甄嬛传医学科普,甄嬛传中的医药知识

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1. 影视剧中用银针试毒，在现实中可行吗？有什么科学依据？

***剧中用银针试毒，在现实中可行吗？有什么科学依据？

上海科技报科普问答主持人：主任记者 吴苡婷

在古代的不发达时代，银针确实对一些毒药的鉴别发挥过作用，比如古代常见的毒药砒霜，银针遇到砒霜会变成黑色，但是银并不能和砒霜发生化学反应，而是和古代提炼砒霜过程中残留的硫化物进行化学反应，使得银针变成黑色。但是遇到一些其他剧毒药物却无法检测，比如氰化钾、氰化钠等，银针毫无反应。

今天银针试毒已经无法进行，因砒霜的提纯技术也越来越先进，所含的硫化物越来越少，今天依靠银针来检测砒霜也是行不通的。另外银针试毒也会出错，因为如果把银针放入鸡蛋中，银针也立刻显示出黑色，那不是因为鸡蛋有毒造成，而是鸡蛋中有硫化物。

但是我们也肯定银器的消毒作用，银离子有强烈的杀菌作用，可以消灭水中的微生物，所以家里使用银碗、银筷子也是不错的选择。我们也可以看到很多古代贵族都会使用一些银质的餐具。

***剧里面三大定律同学们相信早已烂熟于心：一、带上面纱就认不出来；二、情侣分手无论如何都找不到；三、就是银针可以试毒且百发百中！

当然这都是***剧嘛，你要是搬到现实生活中，特别是现代生活中来，你分分钟会被打死你信不。

银针能否试毒？试一试不就知道了吗！我们可是爱亲自动手的小行家啊！

首先，早餐一个鸡蛋！面对妈妈给你的加餐，你掏出银针来一试！针尖变黑，你大喝一声，有毒！母亲大人铁定就把你当场打死了，看来不是鸡蛋有毒，而是银针试毒这招有毒。

再换一个模拟场景，你跑完半马，口渴难耐，随身掏出一瓶——百草枯——化学名称是1-1-二甲基-4-4-联吡啶阳离子盐。这种快速灭生性除草剂，是国内目前误食至死报道最广泛的一种农药。且拿银针一试，针尖并无异样，你脸上露出坦然微笑后放下悬着的心后一饮而尽——解渴！一小时后——卒。

同学们，还要继续吗？为什么一个好好的鸡蛋银针显示变化，而一瓶致命的农药银针却告诉你安全呢？

这其中蕴藏了什么秘密?

秘密就隐藏在漫长的历史长河中，古人当时的毒药种类比较单一，居家必备的***良药不是含笑半步癫而是——砒霜。

砒霜主要成分是三氧化二砷（As2O3），但由于当时的生产条件较为原始，提纯工艺不精，所以制出的砒霜通常是掺了硫化砷等杂质的混合物，呈红色，故砒霜也被隐晦的称为“鹤顶红”。

只有在这个条件下，也就是存在硫化物杂质的情况下，才会和金属银发生化学反应，二者生成硫化银（Ag2S）—— 一种不溶于水的灰黑色粉末——让银针变黑。

银针可以试毒，但能识别的毒物非常有限，在古代毒药种类比较少，还能起到一些作用，但是现代毒物种类越来越丰富，靠银针验毒，八百遍都不够死的。

银针试毒的科学依据是银可以和一些含硫、砷的毒物反应，产生黑色的化合物，古代人不了解银的这种特性，他们只是从经验中获知，砒霜会让银变黑，在古代毒物种类少，有一些是含硫或砷的，这种方法可以起到一些作用，但是效果不大并且容易出错。最简单的例子，在蛋黄中就有不少含硫蛋白质，也会让银针变黑，那古代的人是不是连鸡蛋都不敢吃了？并没有，古代“鸡子”也是一种重要的食物，还不是每家都吃得起的。

不过银的作用除了能够识别个别种毒物，还对细菌有一定的杀伤作用，所以古代人用银做餐具可能还是有点好处的。在现代用这样的方法就更行不通了，毒物种类很多，砒霜那样的毒物早就被淘汰了，效率低、搞出的动静还比较大。而现代对毒物的定义是：在较小剂量下就可以对生物体产生损害作用或使生物体出现异常反应的外源化学物，以此为标准判断，毒物多的数不过来。

