鸡健康知识,鸡的健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡健康知识的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡健康知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 雏鸡吃什么最健康？
2. 鸡的营养价值？
3. 影响土鸡健康的疾病有哪几种？
4. 是不是健康的鸡，要怎么选，有什么技巧吗？

雏鸡吃什么最健康？

刚刚生的小鸡娃，把小黄米用水泡软了给它吃；大概十几天左右，就可以吃干小黄米；20天就可以吃麦子了；一个月后就可以吃玉米了，也就是说等小鸡一个月以后，喂小黄米，麦子，玉米都可以，可以换着喂。当然，鸡最喜欢吃的是虫子了，这个嘛，看你问的问题就知道应该是在市里养吧，吃虫子就比较有难度了。我们老家都是这么养鸡的。PS:我说的是柴鸡的喂养方法，肉鸡是吃饲料滴，长滴快。

鸡的营养价值？

野鸡含有人体所必需的氨基酸达20种之多，人体必需的8种氨基酸俱全，符合世界卫生组织规定的氨基酸模式;并且富含锗、硒、铁、钙、锌、铜、锰等多种必需的微量元素及维生素A、B、C、D、E、K等。野鸡也叫做山鸡，在我国各个地区均有分布。我们现在吃的家鸡就是很早以前从野鸡驯化而来的。野鸡相比于家鸡来说，营养价值更高，因为其蛋白质含量更高，而脂肪含量少，所以受到很多人的喜爱。物以稀为贵，相较于家鸡，野鸡的价格远远高于家鸡，不过食用的人不在少数。如果有条件的话，不妨可以适当的食用一些野鸡，对健康有好处。拓展资料：野鸡肉味甘、酸、性温，入心、胃经，具有补中益气，健脾止泄的功效，适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。野鸡对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、胃病神经衰弱、肺心病、糖尿病及冠心病、“三高”等症状都有很好的疗效。一般人群均可食用。

1、适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。

2、患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉;患有疥疮者禁食野鸡肉。参考资料：

影响土鸡健康的疾病有哪几种？

一、鸡新城疫

1.新城疫的特点；鸡新城疫一直是影响我国养鸡业主要疾病之一，随着免疫措施的不断更新，新城疫的流行特点也发生相应的变化。病程短，死亡率高，呼吸困难，咳嗽气喘，由于上呼吸道分泌大量黏液，呼吸时发出呼噜声音，出现甩头动作。下痢严重，排绿色粪便，有时混有少量血液。解剖发现，十二指肠及整个小肠黏膜有暗红色出血，有时可见到肠壁的坏死。产蛋鸡卵泡和输卵管充血，出血明显。

二、禽流感

禽流感是禽流行性感冒的简称，它是一种甲型流感病毒的一种亚型引起的传染性疾病。它的发病症状；呼吸道、消化道、生殖系统或神经系统的异常，成年鸡多发，发病急，传播快，一般发病2-3天***食明显下降，结膜炎，流泪，体温升高，精神不好，排水样稀便，头部肿胀。

三、传染性法氏囊炎

鸡传染性法氏囊病又称鸡传染性腔上囊病，是由传染性法氏囊***引起的一种急性，接触传染性疾病。在自然条件下，这种病对所有品种的鸡均可感染，但不同品种的鸡中，轻型品种鸡比重型品种鸡敏感。发病特点；病鸡脱水、肌肉发干、淤血，胸肌、大腿外侧有时可看见斑点，条状出血。法氏囊外观肿大，有胶冻样物附着，充血或质地较硬。

四、传染性喉气管炎

传染性喉气管炎***主要存在于病鸡的气管组织及渗出物中，***对外界环境的抵抗很弱。发病特点；在自然条件下，主要侵害各个年龄及各品种都可能感染。病鸡初期有鼻液，呈透明状，眼流泪，伴有结膜炎，后期表现为特征性的呼吸道症状，咳嗽，有喘鸣音。

五、鸡马立克病

马力克是由******引起的一种淋巴组织增生性疾病，特点是病鸡的外周神经，各种脏器、肌肉和皮肤等部位的单核细胞和形成肿瘤。病鸡主要表现步态不稳，发生不完全麻痹，后期完全麻痹，不能站立，蹲伏在地上，翅膀下垂。

是不是健康的鸡，要怎么选，有什么技巧吗？

建议选择正规市场里卖的冰冻或者现宰冷藏的鸡！

2005年禽流感过后，活禽交易一再受到限制，这几年市场上已经看不到活禽了。国家之所以取消活禽交易，目的就是为了预防禽类疾病的传播。而目前我们能在市面上买到的冷藏或者冷冻的鸡肉，绝大多数都是出自正规养殖场和屠宰场，我国有严格的执行标准和审查机制来保证这类食品安全，所以大家可以放心食用！

不过，还有一个问题是人们普遍关注的：很多人认为养殖场的鸡被打了激素，不安全。自己家里养的土鸡好。其实这种认识并不正确！

1、鸡肉的营养价值：取决于它所吃的饲料。养殖场里的饲料在营养成分配比上会更加科学合理。即使两者营养成分有所差异，也差异不大，所以不用纠结它的营养；

2、鸡的成熟时间：取决于鸡的品种和饲养方式。土鸡可以养几年，可这在养殖场是不允许的，否则老板要亏死了，大家都能理解对吧！早熟的品种40-50天即可成熟，并且养殖场的鸡是没日没夜得吃，从而促进了生长发育，缩短了成熟时间。并不[_a***_]给它们吃什么激素哦！鸡宝宝们如果被打了激素从而内分泌失调也是会死的哦！

3、疾病的控制：土鸡虽好，但缺乏疾病的控制措施，一旦发病容易传播给人类；而养殖场里是大规模饲养，有严格的疾控制度，其主要办法是给鸡喂食抗生素。而这可能就是土鸡唯一的好处了！

4、自己养鸡条件不允许。绝大多数上班族，特别是住在城里的，是没有条件自己养鸡的。

综上所述，市面上的鸡肉大多是可以放心食用的！每周食用1-2次，每次75g左右即可。

到此，以上就是小编对于鸡健康知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡健康知识的4点解答对大家有用。