肠胃饮食健康知识,肠胃饮食健康知识讲座

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肠胃饮食健康知识的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肠胃饮食健康知识的解答，让我们一起看看吧。

1. 有胃病的人适合什么样的饮食？
2. 胃最近老不舒服，如何通过饮食调理肠胃？
3. 肠胃不好的人，在饮食上需要注意什么？可以吃鱼豆腐吗？

有胃病的人适合什么样的饮食？

胃病

症状：没有食欲、反胃、进食前后觉得胃下沉。

原因：压力沉重、睡眠不足、暴饮暴食。

方法：吃适量胃药并充分注意休息。注意加强预防：慢慢咀嚼食物；不偏食，吸取均衡营养；减缓压力；避免精神紧张；戒烟戒酒。

胃病，你一定要去医院，确诊以后她是什么样的胃病。现在人们生活压力比较大，饮食方面也出现问题，所以说胃病有好多种，你比如说浅表性胃炎慢性胃炎胃出血胃穿孔12指肠贲门炎症。还有幽门螺旋杆菌等等一系列胃病，最关键的是不是检查有没有息肉，如果有息肉一定要及时切除，最严重的话可以发生癌变，平时注意饮食，多吃一些杂粮粥，还有每天吃几粒生的花生米最好不要太油腻。我知道的就这些了，感谢你的邀请。

很高兴看到这个问题，现如今，因为食材的多样，生活质量的提高，工作生活压力大，作息不规律，饮食不规律，应酬多等因素的存在，胃部不适的人群越来越庞大，那么针对这个问题应该从以下几个方面来着手处理。

1 饮食：养成良好的进食习惯，少食多餐、细嚼慢咽，吃饭时不要看电视，避免摄入粗糙、过咸、过甜、过冷、过辣的***性食物和饮料（包括冰激凌）。避免过油腻食物。戒除烟酒。饮食以高热量、高蛋白、高维生素、易消化的饮食为主，如鸡蛋羹、热牛奶等。做饭时最好做成软食，可以减轻胃的负担，有助于消化吸收。根据病情选择适宜的食物。避免过甜过冷的水和饮料，最好多喝热水，可以喝点苏打水和茶水，有助于中和胃酸，但也要适量。

2 养成良好的生活习惯：作息规律，调整生活节奏，保持心情舒畅，适当运动等。总的来说就是要做个积极向上的人。

3 药物：有些胃病不是可以自愈的，需要药物的输助，常用的药物主要包括抑酸、保护胃黏膜、促动力等，如果是幽门螺杆菌感染，就要进行规律治疗了。

总结：胃部问题容易产生，控制不易，所以需要多方面的注意及多方面的配合才可以，谢谢！

这也是患者经常问我的问题。胃不好，有胃炎，胃溃疡，胃癌术后的患者，是不是都只能整天喝粥来养胃。

其实不然，胃肠道功能不好的人，饮食上面要注意这些：

第一，营养要均衡

光喝粥，营养价值肯定太低，长期这样会导致营养不良，消瘦，贫血等症状，应该要营养均衡，蛋白质，脂肪和糖类，以及维生素等微量元素，都不能少。

第二，要吃易消化的食物

易消化的食物包括粥，面条，米饭，包子和馒头，土豆，瘦肉，鱼肉，香蕉，苹果，酸奶等，以及各种汤类。建议多吃一些新鲜的蔬菜水果，富含各种维生素，有利于养胃。而那些硬的，难消化的食物，要少吃，例如坚果，洋葱，玉米，西蓝花，卷心菜，韭菜等等。

第三，要少量多餐

这也是非常重要的，胃病的患者，每餐不能吃太饱，不能暴饮暴食，容易增加胃肠道负担，导致消化不良，产生腹胀，恶心，呕吐等不适。建议一天吃5餐，每餐支持5至7分饱。

对于预防及治疗，我们该在饮食方面如何注意呢?