***剧中的伪科学还有滴血认亲，那不过是血液在水中的溶血反应；咬舌自尽，剧烈的疼痛会让人自己停止这种行为，甚至导致晕厥，不过要是咬到动脉，会有比较严重的失血，不会电视剧中那样嘴角流一丁点血。

咱们在看古装剧时，总是情不自禁地把古装剧的情节带入到生活，比如：麝香会让女人不孕，红花会堕胎，银针能试毒。尤其是银针试毒，《大宋提刑官》中宋慈正是凭借这一点 ，为被毒死的人沉冤昭雪。

那么，银针真的能试毒吗？今天，我们好好掰扯掰扯。

一般古装剧中的毒，大多是砒霜，分子式：As2O3，也称之为三氧化二砷，它是世界上最早的毒物之一。

古代对砒霜的提纯方式主要***用各种含有砷的矿物，如雄黄，雌黄，斜方铁矿石等，先把这些矿石研磨成小块，再把较大的杂石去除，用这些矿石碎块和木柴一起放入密闭容器中煅烧，最后凝结成的白色粉末就是砒霜。

而现代对砒霜的提纯方式是，先将含有砷的矿物粉碎至颗粒小于0.150mm，然后将矿物粉末与醇类物质按照1:3-20的比例进行混合，再高温处理0.5-15个小时，后放置使其冷却，将冷却后的物质去除杂质，再将去除杂质后的物质放在真空状态下蒸馏，再加入相关物质进行水解反应，然后再过滤，得到的干燥后的粉末，就是高纯度砒霜。

通过古代和现代对砒霜不同的制备方法，你可以很明显对比出，古代对砒霜的提纯方式比较粗糙，提纯后的砒霜含有较多杂质，其中一种杂质为黑色硫化银(Ag2S)，而这种物质遇到银针会附在银针表面，因此银针会变色。

由于古装电影电视剧的广泛传播，这些电视剧中总是出现用银针来检查食物有没有毒的桥段，让我们相信银针试毒似乎在古代是很常见的方法，成为80，90年代人们心目中的抹之不去的记忆。

银针试毒的科学原理

其实这里的毒主要是指砒霜，或者是小说里的鹤顶红，即三氧化二砷，三氧化二砷是一种古老的毒物，无色无味。如果隐藏在食物中，很难被发现，主要影响神经系统和毛细血管通透性，对皮肤和粘膜有***作用。由于古代的生产工艺还没有达到那么高的精度，所以很难提取出十分纯净的三氧化二砷，这些不纯净的砒霜中就含有部分少量的硫和硫化物。当银针接触到砒霜中时，就会与硫发生化学反应，生产黑色的物质硫化银，这在古代是非常常见的。

银针试毒靠谱吗？

虽然银针可以在古代检验砒霜，但是这是一种非常不靠谱的方法。主要有两个原因。

其一，适用范围很小，古代的提纯技术落后，能够导致银针发生化学反应，但是现代化学提纯技术已经十分成熟，能够提取非常纯净的三氧化二砷，银的化学性质非常稳定，在没有不含硫的三氧化二砷中丝毫不会变色。古代的毒物相比于现在要少的多，但是也不仅仅只有砒霜一种，随便列举就有鸩酒，奎宁、雷公藤、钩吻、番木鳖、夹竹桃、乌头等等毒物。

其二，容易引起误导，要知道我们吃的鸡蛋中的蛋黄就可以引起银针变黑，同样的道理，鸡蛋的蛋黄里含有硫元素，会与银针发生反应生成硫化氢。鸡蛋是一种非常常见的食物，可不能说鸡蛋也是一种有毒的物质。

由此可见，银针试毒并非完全之策，可以说是完全不靠谱的。

银离子可以消毒

其实银还可以消毒。时间追溯到公元前三百多年，传说希腊国王亚历山大带领军队东征时，士兵由于环境影响加上卫生条件比较差，导致了热带痢疾的感染，大多士兵得病死亡，最终东征被迫终止。但是奇怪的是，国王和军队的高级将领们并没有感染痢疾。这个谜底一直未能解开，后来，人们偶然中发现了端倪，原来是国王和将领们使用的餐具是用银制造的。银的餐具在水中可以释放微量的银离子，不要小看这些银离子，这种银离子能吸附水中的微生物，使微生物赖以呼吸的酶失去作用，从而杀死微生物。银离子的杀菌能力十分惊人，十亿分之几毫克的银就能净化1千克水。

每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死。用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。但是，银是一种价格很贵的金属，普通的人家想要用银做器皿还是很难的。

到此，以上就是小编对于甄嬛传医学科普的问题就介绍到这了，希望介绍关于甄嬛传医学科普的1点解答对大家有用。