百分之六十的岩藻多糖，是一种非常优质的食物纤维，能够延缓胃排空和食物通过小肠的时间。这一点对糖尿病人和减肥人士来说，都是非常有益的。

当然，海带的营养价值远不止“减少饥饿感”：

1、减少血管硬化

这是因为海带中含有丰富的多不饱和脂肪酸EPA，能够降低血液的黏度。

2、预防甲状腺肿大

除了加碘盐，海带也是碘的良好来源。

3、预防高血压

海带中含有一种特殊的氨基酸——昆布氨酸，有降低血压的作用，因而能够预防高血压。

很高兴回答你的问题。

海带的确不易消化，但这跟它营养丰富，并不冲突。

说海带不易消化，是因为海带含有一种叫藻朊酸的物质，使海带质地较硬，它有点类似于植物中都含有的纤维素，能未经消化到达大肠，***大肠的蠕动，所以对肠胃本身较弱的人来说确实是不易消化。

但海带的营养丰富、对人体极其有益也是毋庸置疑的。晋代葛洪的《肘后备急方》中有“海藻酒方”治瘿病（甲状腺肿）的记载。明代《本草经疏》称海带“咸能软坚，其性润下：寒能驱热散结，故主十二种水肿、瘿瘤、聚结气、瘘疮”。

而经过现代科技手段对海带的研究分析，海带被证明含有大量的钙、铁、碘等人体必需的微量元素，蛋白质和碳水化合物的含量远高于普通蔬菜，还有相当数量的β－胡萝卜素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２及尼克酸等重要维生素，对健康大有裨益。

海带富含多糖类成分藻胶酸和昆布素、甘露醇、无机盐，有相当好的食疗保健作用，要用上，可治疗瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿，食疗上，有降压、抑制平滑肌、止咳平喘、预防白血病、止血、清除血脂等功能，对于治疗地方性甲状腺肿和脚气水肿也有不错的功效。

海带不是不易消化，而是因其本身有一定药性，所以对消化道有一定***作用，并且还会耗气。

海带中除了含有大量的碘，还含有大量的甘露醇。对现代人而言，甘露醇可是好东西。甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。

海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。

海带对缓解缺铁性贫血、营养不良性水肿、小儿生理性贫血、肾动脉硬化、难治性贫血症状有不错的功效，对***治疗急性失血性贫血、原发性高血压、高血压脑出血、糖尿病性周围神经病、糖尿病合并低血糖的效果也不错。

但是，海带性寒，是会***胃肠的，会给消化系统带来影响。另外，《食疗本草》早有记载，海带“下气，久服瘦人”，这个“瘦”不是普通的减肥，而是因耗气造成的病理性消瘦。大量、长期吃海带，会使人虚弱，健康受到影响。

即便是支气管炎、高血压、动脉硬化、肝炎患者，即便“对症”，也不宜多吃，气虚体质、气郁体质、阳虚体质、阴虚体质的人，以及脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人、孕妇与乳母更要忌食。

俗话说：海纳百川，宽容万物。海带作为海产品的一种，营养也是十分丰富的，特别是含有较多的碘元素，常吃有利于身体健康。海带有多种吃法，如凉拌、炒食和炖汤，只要制作得当，是不会消化不良的。吃后胃部有发涨感，可能是不到火候而引起的，海带煮得时间过长易发硬，因此，可***用大火快煮或高压锅炖闷效果好一些。

海带的营养的确丰富，一种食物好不好消化和有没有营养没太大关系，不好消化不代表没有营养。

海带的营养在于丰富的胶质和矿物质，产热营养素并不多，每100克干海带只有90kcal，少量蛋白质，几乎没有脂肪，碳水化合物23.4克，主要也是多糖类物质，可溶性膳食纤维6.1克，相对来说还是比较好消化的，维生素A，胡萝卜素，维生素B，烟酸，维生素E，以及非常丰富的矿物质，包括钙348mg,钾761mg，镁129mg，钠327.4mg，铁4.7mg, 硒5.84ug。海带可帮助控制[_a***_]，降低血胆固醇，有调节免疫抗辐射的作用，还可预防碘缺乏造成的甲状腺功能减退等问题，特别适合超重和肥胖人群，三高人群，电脑族以及碘缺乏地区的人，应经常食用海带。

适合海带的烹饪方法也很多，可焯烫凉拌，和肉类一起炖，或者做汤都可以。尤其喜欢比较有嚼劲的海带头和排骨一起，海带的鲜味和排骨的肉味融为一体，绵软清香还有韧劲，不失为一种美食。

文/王秋霞

国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主

传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。

更多健康类问题请关注头条号：王秋霞营养师

（图片来自网络，在此一并感谢！）

我家孩子喝奶粉总不消化，应该怎么办？

宝宝消化不良的原因有很多，如喂养、疾病，身体素质等都可以导致肠道消化功能紊乱，随之可能有食欲差、吃奶不好、或者大便不成形，腹泻，甚至出现黏液便，或者伴有血迹。这些都反映孩子吃的东西导致了消化不良。

前段时间有新闻说一个奶奶长期喂养孩子奶粉过量配比，比如30毫升的水配合30毫升的奶，奶奶却一勺子装成小山丘一样每次都喂的过浓了，久而久之，去医院查孩子出现肠坏死，真的孩子很可怜，家长也捏一把汗。

喂养方式一定要严格按照比例来，否则就会***孩子脆弱的肠胃，造成极大的伤害。这个利害关系一定要跟保姆或者老人说清楚。

另外，如果突然换了奶粉，要看是不是乳糖不耐受了，不同的牌子里面的配方都有差异。这个可以到医院查一查。

如果家长想要服用助消化的益生菌，配合奶粉也是可以的，但是如果想用助消化的药物，一定要和奶粉区分开来喂，否则容易造成孩子误解，并可能拒绝喝奶。

到此，以上就是小编对于消化医学科普文章范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于消化医学科普文章范文的2点解答对大家有用。