　　1、食物选择

　　胃病的患者平素应以高蛋白、高纤维、低脂肪，易消化的食物为主。食物蛋白质可***胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加，抑制胃食管反流，因此在饮食中可适当增加蛋白质成分，例如瘦肉、牛奶、豆制品、鱼、虾等。平素适度补充新鲜的水果、蔬菜，保正维生素及纤维素的摄入，多食易消化、细软食物均有利于胃食管反流病的治疗及预防。

　　高脂肪的食物能够***胆囊收缩素的分泌引起食道下段括约肌压力降低，进食过多脂肪也可减慢胃排空，促使胃食管反流的发生;咖啡、浓茶、可乐、柑橘类饮料、酸性饮品等可以***胃酸分泌，亦可引起食管下括约肌压力下降，增加胃食管反流机率，酒的主要成分为乙醇，不仅能***胃酸分泌，还能使食管下端括约肌松弛，肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动频率下降，加重胃食管反流病的症状。因此减少每餐的脂肪摄入量，避免进食巧克力、过酸、过甜的食物，少食生冷硬辛辣***的食物以及戒酒均有助于胃病的预防及治疗。

　　2、形成良好的饮食习惯

　　胃病的患者应注意规律饮食，按时进食三餐，因为进餐后易导致反流，因此进食后不宜立即平卧休息及剧烈互动。

　　睡前不宜进食，现今人们多晚餐丰盛，而胃排空[_a***_]约为3-4小时，所以晚餐时间应选择在睡前3小时前进行，如果晚餐时间过晚，睡觉时胃内容物尚不能完全排空，一旦平躺，滞留于胃内的食物很容易反流入食管，从而加重病情。

　　进餐过程中应避免暴饮暴食，以七八分饱为宜，少食多餐。过量饮食会加重胃的负担，引起消化功能障碍，使胃排空减慢。食物停留在胃中，胃内压力增高，食物就容易反流到食管，引起烧心、反酸、打嗝、胃胀等不适

胃最近老不舒服，如何通过饮食调理肠胃？

肠胃不舒服，除了药物、运动方面调理外，饮食调理至关重要。我是因为体质原因，经常服用药物，肠胃也不是很“能扛”了。以下是我的一些养胃经验，共勉哈。

1.规律饮食，少食多餐，清淡少油。具体的：规律，即尽可能的三餐科学定时定量，切记暴饮暴食，生活无规。少食多餐，即正顿饭定量（可试试吃到六七成饱）后，可在餐后两小时左右加食少量易消化食物，如粥、杂粮饼干、水果等。清淡，即少吃油炸、辛辣***、生冷或是含糖量过高的食物。平时的饮食习惯，尽量选择蒸煮，减少炒炸烤。

我基本每天七点半吃早餐，一般都是牛奶燕麦加鸡蛋。肠胃明显不适时，就停牛奶和鸡蛋，用小米粥或大米粥代替，加一个馍。中午十二点左右，多进食米饭和菜，烩菜、熬菜居多，炒菜的话，多用植物油，入锅控油量，油少粘锅可适量加水，炒熟透了再出锅。肉类一般也都是中午吃，推荐多吃白肉，如鸡肉和鱼肉。下午五点半到六点，多为面食、粥类或鱼。辅餐一般早十点半左右会吃点苹果或其他水果，既营养又养胃；下午三点多到四点，会补充点家里常备的水果、麻花、少盐少糖的杂粮饼干或者自家面包机做的面包等；个人觉得，除非是需要增重，下午六点多饭后就再什么都别吃了，养生养胃。

2.根据个人情况，多积累营养常识，培养好的饮食习惯。每个人对食物的反应都略微有区别，一概而论不科学。一般情况下，粥、汤、面食都养胃，小米粥和大米粥尤为推荐；肠胃不适时，菜要控制，不好消化；水果推荐苹果、菠萝、葡萄、木瓜。需要注意：夏天吃桃子易腹泻，平时桃子和西瓜分开吃，两者同食会腹泻。桃李好吃，不可贪食哦！

差点忘了，清早一杯温开水，润肠消毒哈。胃不好，凉水要撇开，温开水每天保持1500到2000毫升左右；食后漱口，保护牙齿就是在保护胃；细嚼慢咽，养胃佳！

3.肠胃不适到肠炎的情况：忌甜食、辛辣、过冷火热的食物；富含膳食纤维的食物，如土豆、西兰花、卷心菜（易产生过多气体）；牛奶、面包、水果、碳酸饮料、菜。哈哈哈…基本就只能白粥就馍了。熬过几天，胃会慢慢恢复。

