碘盐健康知识,碘盐健康知识小结

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于碘盐健康知识的问题，于是小编就整理了4个相关介绍碘盐健康知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 盐怎么选比较健康？
2. 加碘盐有有效期吗？
3. 碘盐是矿盐吗？
4. 盐含钠和加碘盐哪个好？

盐怎么选比较健康？

步骤/方式1

1、相对来说，有碘盐最健康。

2、相对而言，有碘盐在食用盐中是对于身体来说比较好的一种盐类，也是食用范围比较广泛的一种盐。 碘元素对于人体来说是必须的微量元素，而其在于人体内是比较难以存留的，在日常生活中碘含量比较少，大部分人群最为主要的是通过食用盐来获取。 所以对于正常人来说有碘盐的最为适合于日常食用，能够起到一定预防缺碘性疾病的发生，对于身体来说是比较好的一种食用盐。 但是需要注意的是有碘盐也不可食用过多，则有可能会引起高碘性甲亢等疾病，也会影响人体的智力等方面。

步骤/方式2

【海盐】

我们平常吃的盐主要是岩盐，另外一种是将海水或者咸湖水晒干而获得的海盐。海盐常常被冠以健康的标签，价格也比岩盐贵不少。

目前对于盐，最大的健康问题是钠摄入量太多，导致高血压等问题越来越严重。海盐标榜之一是比岩盐含钠量低，因此健康。

其实海盐和岩盐按重量所含的钠基本相同，因此海盐并不比岩盐健康。即便真有所谓的低钠盐，也不太可能降低我们的钠摄入量，因为我们摄入的钠主要不是通过自己做饭添加盐这种方式，起码75%是来自各种加工食品、在外用餐等我们无法控制的途径。降低钠摄入量不在于选择哪种盐，而在于少在外用餐、少用加工食品、自己做饭时少加盐等办法。

岩盐因为杂质太多，必须精制，海盐大多不做精制，看上去颗粒较大，海盐中也含有一定的矿物质，使得海盐口感好一点，但并没有那么明显，因为其颗粒大，在烹饪过程中没有完全溶解，因此吃的时候会吃到小小的盐块，很多人喜欢这种味道，这才是海盐的价值所在。

步骤/方式1

加碘盐：最常见的食用盐，也是大多数人都适用的盐；尤其孕妇或儿童易缺碘，首选就是加碘盐；但对于“甲亢”人群，应谨慎吃加碘盐；

步骤/方式2

低钠盐：适合“三高”人群；低钠盐是以碘盐为原料；添加了一定量的氯化钾和硫酸镁；钠含量较低；所以对于高血压，糖尿病，胃炎等人群，首选建议就是低钠盐；

步骤/方式3

竹盐：把天然海盐放入新鲜竹子里面，经过多次高温烤制而成；呈弱碱性；竹盐相对来说，对于一些亚健康人群，较适合选择，可以适当选择常吃竹盐

加碘盐有有效期吗？

食用加碘盐有保质期，一般为1年半到2年的保质期，精制碘盐保质期长达5年。食用加碘盐又称为碘盐，在食用盐中加了碘化钾的，能预防甲亢。国家规定碘盐可以不标保质期，但碘盐久存会使碘酸钾分解，造成变质，短时间内吃完，对身体健康更有保障。

碘盐是矿盐吗？

碘盐并非矿盐。碘盐是一种在普通食盐中添加了碘化钾或碘化钠的调味品。碘是人体必需的微量元素，对于人体的健康有着重要的作用，包括维持甲状腺的正常功能，促进儿童的生长发育等。由于我国的碘***并不丰富，大部分地区都属于碘缺乏地区，因此我国***规定在食盐中添加适量的碘，以保证人民的碘摄入量，预防碘缺乏病。

而矿盐则是指含有矿物质的盐，通常是指从盐矿中开***出来的盐，与碘盐并无直接关系。

盐含钠和加碘盐哪个好？

各有各的好处，人群不同，用盐不同。

通常情况下，对于中老年人来说，食用低钠盐对身体好一点；对于青少年和缺乏碘的人群来说，食用加碘盐对身体好一点。具体如下：

低钠盐减少了食盐中钠元素的含量，食用低钠盐可降低患高血压、心血管疾病的风险，所以对于中老年人来说，食用低钠盐对身体好一点；一般缺乏碘可能会引起智力障碍、单纯性甲状腺肿等疾病。尤其是青少年要注意碘的补充，所以对于青少年和缺乏碘的人群来说，食用加碘盐对身体好一点。

到此，以上就是小编对于碘盐健康知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于碘盐健康知识的4点解答对大家有用。