糖尿病人健康饮食科普知识,糖尿病人健康饮食科普知识内容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖尿病人健康饮食科普知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍糖尿病人健康饮食科普知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？
2. 糖尿病的患者有什么合适的饮食？

糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？

糖尿病就是内分泌疾病，由于自身胰岛素无法再分泌或是分泌/工作有障碍，导致体内的糖分无法运输到细胞内利用，引起血液中的葡萄糖含量高的情况，所以糖尿病人一定不能直接吃葡萄糖、蔗糖等含有糖分的食物，不然就会造成血糖波动大、血糖紊乱、无法调节和控制的情况。

很多朋友觉得只要不碰“糖”就行了，但是他们吃碳水化合物、淀粉含量高的食物，其实碳水化合物和淀粉最终分解产物就是葡萄糖，多吃它们和多吃糖无异。所以糖尿病人也要尽量避免吃淀粉、碳水化合物高的食物。

另外还应该避开高油高脂食物，饮食尽量清淡，高油高脂食物也会影响内分泌，最终依然会影响血糖情况，特别是二型糖尿病患者，高油高脂食物也会加重胰岛负担，会让情况越来越严重。

糖尿病朋友平时应该多摄入膳食纤维丰富的食物，膳食纤维能够有效帮助平稳血糖，还能促进脂肪排空和抑制胆固醇吸收，可以选择在主食中加入粗杂粮、薯类，平稳餐后血糖，平时多吃蔬菜，蔬菜中也富含膳食纤维，而且热量低，饱腹感好，营养丰富。糖尿病人可以吃水果，但是尽量选择甜度低的水果，比如柚、樱桃、猕猴桃等，而且要适量，不能过量。

糖尿病人可以喝牛奶、喝酸奶，但是一定要注意其中含有糖分的情况，一些酸奶和牛奶其实是“含乳饮料”，其中其实加入了大量蔗糖、葡萄糖浆等。平时出门买食物的时候一定要注意看配料表、营养成分表，选择低碳水化合物、无糖的食物，注意一些食品虽然标了无糖但碳水化合物、淀粉含量极高，有些食物标了0卡，但加了很多糖分，这些都需要注意。

糖尿病患者，如果血糖控制不好，不但有导致急性并发症，引起糖尿病酮症酸中毒，引起昏迷死亡的风险；也有导致慢性并发症，发生心脑血管疾病，肾脏疾病，视力下降失明，糖尿病足截肢的风险。

只有很好的控制血糖，才能预防这些并发症出现，控制血糖一方面是靠正规的降糖药，另一方面就是靠糖尿病饮食。

那么糖尿病患者在饮食方面有哪些注意事项呢？

一、是不是水果不能吃？

大部分水果都是甜的，糖尿病的朋友是不是就不能吃甜味的水果？当然不是这么绝对，糖尿病的人，能吃水果，但要会吃，如果与餐同服，会明显升高血糖；糖尿病人吃水果一定要在两餐之间，而不能与餐同服，这样更安全，对血糖影响不大。

同时也得会选择水果，糖尿病人尽量选择低GI的水果！（GI ＞ 70：高GI 食物； 55 ＜ GI ＜ 70：中GI 食物； GI ＜ 55：低GI 食物）

当然即使低GI的水果也不能多吃，即使高GI的水果也能吃，但更要严格限制量。所以糖尿病人选择水果，一方面要选择对血糖影响小的，一方面要控制量。

我得了三十多年糖尿病。打先饮食控制，后改吃药，又改打胰岛素。***已有二十多年了。至今没有并发症，每天爬山两次，约二万至三万步。身体很好。关于饮食控制，我赞同王旭峰和晓毅先生的。糖友应多读一下。唯一不同意的，建议糖友别戒酒，而是少量饮一点酒。白酒约一两左右，啤酒一听或一瓶。享受生活而又益于心血管健康。切记不可多饮。会要你的命。我每天两正餐都少量饮酒。人生一大乐趣也。切记，糖友要五匹马(五驾马车)一赶起来。

