主食健康知识,主食健康知识讲座

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于主食健康知识的问题，于是小编就整理了2个相关介绍主食健康知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 世界上的主食有多少？
2. 戒主食的正确方法？

世界上的主食有多少？

世界上的主食还有蛮多的 ，比如米饭 ，馒头 ，包子 ，面条 ，面包等等这些食物 ，只要是碳水化合物和蛋白质含量比较高的 都是属于主食 ，在我们南方这边基本是以米饭为主 ，北方那边都是以面食为主 ，而且每个不同地方的区域的食物也都是不一样的 ，所以世界上的主持还是有很多种的啊

水稻、大麦、小麦、玉米、青稞、高粱这些作物都属于禾本科，人类主要取其***；土豆、红薯、芋头、山药这些属于根茎植物，人类主要取其粗大的根茎。

此外，一些蓼科和藜科植物，诸如荞麦、藜麦以及香蕉、面包果这些高产、大个的果实也是某些地方人们的主食，它们扮演的角色分别与禾本科和根茎类植物类似。除了上面这些粮食以外，各种豆类也是世界各地人们非常重要的能量来源。

豆类产量高，且富含蛋白质、脂肪、氨基酸等营养成分，对于难以获取肉类的社会而言，豆类的地位便显得尤其重要。

主食有米饭、小麦、玉米、土豆、甘薯等：

1、米饭：是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养；

2、小麦：小麦是三大谷物之一，几乎全作食；

3、玉米：别名玉蜀黍、棒子、包谷玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料；

4、土豆：是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的；

5、甘薯：又名甜薯，中国是世界上最大的甘薯生产国，

1、米类。谷物类中最具代表性的主食就是大米，即米饭，其富含淀粉和蛋白质，容易有饱腹感，此外还有糙米、黑米、糯米、小米、荞麦等，可制成粥或混合蒸煮成杂粮饭。

2、面食类。将高粱小麦等打磨成粉也可以制作成面条，例如麦面、米线、荞麦面、乌冬面等，此外还可以制成包子、馒头、大饼或面包。

3、豆类。豆类作为杂粮之一，也可以作为主食，包括绿豆、红豆、赤小豆、黄豆、芸豆等。

4、块茎类。像红薯、紫薯、土豆、木薯、芋头、山药等茎块类的食物也富含淀粉，可以增加饱腹感，也常被作为主食食用。

所谓主食主要是指粮食，包括米面杂粮，豆类，薯类等，然而在节日里人们常常把主食范围扩大了，将饭后的点心，蛋糕，烧麦，油条等都当成了主食对待，事实上这类食物脂肪热量等含量较高，多吃对健康无益，还会导致体重加重，节日饮食中菜肴已经非常丰盛，蛋白质不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的米面食品。

如果说世界的主食，英国的土豆，炸鸡胸肉，果汁，牛奶，红茶，蔬菜水果，甜点，德国的猪肉，啤酒，蔬菜水果甜点，美国的牛肉面包，咖啡，蔬菜水果，意大利的，意粉，猪肉，咖啡，蔬菜，水果，法国的红酒，牛肉，咖啡，蔬菜，水果，印度的米饭，鸡肉猪肉，日本的米饭，生鱼片，韩国的米饭烧烤。等等。

戒主食的正确方法？

1. 逐渐减少主食的摄入量：不要一下子戒掉主食，可以逐渐减少摄入量，一周减少100克左右，让身体逐渐适应。同时，适当增加蔬菜、水果、低脂肪的乳制品和瘦肉等的摄入量，保证身体所需的营养和能量。

2. 合理搭配膳食：少吃主食不代表不能吃主食，可以在早餐和午餐时适量摄入主食，晚餐则以蔬菜、水果和蛋白质为主。同时，要注意膳食搭配，把蛋白质和蔬菜、水果等搭配在一起，有助于保持饱腹感，减少对主食的需求。

3. 控制食量和进食速度：少吃主食并不意味着可以无限制地吃其他食物，还需要控制食量。同时，进食速度过快也容易过量摄入食物，应该慢慢咀嚼，慢慢吃，让身体有足够的时间感受饱腹感。

4. 增加运动量：减少主食的同时，适当增加运动量，可以帮助加速代谢，减少脂肪的堆积，促进身体健康。

总之，减少主食的摄入量需要合理搭配膳食，控制食量和进食速度，并适当增加运动量，才能保证身体所需的营养和能量，并达到减肥的效果。

到此，以上就是小编对于主食健康知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于主食健康知识的2点解答对大家有用。