健康小知识葡萄,葡萄与健康

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康小知识葡萄的问题，于是小编就整理了1个相关介绍健康小知识葡萄的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄中有什么健康魔力？

葡萄中有什么健康魔力？

葡萄是世界上最古老的植物之一，酸甜可口，营养丰富。

葡萄的营养功效

葡萄是一种滋补性很强的水果，富含粗纤维，以及丰富的维生素和矿物质，如钙、磷、铁、钾、β-胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，还含有人体所需的十几种氨基酸及多量果酸。

葡萄的营养功效有：

1、葡萄中所含的糖主要是葡萄糖，人体易吸收，因此出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可使症状缓解。葡萄汁还具有和中健胃、增进食欲的作用。

2、葡萄能降低人体血清胆固醇水平，减少血小板凝聚，可预防心脑血管疾病。

3、葡萄富含类黄酮和花青素，类黄酮是一种抗氧化物质，可清除人体自由基，有抗衰老的作用。花青素有美容、抗衰老的功效。

4、葡萄中葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量丰富，可补益和兴奋大脑神经，可治疗神经衰弱。

5、葡萄含有一种抗癌物质白藜芦醇，可防止正常细胞癌变，并能抑制已经恶变细胞的扩散，有防癌、抗癌的作用。

6、葡萄中所含的多量果酸有助于消化，能健脾和胃。

花青素功效和作用：

1、抗氧化、防晒

花青素具有一定的抗氧化功效，抗氧化的功能超过了维生素e50倍以上，几乎可以和番茄红素相比拟，能清除对身体有害的自由基，延缓衰老。花青素属于天然的阳光遮盖物，能减少紫外线对皮肤所带来的伤害。花青素能够有效的保护皮肤细胞，防止细胞受到氧化，达到了防晒的功效。

2、抗辐射

其实在很多食物里面含有花青素，因为食物中的酸碱值不同，所以花青素呈现的颜色也有很大差异，在碱性环境中花青素呈现蓝绿色，酸性环境中会呈现红色。花青素即使在光热酸碱环境中也非常稳定，所以具有很强的防辐射性，适合于长时间面对电脑的人群。身体的衰老以及正常细胞癌变都是自由基在作怪，正好花青素具有很强的抗氧化性，有利于清除自由基。

3、保护视力、抗过敏

花青素能保护维生素a，防止受到氧化，增加了视网膜中维生素a的含量，提高了视力，防止出现夜盲症。花青素能够治疗因为花粉所引起的过敏反应，增强身体中体液的免疫系统，提高了免疫功能。另外花青素也能够增强大脑神经，提高睡眠质量，适合于神经衰弱以及失眠的人群。

4、预防心血管疾病

花青素能延缓血管细胞的衰老，保持血管的弹性，防止硬化，降低血压。花青素具有一定的抗氧化性能，保护血管里面的好胆固醇，降低血管中坏胆固醇的含量，清除小血栓，恢复血管最基本的弹性，预防动脉粥样硬化的产生。

5、抗炎

到此，以上就是小编对于健康小知识葡萄的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康小知识葡萄的1点解答对大家有用。