通俗来说，糖友的饮食禁忌还是蛮多的。在没有掌握好的前提下，感觉吃个饭，处处受到限制。但是一旦掌握了其中的诀窍，则游鱼得水，吃起来轻松愉快！

这就需要自己多多学习和落实！

以上是糖尿病食谱举例（未带量，餐次和主食量根据作息和血糖情况调整）。

总的原则是：高血糖人士，既要控制总热量，又要控制碳水热量和精细食物的摄入量，还要对餐次和食量进行合理分配，各类食物的种类还要齐全！

同时，因为涉及餐后血糖控制，以及避免低血糖，故而饮食还要与降糖药、运动、血糖表现等结合起来。

糖尿病患者具体的饮食安排是：每餐优先食用大量低热量的蔬菜，适量的粗杂粮主食，瘦肉鱼虾、奶蛋豆制品，以及少量的水果。不能吃太饱，也不能饿着。可以一天四餐或者五餐。

根据个体的身高、体重、体力活动、健康状况等，每日可以摄入500克以上的蔬菜，100-300克水果，50-150克瘦肉鱼虾，200-400克牛奶，100克豆腐，1-2个鸡蛋，主食150—300克（依据体力活动和[_a***_]体重而定）。

主食，是最大的变动环节。

主食的品种，不宜精米精面和日常米面制品，粗杂粮是最优选择，可以和精米精面混合在一起食用，做成杂粮饭、二米饭、八宝饭、杂粮面、杂粮馒头等。

主食的最大摄入量，是在一日多餐的前体下，确保餐后血糖不超标。

糖尿病患者的饮食应做到主食粗细粮搭配，副食荤素搭配，勿挑食，勿偏食，每天应摄入四大类食品：谷薯类、菜果类、肉蛋类和油脂类。糖尿病患者每天主食量约250∽400克，瘦肉100∽150克，鸡蛋1个，牛奶250克，植物油20克，食盐6克以下，蔬菜500克以上。少量多餐既能保证营养充足，又可减轻胰腺负担，有利于控制好血糖。建议每天至少3餐，注射胰岛素者4∽5餐为宜，可预防低血糖发生，定时定量进餐。总之糖尿病患者以个人饮食习惯为基础，结合病情、年龄、身高、实际体重、活动強度、季节、生长发育等情况制订总热量，满足人体需要并维持理想体重。

糖尿病的患者有什么合适的饮食？

作为执业药师，我可以回答这个问题。

我们都知道，糖尿病就是血液里葡萄糖太高，因此我们就要想办法让血液里的葡萄糖含量降低。

很多人以为只要不吃糖就可以了，其实，我们吃进去的食物，无论是什么糖（红糖，冰糖，蔗糖等），且几乎所有食物都含有的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，进入人体之后无一例外地全部变成了葡萄糖。 这是什么意思呢？就是无论你吃什么，最终都会变成葡萄糖出现在血液里。但是，他们变成葡萄糖的程度和速度会有不一样。

因此，大家千万不要迷信什么“无糖食品”，而是要学会制定适合自己的个性化饮食模式，可以适当挑选自己爱吃且升糖水平不高的食物，生活才不至于干乏无味。

总体原则是控制总量，少吃多餐。

1、多吃：新鲜水果、蔬菜、全谷类和低脂奶；鱼肉、瘦肉、蛋类、豆制品和坚果；

2、不吃：精制面包、全脂奶和添加了糖的食物；肥肉类、奶油、乳酪、冰淇淋、油炸食物和糕点；

3、不喝：纯果汁和饮料。

4、低血糖是要预防的，身上要常备数颗硬糖或者果汁。升糖慢的巧克力就不必了。

简单易懂的健康科普，为您的健康生活保驾护航！

到此，以上就是小编对于糖尿病人健康饮食科普知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖尿病人健康饮食科普知识的2点解答对大家有用。