一般情况下，饮食多注意即可。若想食物多样化，可以下载一些诸如下厨房、美食节等app学做学吃，多样化养胃也棒棒的。

以上是我段段续续肠胃不适了几个月的小经验，分享共勉！调整肠胃需要时间和耐心，加油啊！

肠胃不好的人，在饮食上需要注意什么？可以吃鱼豆腐吗？

十人九胃说的就是十个人就有九个胃不好，这也反映出现代人对胃不好的一种无奈。那么胃不好的人，对于平常的饮食需要注意什么呢？其实这些归纳在一起，需要从以下几个方面做起。1.在我们吃饭的时候要细嚼慢咽，因为这样可以减少粗糙食物对胃粘膜的***。2.不能暴饮暴食，要少量多餐。3.要注意日常饮食卫生，杜绝外界微生物对胃粘膜的侵害。4.尽量做到进食，较精细易消化，富有营养的食物。5.宜清淡，宜吃膳食纤维类食物，吃优质植物蛋白类食物，宜吃富含维生素、钾离子的食物，但切记不能吃油腻辛辣***性食物而鱼豆腐富含蛋白质，脂肪，维生素，矿物质等营养元素，对胃不好的人，有很好的食疗效果。所以鱼豆腐对胃不好的人是可以吃的

鱼豆腐的制作

随着人们生活水平的逐步提高和生活节奏的日益加快，人们对饮食的要求也越来越高，要求既鲜美可口又快捷方便，于是许多家庭用方便食品便应运而生。鱼肉营养丰富，味道鲜美可口，但在家中做起来费时费力，于是一大批鱼肉类半成品食品也走进了千家万户。鱼豆腐是近年来兴起的一种营养方便食品，其营养丰富，味道鲜嫩可口，可以用于火锅、涮锅、冷拼、炖菜。本文就鱼豆腐的制作进行详细的说明。

一、配比（单位：kg）:

鱼肉100、猪骨油10、食盐1.8、味精0.6、白糖1、富丽磷1、脆丸素1、豆腐王0.4、卡拉胶3、淀粉10、水60、鸡蛋清20、鱼香膏9506 0.6、料酒适量。

二：操作工艺%

原料肉解冻→绞制→擂溃→打浆→装模→蒸煮→冷却→速冻→包装储存

三、工艺要点

①解冻：鱼肉用扒皮海鱼，自然解冻后剔除残留的鱼骨，最终肉温控制在0℃—4℃；

②绞制：原料肉解冻后用直径12mm孔板绞碎，绞制后置于0℃—4℃的环境中备用；

③擂溃：将卡拉胶和一小部分淀粉（从淀粉总量中取出）先进行干混合，然后加适量的水（从水总量中取出）溶解，再将溶液加热至微沸，使卡拉胶充分溶解，进一步水合，保持微沸状态10—20分钟，然后冷切至10℃以下放入原料中擂溃。在鱼豆腐的生产工艺中，擂溃是关键工艺之一。擂溃过程中的时间和温度的控制直接影响了产品质量。实践证明，将擂溃时间控制在40—55分钟，温度控制在8℃—10℃时所得的肉浆最佳；

谢邀。先回答您后面一个问题。可以吃鱼豆腐吗？

——可以，但要注意摄入量。

为何？因为鱼豆腐又称油炸鱼糕。

目前，鱼豆腐一般作为火锅食材在市场上销售。

虽然鱼豆腐属于轻油炸一类，但是依然比较“热气”。

我们再来看一下鱼豆腐的一般组成成分好了。

鱼浆，蛋清，木薯淀粉，玉米淀粉，大豆蛋白乳化浆，黄金宝，超霸味，肉精粉……

注意了，里面有超霸味和肉精粉。这些，肠胃不好的人，都是不宜过多食用的。

谢谢邀请

1、少吃多餐

2、忌油腻

3、忌辛辣

4、忌吃容易发涨类食物（比如：土豆、红薯、黄豆等），实在想吃控制量或者搭配别的食物一切吃，别空腹吃。

5、忌吃过于难消化的食物（比如：糯米）

6、忌吃凉食物或过烫食物

7、主要胃部保暖

8、可以用手***胃部消化，用手掌按摩胃部画圆***法

9、平和心态，少生气

到此，以上就是小编对于肠胃饮食健康知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于肠胃饮食健康知识的3点解答对大家有用。